Deutschland, Baden - Chardonnay Hard 2018 Ziereisen

Edel und duftig mit klarer Frucht. Im Mund delikat mit frischer, angenehmer Säure. Kraftvolle, edle Holznote, die an Nougat und Rauch erinnert. Intensive Frucht von Mirabellen. Mineralisches Finish, das den Mund wieder frei macht. Ein großes, beeindruckendes Trinkvergnügen.

Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil!

Chardonnay Hard 2018 Ziereisen enthält Noten von:

• Mirabelle
• Banane
• Haselnuss (gemahlen)
• Kokos
• Nougat
• Rauch

Weingut Ziereisen
Markgrafenstraße 17
79588 Efringen-Kirchen
Deutschland