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Ausgereifter Cold climate Chardonnay. Eleganter dichter Weißwein mit edlen Holznoten und sehr feiner Frucht. Tolle Länge. 10 Monate im Barrique gereift.
199o gegründet (1989 Fall der Berliner Mauer), als es wieder möglich war, in Slowenien privat zu wirtschaften. Edi Simcic nutzte die Gunst der Stunde. Sein Weingut wurde schnell zu einem der führenden Betriebe. Edi Simcic beschreibt sein Terroir als die Verbindung von sanfter warmer nördlicher Mediterranität und Frische der südlichen Alpen. Brda bedeutet in Slowenisch ‚Hügel‘, genau wie auf der italienischen Seite ‚Collio‘.
“These Slovenian wines have crossed the border between regional specialty and international attraction” Sommelier Journal
Chardonnay 2015・Edi Simcic・enthält Noten von:
- Butter
- Mais
- Karamell
- Kakao
- Quitte
- Birne
- weißer Pfeffer
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Weinland: | Slowenien |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2015 |
| Winzer:in: | Simcic・Edi |
| Geschmack: | kräftig, edel, würzig, trocken, wenig Säure |
| Wein & Essen: | Fisch, Meeresfrüchte, Wild |
| Qualität: | Gereifter Wein, Der besondere Wein |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol alc. |
| Zusatzstoffe / Allergene: | enthält Sulfite |
Edi Simčič
Vipolže 39 a
SI - 5212 Dobrovo, Brda
Slovenia
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| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Weinland: | Slowenien |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2015 |
| Winzer:in: | Simcic・Edi |
| Geschmack: | kräftig, edel, würzig, trocken, wenig Säure |
| Wein & Essen: | Fisch, Meeresfrüchte, Wild |
| Qualität: | Gereifter Wein, Der besondere Wein |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol alc. |
| Zusatzstoffe / Allergene: | enthält Sulfite |
