Spanien, Ribera del Duero - Vinas del Lago 2015 Marta Mate

Lagen in 900m NN. Fermentation in Fässern aus französischer Allier-Eiche. Ausbau 9 Monate in französischen und amerikanischen Barriques. 90% Tempranillo, 10% andere. Dunkles Rot. Klassische Fassnoten gepaart mit seidigen Fruchtaromen. Feine Frische. Gute Länge. Ein Single-Vineyard Duero.

Die Bodegas Marta Maté ist ein Kleinod. Das junge dynamische Team um Marta Castillo (Managerin) und Cesar Maté (Weinmacher) hat sich auf Weine von der Tinto Fino spezialisiert. Ziel sind präzise samtige Rotweine bester Güte. Die Weinproduktion umfasst nur wenige zehntausend Flaschen im Jahr, erzeugt von 25 Hektar. Die Initialzündung der Bodega war 2008, als man 3000 Flaschen Premiumwein (Primordium) erzeugte und dafür hohe Bewertungen erhielt (Parker 95 Punkte). Die Weinberge liegen in Gumiel de Mercado im Nordosten der Ribera Region. Nach Handlese in 12 Kilogramm Körben werden die Trauben am Tisch sorgfältig selektiert. Zur Erzeugung bester Qualitäten bedient man sich modernster technischer Geräte (Wettermessung etc.) aber auch alten bewährten Methoden wie Beweidung durch Schafe und Bearbeitung der Weinberge mit Pferden.

Vinas del Lagos 2015 Marta Mate enthält Noten von:

• Vanille
• Leder
• Kirsche
• Cassis
• Orange
• Basilikum

Bodegas marta maté
Camino de Caleruega s/n
09453 Tubilla del Lago
Burgos 
Spanien