Spätburgunder Rotenfels 2016 Baeder

Deutschland, Rheinhessen - Spätburgunder Rotenfels 2016 Baeder

Rotwein Rheinhessen trocken - kbA - Alkoholgehalt: 13,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite..
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Würzige reiche Nase. Im Gaumen vollmundig, kraftvoll und angenehm. Schönes Wechselspiel von... mehr
Spätburgunder Rotenfels 2016 Baeder

Würzige reiche Nase. Im Gaumen vollmundig, kraftvoll und angenehm. Schönes Wechselspiel von zarter Frucht und erfrischenden Tanninen. Ein Spätburgunder mit Ecken und Kanten, der an burgundische Village-Weine erinnert.

Katja und Jens Bäder lernten sich in der Hochschule für Weinbau in Geisenheim kennen. Ihr Wunsch nach einem eigenen Weingut erfüllten sie sich 2009. Sie starteten mit nur 2,5 Hektar, einem Traktor und einer Presse (Inzwischen bewirtschaften sie 8,5 Hektar nach den ökologischen Richtlinien des Bioland-Verbandes). Nach 9 Jahren mit behutsamen Zukauf von Weinbergen, etappenweiser Renovierung des Weinguts, vielem Ausprobieren, sich Verbesserns, Stilfindung blicken sie heute mit viel Optimismus nach vorne. 

 

Spätburgunder Rotenfels 2016 Baeder enthält Noten von:

  • Himbeere
  • Pflaumen
  • Thymian
  • Estragon
  • Gewürze
  • Holzkohle
  • Schokolade
Weinland: Deutschland
Region: Rheinhessen
Wein & Essen: Wild, Rind
Geschmack: mittelkräftig, aromatisch, trocken, wenig Säure, wenig fruchtig
Jahrgang: 2016
Winzer: Baeder Katja und Jens
Qualität: besonders genießen
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
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Spätburgunder Rotenfels 2016 Baeder

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