Blanc de Noirs 2018 Baeder

Deutschland, Rheinhessen - Blanc de Noirs 2018 Baeder

Weißwein Rheinhessen trocken - kbA - Alkoholgehalt: 12,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite..
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Weißgekelterter Burgunder (Früh- und Spätburgunder). In der Nase feine Beerennoten wie bei... mehr
Blanc de Noirs 2018 Baeder

Weißgekelterter Burgunder (Früh- und Spätburgunder). In der Nase feine Beerennoten wie bei Rotwein, dabei von cremiger Frische. Ein besonderer Wein. Sehr guter Essensbegleiter. 

Katja und Jens Bäder lernten sich in der Hochschule für Weinbau in Geisenheim kennen. Ihr Wunsch nach einem eigenen Weingut erfüllten sie sich 2009. Sie starteten mit nur 2,5 Hektar, einem Traktor und einer Presse (Inzwischen bewirtschaften sie 8,5 Hektar nach den ökologischen Richtlinien des Bioland-Verbandes). Nach 9 Jahren mit behutsamen Zukauf von Weinbergen, etappenweiser Renovierung des Weinguts, vielem Ausprobieren, sich Verbesserns, Stilfindung blicken sie heute mit viel Optimismus nach vorne. 

 

Blanc de Noirs 2018 Baeder enthält Noten von:

  • Erdbeere
  • Baguette
  • orange Rose
  • Lavendel
  • Lebkuchengewürz
  • Mineralien
Weinland: Deutschland
Region: Rheinhessen
Wein & Essen: Vorspeisen, Schwein, Meeresfrüchte, vegetarisch
Geschmack: mittelkräftig, aromatisch, trocken, fruchtig, wenig Säure
Winzer: Baeder Katja und Jens
Jahrgang: 2018
Qualität: für jeden Tag
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Cuvee
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weingut bäder | unterwendelsheimer straße 15 | 55234 wendelsheim deutschland 

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