THE MAITRE D Cabernet 2015 Mollydooker

Australien, McLarenVale - THE MAITRE D Cabernet 2015 Mollydooker

Rotwein Australien McLarenvale Alkoholgehalt: 16,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten!
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Tieffruchtiger Rotwein von großer Eleganz. Ausserordentliche Frucht, seidige... mehr
THE MAITRE D Cabernet 2015 Mollydooker

Tieffruchtiger Rotwein von großer Eleganz. Ausserordentliche Frucht, seidige Tannine, mildes Finish.  

Außergewöhnlich fruchtige Weine von Weltklasse. Sarah und Sparky Marquis arbeiten seit 2005 zusammen. Sie haben es in dieser Zeit fünfmal geschafft, bei Robert Parker 99 Punkte zu erhalten. Dreimal waren sie in der jährlichen Liste des Wine Spectator in den Top 10. Die Trauben wachsen im McLaren Vale in optimaler Lage.Ihr Ziel ist seidige opulente vollmundige Frucht. Sarah und Sparky messen die Qualität ihrer Weine mit dem selbst entwickelten MARQUIS FRUIT WEIGHT TM: Grob gesagt der Prozentsatz mit dem der Wein den Gaumen mit Frucht ausfüllt bevor sich Säure und Tannin melden. Dabei erzeugen sie nur Weine mit mindestens 60% MFW (u.a. Maitre D. und Boxer). Alles darunter wird als Fassware verkauft. Mollydooker heißt in „Aussie“-Slang „Linkshänder“. 

 

THE MAITRE D Cabernet 2015 Mollydooker enthält Noten von:

  • Schwarze Johannisbeere
  • Schokolade
  • Kaffee
  • Brombeere
  • Vanille
  • Zimt
  • Pfeffer
Weinland: Australien
Geschmack: kräftig, harmonische Gerbstoffe, edel, fruchtig, aromatisch
Winzer: Mollydooker
Region: McLarenVale
Wein & Essen: Abend mit Freundinnen, vegetarisch, Steak, Rind, Lamm
Jahrgang: 2015
Qualität: besonders genießen
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
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