Italien, Venetien - Ripasso 2016 San Cassiano
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- Artikel-Nr.: 2303049513
Cuvée von 80 % Corvina, 10 % Molinara und 10 % Rondinella. Von Trauben des Plateaus Monte Paradiso. Verkörpert die neue elegante Art des Ripasso: Geschmeidig mit klassischem Körper, fest mit feiner Frucht. Durch die Ripasso-Methode (Schalenkontakt mit dem Trester des Amarone) ein Hauch von Amarone in Geschmack und Bukett.
Mirko Sella führt das Weingut in familiärer Tradition weiter: Großvater und Vater leben in unmittelbarer Nähe der Weinberge und stehen mit ihrer jahrzentelangen Erfahrung zur Seite. Auf zehn Hektar hegt und pflegt Mirko Oliven und Trauben, die zu den besten des Valpolicella-Gebietes zählen. Die Handlese, der naturnahe Ausbau und die Leidenschaft, einzigartige Weine zu machen, sind die Basis für Spitzengewächse von feiner Fruchtigkeit. Das liebliche Mezzane-Tal beherbergt auch viele Kirschbäume, deren feiner Kirschenduft sich in den Weinen widerspiegelt.
Ripasso 2016 San Cassiano enthält Noten von:
- Brombeere
- Kirsche
- Pflaume
- Kastanie
- Holz
- Mineralien
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Weinland: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | 2016 |
| Winzer:in: | San Cassiano |
| Geschmack: | mittelkräftig, klassisch, aromatisch, feinherb, fruchtig, wenig Gerbstoffe |
| Wein & Essen: | Rind, Steak, Ein Abend mit Freundinnen |
| Qualität: | Der besondere Wein |
Azienda Agricola San Cassiano
Via San Cassiano 17
37030 Mezzane di Sotto VR
Italien
