Griechenland, Peleponnes - Retsina Amphora Natur 2021 Tetramythos Winery
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- Artikel-Nr.: 6146
Frische Zitrus-Aromen und ein zarter Duft nach blumigem Harz. Retsina mal anders. Im Mund komplex und lang, vollmundig und frisch. Tolle Mineralität im Nachgeschmack. Ein moderner Klassiker, in Amphoren fermentierter Retsina. Aus der Roditis Traube von 20-25 Jahre alten und nach Norden ausgerichteten Buschreben auf Kalkstein in 850 m Höhe. Es wird nur freilaufender Most verwendet. Natürliche Weinbereitung in Amphoren und minimale Harzaufnahme - etwa ein Kilo pro Tonne - von Kiefern aus der Umgebung.
Tetramythos ist ein Boutique-Weingut auf dem Peloponnes mit Weinbergen in 600 - 1050 m Höhe. Die Reben werden biologisch und zum Teil biodynamisch bewirtschaftet. Panajotis ist einer der talentiertesten Weinmacher Griechenlands und wird auch als "griechischer Frank Zappa" bezeichnet. Er experimentiert viel und schon seit Jahren vor allem mit Naturwein und das Resultat ist einfach überwältigend. Alles ist stabil und sauber vinifiziert. Man merkt den Weinen die Spannung, den Tiefgang und den Charakter an. Hier wirkt nichts aufgesetzt oder geschönt.
Retsina Amphora Natur 2021 Tetramythos Winery enthält Noten von:
- Kiefer
- Harz
- Mirabelle
- Sternfrucht
- Limettenschale
- Kalk
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Weinland: | Griechenland |
| Region: | Peleponnes |
| Rebsorte: | Sonstige |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer:in: | Tetramythos Winery |
| Geschmack: | mittelkräftig, trocken, harmonische Säure |
| Wein & Essen: | Aperitif, Vorspeise, Salate und Rohkost, Fisch |
| Qualität: | Guter Wein |
Tetramythos Winery
80 kil. Pounta-Kalavrita
Ano Diakopto
25003
Griechenland
Grüner Veltliner Ried Rothenberg 2017 Weingut Payr 
