Bormeo Verd 2024 Jonas Kiefer

Bormeo Verd, auch Grünfränkisch oder Grüner Wormser genannt, gilt als ursprüngliche Rebsorte der berühmten Liebfrauenmilch. Ein charaktervoller und dennoch leckerer Wein. In der Nase Noten von reifen gelben Früchten, dazu feine Frische und Mineralik. Im Mund ausdrucksvoll mit klaren Aromen, dabei frisch mit weicher Säure und von ganz besonderer Eigenart. Eine großartige Spezialität.

Jonas Kiefer hat sich deutschlandweit einen Namen als Pionier für historische Rebsorten gemacht. Bereits 2015 gehörte er zu den ersten Winzern, die gemeinsam mit Rebenforschern nahezu vergessene Rebsorten wieder kultivierten und damit ein wertvolles Stück europäischer Weinkultur bewahrten. Heute wachsen auf dem Weingut seltene Sorten wie Grünfränkisch (Bormeo Verd), Roter Veltliner, Süßschwarz und Franc Pineau – Reben, die teilweise seit Jahrhunderten kaum noch angebaut wurden. Diese historischen Sorten überzeugen nicht nur durch ihre außergewöhnlichen Aromen, sondern gewinnen auch im Hinblick auf den Klimawandel zunehmend an Bedeutung, da viele von ihnen hervorragend an warme Bedingungen angepasst sind. Als Sommelier begeistert mich an Jonas Kiefer der Mut, eigene Wege zu gehen. Seine Weine bieten nicht nur hohe Qualität, sondern auch Geschichten, die man schmecken kann.

Bormeo Verd 2024 Jonas Kiefer enthält Noten von:

• gelber Apfel
• Zitrus
• Birne
• Petersilie
• Basilikum
• dezente Holznoten