Saint-Émilion 2016 Château Les Cabannes

Frankreich, Bordeaux - Saint-Émilion 2016 Château Les Cabannes

Rotwein Bordeaux. Alkoholgehalt: 14 % vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
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Schöne dunkle Farbe, edle Nase mit Frucht und Vanille, noch verschlossen, aber sehr gut. Im Mund... mehr
Saint-Émilion 2016 Château Les Cabannes

Schöne dunkle Farbe, edle Nase mit Frucht und Vanille, noch verschlossen, aber sehr gut. Im Mund samtig weich und edel mit prägnanter, intensiver Frucht. Üppig ohne Ecken, sondern wunderbar reif und ausgewogen, nur die feinen Tannine brauchen noch etwas Zeit. Ein natürliches Juwel. Top! 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc.

Château Les Cabannes liegt südlich des Dorfes St. Emilion. Das kleine Weingut gehört Peter und Brigitte Kjellberg. Peter war der erste Kanadier, der das Önologiestudium an der Universität von Bordeaux abschließen konnte (1989). Danach arbeitete er beim 1er Grand Cru Classé Château Haut Brion. Auch seine Frau Brigitte ist studierte Önologin und gemeinsam kaufte das Paar 1997 Château Les Cabannes. 90 % der Weinberge sind mit Merlot und 10 % mit Cabernet Franc bepflanzt. Die Gärung erfolgt in Edelstahl und Beton, der Ausbau für ca. ein Jahr in Barriques, davon ca. 30 % in neuen Fässer.

 Saint-Émilion 2016 Château Les Cabannes enthält Noten von:

  • schwarze Johannisbeere
  • Pflaume
  • Vanille
  • Joghurt
  • Zedernholz
  • Karamell
Weinart: Rotwein
Weinland: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorte: Cuvée, Cabernet Franc, Merlot
Jahrgang: 2016
Winzer:in: Château Les Cabannes
Geschmack: mittelkräftig, klassisch, trocken, harmonische Gerbstoffe
Wein & Essen: Rind, Steak, Lamm, Wild
Qualität: Der besondere Wein
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Saint-Émilion 2016 Château Les Cabannes

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