Die nur in besten Jahrgängen aufgelegte Cuvée ist grossartig. Der RD darf viele Jahre reifen bis er degorgiert wird und ist dadurch extrem komplex und reich im Aroma. 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay. Gärung in Eichenfässern. Nur 3g RZ/l....

Das Traubengut für die Special Cuvée stammt zu 80% aus Grand- und Premier Cru-Lagen, zwei Drittel davon aus eigenen Weinbergen (164 ha). Pinot Noir (60%), Chardonnay (25%), Pinot Meunier (15%). Ausschließlich aus dem Saft der "Cuvée"...

Delikater feiner Champagner. Dezenter Duft, feine Mousse, rassige Frische mit zarten Anklängen von Früchten. Weiche Textur. Nachhaltig. 75% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 5% Chardonnay. Kleine Kooperative mit 23 Mitgliedern. Gegründet...

Delikater feiner Champagner. Dezenter Duft, feine Mousse, rassige Frische mit zarten Anklängen von Früchten. Weiche Textur. Nachhaltig. 75% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 5% Chardonnay. Kleine Kooperative mit 23 Mitgliedern. Gegründet...

Feiner spritziger Champagner von subtiler Eleganz. Ausgewogen und fein. Bestes Preis-Freude-Verhältnis. Cuvée von Pinot Meunier mit kleinen Anteilen von Pinot Noir und Chardonnay Kleine Kooperative mit 23 Mitgliedern. Gegründet 1948. Der...

Cuvee von 75% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 5% Chardonnay. Delikater feiner Champagner in Rosé. Dezenter Duft, feine Mousse, feinwürzig mit Noten von Beeren. Weiche Textur. Nachhaltig. Kleine Kooperative mit 23 Mitgliedern. Gegründet...

Cuvèe von Colombard, Ugni Blanc und Listel. Im Geschmack ausgewogen und schlank mit erfrischendem Finish. Herrlich frischer Weißweingenuß. Die Union des Producteurs (Winzergenossenschaft) Plaimont keltert den Hauptanteil der Weine in...

Die Dessertweine aus dem Roussillon sind eine richtige Entdeckung und zählen zu unseren absoluten Favoriten. Sie sind sehr vielseitig einzusetzen (Käse, Desserts, Digestif, Zigarre), besonders in Verbindung mit Schokolade! Der Rivesaltes...

Verführerische Nase mit dezenten Frucht- und Muskatnoten. Wenig Alkohol (5% vol). Leichter Genuß. Als Apero oder zu Desserts. Innovativer Betrieb im Herzen der Barolo-Region. Der junge Önologe Flavio Sobrero absolvierte seine Lehre bei...

Die Beerenauslese läuft goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen ins Glas. Am Gaumen vermischt sich opulente Süße mit frischer Säure. Genial zur Crème Brûlee. Martin Pasler investiert Jahr für Jahr viel in die Qualität seiner Weingärten...

Die Dessertweine aus dem Roussillon sind eine richtige Entdeckung und zählen zu unseren absoluten Favoriten. Sie sind sehr vielseitig einzusetzen (Käse, Desserts, Digestif, Zigarre), besonders in Verbindung mit Schokolade! Der Hors...

Gavium stammt von ausgewählten Trauben besonderer Reife, die nach der Ernte getrocknet werden (Passito). Man schmeckt vollreife Früchte, gefolgt von zartwürzigen Noten. Die Süsse ist äusserst dezent (40g/l) und durch mineralische Noten...