Chardonnay NINE YARDS 2017 Jordan

Südafrika, Stellenbosch - Chardonnay NINE YARDS 2017 Jordan

Weißwein Stellenbosch WO Alkoholgehalt: 13% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite. Vegan.
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Kräftiger Weißwein mit prägnanter Aromatik, opulenter Fülle und frischer Säure. Die Trauben... mehr
Chardonnay NINE YARDS 2017 Jordan

Kräftiger Weißwein mit prägnanter Aromatik, opulenter Fülle und frischer Säure. Die Trauben stammen von 20 Jahre alten Rebstöcken (Klone aus Burgund und Kalifornien). Die Pressung erfolgt direkt nach dem Entrappen. Der Grundwein wird anschließend in französischen Eichenholzfässern gereift. Die Gärung und Reifung findet 14 Monate auf der Hefe statt (bei regelmäßiger Batonnage).

Das kongeniale Winzerehepaar Kathy und Gary Jordan hat in zwei Jahrzehnten eine der schönsten und bedeutendsten Weinfarmen Südafrikas aufgebaut. Der unnachahmliche Jordan-Stil ist gekennzeichnet durch reife, konzentrierte Frucht und komplexe Mineralität. Die Weine sind tiefgründig und nachhaltig: Alle Weine können hervorragend reifen.

 

Chardonnay NINE YARDS 2017 Jordan enthält Noten von:

  • Williamsbirne
  • Quitte
  • reifer Apfel
  • Butterscotch
  • Vanille
  • Anis
  • Gewürznelke
Weinland: Südafrika
Geschmack: kräftig, wenig Säure, edel, fruchtig, feinherb, aromatisch
Region: Stellenbosch
Jahrgang: 2017
Wein & Essen: Abend mit Freundinnen, Meeresfrüchte, Steak, Wild
Winzer: Kathy & Gary Jordan
Qualität: Spitzenklasse
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
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