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Ornellaia Bianco 2018
Ornellaia
Ornellaia Bianco 2018
! Limitierte Menge von einer Flasche ! Der rare Weißwein von Ornellaia. Streng limitiert! „Der Ornellaia Bianco 2018 ist die Frucht der längsten Lese von Sauvignon-Blanc-Trauben aller Zeiten bei Ornellaia. Die Lese begann kurz nach Mitte August und endete am 12. September, als die letzten Sauvignon-Blanc-Trauben in den Weinkeller gebracht wurden. Dieser Wein präsentiert sich in intensivem Strohgelb und entfaltet in der Nase Aromen von exotischen Früchten, begleitet von zarten Nuancen fein gerösteter Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich füllig, dicht, mit reichhaltiger Frucht, welche perfekt von einer herzhaften Säure harmonisiert wird.“Olga Fusari, Weinmacherin, März 2020 Italienisches Spitzenweingut, weltberühmt und hochgeschätzt.  Ornellaia Bianco 2018 Ornellaia enthält Noten von: Stachelbeere Honig Vanille Cassisblatt Ananas Holz

Inhalt: 0.75 Liter (358,67 €* / 1 Liter)

269,00 €*
Vignes Retrouvées 2020
Gascogne Producteurs Plaimont
Vignes Retrouvées 2020
Im Geschmack subtil und fein mit komplexen Noten von tropischen Früchten. Super ausgewogen mit charmantem Mundgefühl. Feiner Nachgeschmack. Cuvée von Gros Manseng, Petit Courbu und Arrufiac. Ein Wein zum Genießen. Die Union des Producteurs (Winzergenossenschaft) Plaimont keltert den Hauptanteil der Weine in diesem Gebiet. Für die hohe Qualität ihrer Weine hat sie sich in Frankreich einen sehr guten Namen gemacht. Weine von ihnen wurden schon auf französischen Staatsempfängen gereicht. Vignes Retrouvées 2020・Plaimont・enthält Noten von: Ananas Papaya Zitrone geröstetes Brot Mango Haselnuss Grapefruit Mineralität

Inhalt: 0.75 Stück (13,20 €* / 1 Stück)

9,90 €*
Chameleon White 2022
Kathy & Gary Jordan
Chameleon White 2022
Frisch und fruchtig. Lebendiger, ausdrucksvoller Weißwein mit vielen Fruchtnuancen. Das Wechselspiel der beiden Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay verleiht dem Wein seine Spannung. Das kongeniale Winzerehepaar Kathy und Gary Jordan hat in zwei Jahrzehnten eine der schönsten und bedeutendsten Weinfarmen Südafrikas aufgebaut. Der unnachahmliche Jordan-Stil ist gekennzeichnet durch reife, konzentrierte Frucht und komplexe Mineralität. Die Weine sind tiefgründig und nachhaltig: Alle Weine können hervorragend reifen.  Chameleon White 2022・Jordan・enthält Noten von: Ananas Stachelbeere schwarze Johannisbeere Minze Zitrus Banane Vanille

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*
Miss Waikiki Chardonnay 2021
Pia Strehn
Miss Waikiki Chardonnay 2021
Miss Waikiki ist eine betörend charmante Frau. Mit ihren Aromen von tropischen Früchten und Kokos entführt sie uns in ferne Südseegefilde.  Monika Strehn und ihre Kinder Pia, Patrick und Andy sind bekannt für ihre großartigen Weine der Rebsorte Blaufränkisch. Sie bewirtschaften rund 45 Hektar Weingärten mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken. Pia Strehn hat den Schwerpunkt auf Rosé gelegt. Ihr Signature-Wein ist der „Elefant im    Porzellanladen“. Der hat in Österreich Maßstäbe gesetzt und zählt zu den besten Weinen seiner Art. Auch alle anderen Gewächse sind von bemerkenswerter finessenreicher Eleganz. Miss Waikiki Chardonnay 2021・Pia Strehn・enthält Noten von: Mango Pfirsich Banane Vanille Holz Karamell Toast Honig

Inhalt: 0.75 Stück (29,33 €* / 1 Stück)

22,00 €*
Gavi di Gavi Pilin 2015
Castellari Bergaglio
Gavi di Gavi Pilin 2015
Pilin ist der außerwöhnlichste Wein des Gutes. Er wird aus selektionierten Trauben gemacht, die nach der Ernte 30 bis 40 Tage getrocknet wurden. Nach der Pressung gärt und reift der Wein bis zu zehn Monate lang in Barriques. Komplexer, vollmundig weicher Gavi der Extraklasse. Feines Aromenspiel, große Harmonie und Länge. Man sagt, dass im Ort Gavi die besten Weine der Rebsorte Cortese entstehen. Castellari Bergaglio ist einer der Spitzenbetriebe dort. Bemerkenswert sind die Finesse und die Langlebigkeit ihrer Weine. Gavi di Gavi Pilin 2015・Castellari Bergaglio・enthält Noten von: Pfirsich Vanille Pekannuss Zwiebel Honig Grapefruit Zitrone weißer Pfeffer

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*
Elbling 2022
Matthias Dostert
Elbling 2022
Knackigfrische Weißweinspezialität. Schmeckt mineralisch mit ausgewogener Säure. Das Weingut Dostert produziert gute, verlässliche Qualitäten. Die Hauptspezialität ist der Elbling, eine Rebsorte, die im Anbau bis auf die Römer zurückgeht. Elbling 2022・Matthias・Dostert enthält Noten von: Birne Mineralität Apfe Orange Walnuss Zitronenmelisse

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*
Erdreich 2021
Bianka und Daniel Schmitt
Erdreich 2021
Vielschichtig und komplex. Kraftvoll, aber fein. Im Mund voll mit feinen Tanninen. Langer Nachhall.Ein subtiler Orange Wine. "Seit Beginn einer unserer aussagekräftigsten Weine. Scheurebe (50%) und Gelber Muskateller (50%) getrennt auf der Maische vergoren. Danach zusammengeführt und für 12 Monate im Stückfass ausgebaut." Die Familie Schmitt bewirtschaftet in Flörsheim-Dalsheim Weingut, Restaurant und Gästezimmer. Seit 2012 ist der Betrieb einer von nur 42 Demeter-Weingütern in Deutschland. Bianka und Daniel Schmitt sind für den Part der Naturweine verantwortlich und zählen mit ihren Qualitäten zu Deutschlands Spitze. Erdreich 2021・Bianka und Daniel Schmitt・enthält Noten von: reifer Apfel Nuss Hartkäse Mango Banane Rose

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

25,90 €*
Riesling Blaufüsser Lay 2016
Heymann-Löwenstein
Riesling Blaufüsser Lay 2016
Der subtile und finessenreiche Wein zeigt in der Nase und am Gaumen die verführerische Synthese feiner Duftnuancen reifer Früchte mit der verspielten Mineralität des Moselschiefers. Der Blaufüsser Lay ist der pure, kühle mineralische Riesling von Reinhard Löwenstein und gehört zu den drei Toplagen, die er bewirtschaftet. Reinhard Löwenstein fing in den 80er Jahren an, in der wenig bekannten Region Untermosel Wein zu erzeugen. Überzeugt von dem hervorragenden Potential der Weinberge war es sein Ziel, die Identität des "terroirs" geschmacklich erfahrbar zu machen - die in jedem Weinberg unterschiedliche Mikroklimata und individuellen Ausprägungen des Schiefers zum Ausdruck zu bringen. Das Ergebnis seiner Bemühungen sind ausdrucksvolle Rieslinge, die von konzentrierten, lang anhaltenden Fruchtaromen und komplexen, mineralischen Komponenten geprägt sind. Heute ist Reinhard Löwenstein einer der besten Winzer Deutschlands. 2004 erhielt sein Einzellagenriesling Uhlen in Paris die Auszeichnung als "bester ausländischer Wein der Welt". Riesling Blaufüsser Lay 2016 enthält Noten von: Pfirsich Birne Grapefruit Feuerstein Gewürze

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*
Weißwein Burgund
Jean-Marc Brocard
Chablis AC 2020・HALBE FLASCHE
Ein Weißwein mit schöner und komplexer Frucht, ausgeprägter Mineralität und langem Nachhall. Am Gaumen schlank und saftig zugleich, mit feingliedriger Säure, ausgeprägter Mineralität und pikanter Würze. Jean-Marc Brocard produziert besonders feine Chablis von klarem Ausdruck. Perfektes Handwerk, das sich in der Reinheit der Weine äußert und Platz lässt für den ganz besonderen Terroirgeschmack des Muschelkalkbodens. Chablis AC 2020・HALBE FLASCHE・Jean-Marc Brocard・enthält Noten von: reife Grapefruit Orange Quitte Anis Akazienblüte Mineralität

Inhalt: 0.375 Liter (31,73 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Chardonnay Clos de Schulz 2021
Chat Sauvage
Chardonnay Clos de Schulz 2021
Kühle und rauchig fruchtige Nase. Auf dem Gaumen weich mit kleinen mineralischen Einsprengseln. Langer, eleganter Nachhall im Burgunderstil. Großer Wein. Klar und frisch (cool climate). Aufstrebendes Weingut in Johannisberg mit besten Lagen. Ehrgeiziges Projekt, das Rotweine in burgundischem Stil erzeugt. Chardonnay Clos de Schulz 2021 Chat Sauvage enthält Noten von: Aprikose Mirabelle weißer Pfirsich Joghurt Steinobst Vanille Holz  

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*
Cuvée Bianca
Vigna Dogarina
Cuvée Bianca
Cuvée von Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni bianco. Zarter Wein von dezenter Leichtigkeit. Im Duft frische Frucht, im Gaumen mild und geschmeidig. Ein schöner Wein für jeden Tag, Dogarina ist ein sehr guter Betrieb in Campodipietra, nördlich von Venedig. Auf 130 Hektar werden hochwertige Weine und Proseccos produziert. Die Reben stehen auf magnesiumhaltigen Lehm, dem "caranto", dessen Mineralien ursprünglich den Dolomiten entstammen und durch den Fluss Piave herangeschwemmt wurden. Cuvée Bianca・Vigna Dogarina・enthält Noten von: Apfel Mirabelle Butterblume feine Mineralität

Inhalt: 0.75 Liter (6,53 €* / 1 Liter)

4,90 €*
Weißwein Griechenland
Bizios Estate
Symposium White Moschofilero 2021
Elegant mit feiner Dichte. Sehr ausgewogener, zart cremiger Wein mit feiner Mineralität. Im Lauf des Genusses immer saftiger werdend.  Kleines, feines Bio-Weingut. Bizios Estate hat die höchst gelegenen Weinberge in Nemea (900 m ü. M.). Deshalb sind die Weine niemals überladen, sondern besitzen eine Frische, die einmalig ist in der äußerst heißen Gegend. Fünf Hektar - biologischer Anbau.   Symposium White Moschofilero 2021 Bizios Estate enthält Noten von: Zitrone Birne Zucchini Pfirsich (Saft) Kalk Rose Dill

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Weißwein Pfalz
Andres Deidesheim
Grauburgunder 2023
Der absolute Allrounder. Feine Frucht mit eleganter Tiefe.  Boden: Lösslehm und BuntsandsteinverwitterungenErtrag: 65 hl / haAusbau: mit natürlichen Hefen vergoren 30 % im großem Holzfass, 70 % Edelstahl Michael und Thomas Andres übernahmen das Weingut 2015 von ihren Eltern. Ein guter Boden und ein gesunder Weinberg sind das Wichtigste für sie. Deshalb arbeiten sie biologisch, ergänzt um biodynamische Grundsätze. Das 21 Hektar große Weingut besitzt Weinberge in Neustadt-Gimmeldingen und Deidesheim. Ihre Weine haben eine prägnante, fein ziselierte Frische und tiefgründige Eleganz.   Grauburgunder 2023・Andres Deidesheim・enthält Noten von: Birne Nuss Flieder Mineralität Erde Rauch

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Weißwein Rheinhessen
Thörle
Weißburgunder 2022
Weich und feinfruchtig mit milder Säure und erfrischender Mineralität vom Muschelkalkboden. Johannes und Christoph Thörle zählen zu den Topwinzern Rheinhessens. Über die letzten zehn Jahre führte ihr Weg immer weiter nach vorne. Die Mineralität der Böden rund um Saulheim ist enorm. Unheimlich gut strukturierte Weine von Rasse und Finesse. Weißburgunder 2022・Thörle・enthält Noten von: Birne Quitte Nuss Mineralität

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Weißwein Frankreich Loire Sancerre Daniel Millet
Daniel Millet
Sancerre 2022
Duftig und fein. Zarte Frucht unterlegt von dezenten Rauchnoten. Dazu eine schöne Mineralität und elegante Säure. Frisch und knackig. Das Weingut der Millets in Sancerre macht ehrliche und klassische Sancerreweine. 18 Hektar. Guter Sancerre geht immer. Sancerre 2022 Daniel Millet enthält Noten von: Stachelbeere Mandel weißer Pfirsich Aprikose Feuerstein Mineralien Cassisblatt Grapefruit

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*
Eisacktaler Riesling Kaiton 2019
Kuenhof Peter und Brigitte Pliger
Eisacktaler Riesling Kaiton 2019
Frisches reines Bukett. Klarer feiner Geschmack. Geradlinig, schlank, edel. Im Hintergrund mineralische Noten und zarte Würze. Säure und Fruchtschmelz in Harmonie. Riesling in Reinform.  Der 800 Jahre alte Kuenhof ist seit 200 Jahren in Besitz der Familie Pliger. Brigitte und Peter Pliger bewirtschaften die steilen Terrassenhänge in Südostlage oberhalb von Brixen seit 1990 (Höhe zwischen 550 und 700 m NN). Auf sechs Hektar entstehen 26000 Flaschen besondere, handwerklich gemachte Weine. Terroirweine bester Güte. Eisacktaler Riesling Kaiton 2019 Kuenhof Peter und Brigitte Pliger enthält Noten von: Zitronenzeste Rose Basilikum Pfirsichhaut Enzian weißer Pfeffer Orangenschale

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*
Cold Fact Sauvignon Blanc 2022
Kathy & Gary Jordan
Cold Fact Sauvignon Blanc 2022
Jordans Sauvignon wird zu den besten Sauvignons Südafrikas gezählt. Knackig mineralischer Stil. Dichte Struktur mit feiner Säure, langer Nachhall. Mit Reifepotential. Das kongeniale Winzerehepaar Kathy und Gary Jordan hat in zwei Jahrzehnten eine der schönsten und bedeutendsten Weinfarmen Südafrikas aufgebaut. Der unnachahmliche Jordan-Stil ist gekennzeichnet durch reife, konzentrierte Frucht und komplexe Mineralität. Die Weine sind tiefgründig und nachhaltig: Alle Weine können hervorragend reifen. Cold Fact Sauvignon Blanc 2022・Jordan・enthält Noten von: Stachelbeere Zitrone Apfel Maracuja (Eis) grüne Paprika Mineralien Limette Cassis (Der Wein ist nach dem 1970 entstanden Album "Cold Fact" des Singer-Songwriters Sixto Rodriguez benannt. Ab der Mitte der Siebziger Jahre hatte Sixto Rodriguez in Südafrika Kultstatus, seine Musik hat eine ganze Generation geprägt. Er selbst lebte sehr bescheiden als Bauarbeiter in Detroit und erfuhr erst Jahre später von seiner Berühmtheit. Für Interessierte eine Filmempfehlung: "Searching for Sugarman" 2012.)

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
Weißwein Italien Toskana Bolgheri
Michele Satta
Costa di Giulia 2020
65 % Vermentino und 35 % Sauvignon Blanc. Feines Cuvée von zarter Eleganz. Frische, Leichtigkeit und mediterrane Noten. Perfekte Balance.  Michele Satta ist der Ausnahmewinzer des Bolgheri. In dem Anbaugebiet, in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Topweingüter beheimatet sind, genießt er eine Sonderstellung. Von Anbau bis Abfüllung begleitet er als Einziger alle Schritte zum Werden des Weines. (Die anderen Weingüter haben Önologen angestellt.) Und er war einer der Ersten. Schon 1988 kaufte er Land um das Örtchen Castagneto Carducci. (Später siedelten sich hier Angelo Gaja und Guado al Tasso an.) Heute bewirtschaftet die Familie 30 Hektar Land in bester Lage und erzeugt daraus Spitzenweine. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon prädestiniert. Lehmige, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirken seine Weine immer frisch und sind früh trinkreif. Costa di Giulia 2020・Michele Satta・enthält Noten von: Blüten Zitrone Melone (Honig) Aprikose (Haut) Salbei Stachelbeere

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*
The Sum of Us 2022
Bladen
The Sum of Us 2022
The Sum of Us 2022 ist ein Cuvée von Pinot Gris, Gewürztraminer und Riesling. Es ist die dankbare Reminiszens an die Anfangszeit des Weintrinkens, als die MacDonalds die Reben aus dem Elsass entdeckten und die Begeisterung für Wein in ihnen entfachte. - Was schließlich zur Gründung ihres Weinguts führte. The Sum of Us fließt goldgelb ins Glas. Betörende Blütendüfte in der Nase ergänzt um fruchtige Noten. Im Mund sanft, edel und zart cremig. Ein Korb voller Früchte. Große Harmonie. Das familiengeführte Weingut Bladen von Christine und Dave Mac Donald legt seinen Fokus auf die Vinifizierung von "cool-climate"-Weinen. Die Rebanlagen befinden sich im Wairau Valley, einem besonderen Tal im Marlborough. Hier werden auf den steinigen Schwemmlandböden ca. 90.000 Flaschen produziert. Bladen war eines von nur acht Weingütern im Marlborough, als sie 1989 begannen, ihren Traum vom eigenen Weingut zu realisieren.  The Sum of Us 2022・Bladen・enthält Noten von: Pfirsich Lychée Honigmelone Birne Vanille Mandel (geröstet) Anis Kalk

Inhalt: 0.75 Stück (26,53 €* / 1 Stück)

19,90 €*
Weißwein Pfalz
Bietighöfer
Grauburgunder 2023
Brillanter Duft. Dicht gepackt. Viele Aromen. Mineralisch mit rassiger Säure. Hervorragender Essensbegleiter. Typisch Grauburgunder. Fast zu gut für den Preis.  "Stefan Bietighöfer, Mid-Ager, Genussmensch, Demeter-Winzer aus dem Südpfälzer Hinterland. Genauer: Billigheim-Ingenheim. Der Tiger selbst - feine Ironie! Sein Weinstil: durchdrungen von Mut, guten Ideen, Trinkerfahrung, Wissen und Intuition. Die Lagen mit gesunden, lebendigen Böden in traumhaftem Klima, die Trauben, die Natur um Billigheim-Ingenheim bilden sein Ausgangsmaterial. Die Weine selbst - eigene Köpfe mit Faustschlag. Trotzdem zugänglich, mit reichlich Trinkfluss und dem Einfluss von allerbestem Holz. Interesse? - Er beißt nicht!" Grauburgunder 2023・Bietighöfer・enthält Noten von: Nuss Flieder Rose (rosa) Zitrone Pfefferminze Kurkuma Kürbis Artischocke Aprikosenhaut Safran

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Riesling Alte Reben 2018
Trenz
Riesling Alte Reben 2018
! Limitierte Menge von achtzehn Flaschen ! Trocken, stoffig, frisch, leicht. Rassige Säure. Prägnante Würze.  Tradition seit 1670. Michael Trenz hat ein junges und innovatives Team um sich versammelt, das bestens zusammenarbeitet. Die Weine sind klassisch, klar und von feiner Mineralität. 2 ha mit Pinotage und Sauvignon in Stellenbosch Südafrika. Seit 2007 Gutsausschank mit außerordentlich gutem Essen.   Riesling Alte Reben 2018・Weingut Trenz・enthält Noten von: grüner Apfel, Birne Aprikose Lindenblüte Mineralien

Inhalt: 0.75 Stück (18,53 €* / 1 Stück)

13,90 €*
Atlantis Argyros Estate Weißwein Griechenland Santorini
Estate Argyros
Atlantis 2021
Fruchtig frisch mit salziger Meeresbrise. Leichtigkeit und Finesse. Neo griechisch. Ohne mediterrane, ölige Noten. Einfach edel und lecker. Rebsorten: Assyrtiko, Athiri, Aidani. 120 Hektar - nachhaltiger Anbau, biodynamisch in einigen Weinbergen. Das 1903 gegründete Weingut wird mittlerweile in der vierten Generation von Matthew Argyros geführt. Argyros hat 120 Hektar mit ungepropften Rebstöcken (Durchschnittsalter 70 Jahre, die ältesten Reben sind sogar bis zu 200 Jahre alt). Die Reben stehen in Buscherziehung zum Schutz der Trauben von Wind und Sonne und bringen extrem wenig Ertrag. Das Weingut baut autochthone Rebsorten wie Assyrtiko, Aidani und Mavrotragano an. Die Weine besitzen eine außerordentliche Mineralität, die beispielhaft für Santorin ist. Das sind echte Weine vom Vulkan. Hier erkennt man in jedem Schluck Wein den speziellen Boden und den Charakter der Rebsorte. Matthew Argyros' Paradewein ist der Assyrtiko, welcher fabelhaft reifen kann.  Atlantis 2021 Estate Argyros enthält Noten von: Jasmin Zitronenschale frischer Fenchel Birne Salz weißer Pfeffer Apfel

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*
Riesling RS 2020
Robert Schätzle・Schloss Neuweier
Riesling RS 2020
Ein vollmundiger, ausgewogener Riesling mit wenig Säure und feiner Salzigkeit. Aromatisch. Elegant. Langer Nachhall. Das altehrwürdige Weingut (seit 1569) wurde von Robert Schätzle 2012 übernommen, nachdem er schon einige Zeit für VDP Weingüter in Baden beratend tätig war. Während seines Studiums in Bordeaux sammelte er wertvolle Erfahrungen bei Zind-Humbrecht, Marc Kreydenweiss, Château Rollan de By und Weingut Dr. Heger. Die renommierten und sehr guten Lagen zu nutzen und wieder zu neuer Blüte zu führen, war eine spannende Aufgabe. Heute erzeugt das Weingut wieder tiefgründige, mineralische Weine mit harmonischer Säure.    Riesling RS 2020・Robert Schätzle・enthält Noten von: Rose Apfel Mandel Zitrone Rauch Mineralität

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*
Gutedel Steinkrügle 2018
Ziereisen
Gutedel Steinkrügle 2018
Wolf im Schafspelz. Spürbare Phenolik, feiner Schmelz gepaart mit Filigranität und Finesse. Toller Trinkfluss durch die animierende, reife Säure und ein langer Nachhall. Ein Gutedel mit burgundischem Charakter, der sich vornehm zurückhält. In Finesse und Rasse einem Riesling ähnlich, in der Frucht komplett anders. Edle Mineralität in feinster Abstimmung.   Boden: Jurakalk Pflanzjahr der Reben: zwischen 1978 und 1995 Vinifikation: Spontangärung, 20 bis 24 Monate Ausbau auf der Hefe, Abfüllung ohne Schönung oder Filtration Holzeinsatz: große, gebrauchte Holzfässer Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil! Gutedel Steinkrügle 2018・Ziereisen・enthält Noten von: Birne Zitrone Mineralien Feuerstein Salz Kräuter gelbe Früchte Hefe Erbsen Nuss Honig

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*