Monte Nero 2017 Boucabeille

Frankreich, Süden - Monte Nero 2017 Boucabeille

Rotwein Sud Roussillon - kbA - Alkoholgehalt: 14,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
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Rebsorten: Grenache Noir (51%) – Syrah (32%) – Mourvedre (16%) – Carignan (1%). Ein Jahr im... mehr
Monte Nero 2017 Boucabeille

Rebsorten: Grenache Noir (51%) – Syrah (32%) – Mourvedre (16%) – Carignan (1%). Ein Jahr im Barrique ausgebaut, besticht der Wein mit seiner reifen, großzügigen Art. Üppige Fruchtnoten und geschmeidige, runde Tannine geben dem Wein Tiefe, im Nachklang erschmeckt man die Garrigue-Note der Umgebung.

Die Weinberge der Domaine liegen in der Nähe von Perpignan in nahezu unberührter Natur und werden auf biologischer Grundlage bewirtschaftet. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeübt. Die über dreißig Jahre alten Reben wurzeln auf Schieferuntergrund und wachsen dicht am Boden. Der mediterrane Einfluß sorgt für ein ausgeglichenes Klima, das reife und füllige Weine ergibt, ohne dabei die Finesse zu verlieren. Jean Boucabeille ist ein behutsamer und aufmerksamer Winzer, der alles tut, um die besondere Lage - fernab von Dörfern und Gewerbe – zu pflegen. 11 Terrassen von ca. 100 Meter Länge und 20 Meter Breite ergeben 25 Hektar Weinberge, die von Pinien und Eichen beschützt werden, die die Familie in den Neunzigern aufgeforstet hat. Nahezu hundert Bienenvölker sorgen für den Erhalt einer artenreichen Flora.

 

Monte Nero 2017 Boucabeille enthält Noten von:

  • Kirsche
  • Brombeere
  • Himbeere
  • Vanille
  • Leder
  • Rauch
  • Garrigue (Rosmarin, Thymian, Salbei)
  • Mineralität
Weinland: Frankreich
Geschmack: kräftig, harmonische Gerbstoffe, fruchtig, trocken, aromatisch
Region: Süden
Wein & Essen: Wein entdecken, Abend mit Freunden, Steak, Rind, Lamm, Wild, Tapas
Winzer: Roussillon Domaine Boucabeille
Jahrgang: 2017
Qualität: besonders genießen
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cuvee
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Monte Nero 2017 Boucabeille

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Frankreich

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