Weiße Rebsorten

Ein Weißwein mit schöner und komplexer Frucht, ausgeprägter Mineralität und langem Nachhall. Am Gaumen schlank und saftig zugleich, mit feingliedriger Säure, ausgeprägter Mineralität und pikanter Würze. Jean-Marc Brocard produziert besonders feine Chablis von klarem Ausdruck. Perfektes Handwerk, das sich in der Reinheit der Weine äußert und Platz lässt für den ganz besonderen Terroirgeschmack des Muschelkalkbodens. Chablis AC 2021・HALBE FLASCHE・Jean-Marc Brocard・enthält Noten von: reife Grapefruit Orange Quitte Anis Akazienblüte Mineralität

Konzentrierter, mineralischer Wein, dessen Tiefe durch Frische und feine Säure in eleganter Balance gehalten werden. Etwas Besonderes. Gewachsen auf kühlen, kalkhaltigen Schotterböden auf sandigem Untergrund. 16 Monate im Barrique gelagert. Die neue Generation Stiegelmar hat das Weingut klammheimlich zu den interessantesten Weingütern des Burgenlandes entwickelt. Mit jedem neuen Jahrgang ging es steil bergauf. Die Weine überzeugen mit schmackhafter, animierender Stilistik. Hochäcker Chardonnay 2022・Stiegelmar・enthält Noten von: Apfel Zitrone Banane Vanille Mango Pfirsich Nuss Mineralien Lindenblüte Liguster Curry Rauch

65 % Vermentino und 35 % Sauvignon Blanc. Feines Cuvée von zarter Eleganz. Frische, Leichtigkeit und mediterrane Noten. Perfekte Balance.  Michele Satta ist der Ausnahmewinzer des Bolgheri. In dem Anbaugebiet, in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Topweingüter beheimatet sind, genießt er eine Sonderstellung. Von Anbau bis Abfüllung begleitet er als Einziger alle Schritte zum Werden des Weines. (Die anderen Weingüter haben Önologen angestellt.) Und er war einer der Ersten. Schon 1988 kaufte er Land um das Örtchen Castagneto Carducci. (Später siedelten sich hier Angelo Gaja und Guado al Tasso an.) Heute bewirtschaftet die Familie 30 Hektar Land in bester Lage und erzeugt daraus Spitzenweine. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon prädestiniert. Lehmige, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirken seine Weine immer frisch und sind früh trinkreif. Costa di Giulia 2020・Michele Satta・enthält Noten von: Blüten Zitrone Melone (Honig) Aprikose (Haut) Salbei Stachelbeere

Roussanne, Clairette and Viognier. Dezente Fruchtnoten, Würze und ein Hauch von Vanille. Intensive, edle Nase. Vollmundig stoffiger Weißwein von dichter Struktur. Frische und Kraft. Zu Hummer und Jakobsmuschel. Der Belgier Dirk Vermeersch gründete das dynamische Weingut im Jahr 2000. Mit demselben Enthusiasmus wie in seiner Zeit als Rennfahrer arbeitend, gelang es ihm in nur kurzer Zeit, viele andere Weingüter an der Rhône zu überholen. Zusammen mit seiner Tochter erzeugt er intensive, fruchtige Weine mit Kick. LePlan GT-X White (Roussanne) 2019・LePlan Vermeersch・enthält Noten von: Aprikose Birne Vanille Kokos Mineralien

Eleganter Riesling mit feinem Fruchtbouquet. Am Gaumen angenehm frisch und saftig, gute Struktur und feine Säure. Ein Klassiker. Wilhelm Weil führte das renommierte Gut in den letzten 20 Jahren in ungeahnte Höhen. Heute kann man Anspruch und Renommée mit den Grand-Cru-Classé-Châteaus aus dem Bordelais vergleichen.   Riesling 2023・Robert Weil・enthält Noten von: Pfirsich Aprikose Zitrusfrüchte Blüten Senfmehl

Aromatischer Duft mit Anklängen von heimischen Früchten. Rund mit feiner Säure. Reifer Ausdruck, feiner Nachhall. Belüften! Renommiertes Weingut im Herzen des Kaiserstuhls. Vier Trauben im Gault-Millau. Vollmundiger, reifer Stil. Knackige Weißweine und vollmundige Rote. Die Spätburgunder erhalten durch den Ausbau im großen Holzfass Entwicklung und Harmonie. Weißburgunder Oberrotweil RS Ortswein 2020・Salwey・enthält Noten von: Apfel Mirabelle Aprikose Nuss Butter Mandel Vanille

Sublime Kraft mit Finesse. Zu Spargel mit Kalbskotelett, zur Bouillabaisse, zu mediterranen Gerichten, aber auch Lachsforelle. Arno Schembs geht schon seit vielen Jahren konsequent seinen eigenen Weg, abseits der ausgetretenen Pfade. Hinter der guten Aufmachung stecken richtig schöne Weine von Persönlichkeit. Das ist originell und gut. Weine mit Herz. In dem liebevoll renovierten Chateau Schembs, dem 300 Jahre alten "Försterbaus" in der ehemaligen Dalberg’schen Residenz, kann stilvoll gefeiert werden.Born to be Wild Blanc de Noir 2023・Chateau Schembs・enthält Noten von:ErdbeereFeigeHimbeereHolunderRote BeteWacholderLebkuchengewürzZimt

Ein typischer Schneider-Wein: fruchtig und lecker. Tolle Frische. Markus Schneider ist heute einer der erfolgreichsten Winzer Deutschlands. Seine Weine haben Saft und Kraft und verlieren dennoch nicht den typisch eleganten, deutschen Charakter. Grauburgunder 2023・Markus Schneider・enthält Noten von: Birne Haselnuss

"Der Name Reiterpfad geht zurück auf einen römischen Heerpfad. Die Kreuzung zweier Römerstraßen machte diesen Ort strategisch bedeutsam. Der Boden besteht aus sandigem Lehm mit Buntsandstein- und Kalkgeröll. Robert Parker 93 - 95 Punkte. Subtile gelbe Fruchtnoten und feine Mineralität in der Nase. Im Mund gelbe Steinfrüchte, roter Apfel und eine wahre Gewürzexplosion, abgerundet durch eine feingliedrige Mineralität." (Bürklin-Wolf) Flaggschiff des pfälzischen Weinbaus. Tradition und Qualität. Das Weingut verfügt über beste Lagen in Wachenheim, Ruppertsberg und Forst. Die interne Lagen-Klassifikation mit Dorflagen, P.C. und G.C. Lagen ist vom Burgund inspiriert. Reiterpfad Riesling GC 2019・Bürklin-Wolf・enthält Noten von: Mirabelle Zitrone Pfirsich Mineralität Gewürze

Lecker, flockig, leicht. Rund und harmonisch mit zart erfrischender Säure.  Seit 2009 befindet sich das Weingut in Bechtheim unter Führung der jungen Generation. Marc und Jan Weinreich bewirtschaften ihre Weinberge ökologisch und pflegen einen natürlichen und klaren Stil. Handlese und natürlicher Ausbau der Weine sind weitere Bausteine der Qualität. Grau Grauburgunder 2023・Weinreich・enthält Noten von: Birne Mandarine Waldmeister Nuss

Eleganter, feiner Sauvignon, präzise Frucht, gut eingebaute Säure, Mineral mit Fruchtkörbchen, edler Terrassenwein. Schlank und konzentriert. Zum Steinbutt passt er auch. Boden: Buntsandsteinverwitterungen Ertrag: 65 hl / ha Ausbau: mit natürlichen Hefen vergoren, 100 % Edelstahl Michael und Thomas Andres übernahmen das Weingut 2015 von ihren Eltern. Ein guter Boden und ein gesunder Weinberg sind das Wichtigste für sie. Deshalb arbeiten sie biologisch, ergänzt um biodynamische Grundsätze. Das 21 Hektar große Weingut besitzt Weinberge in Neustadt-Gimmeldingen und Deidesheim. Ihre Weine haben eine prägnante, fein ziselierte Frische und tiefgründige Eleganz. Sauvignon Blanc 2023・Andres Deidesheim・enthält Noten von: Cassisblatt Mango Stachelbeere gelbe Kiwi MineralitätErde Pekannuss Rauch

Klar und frisch, pur und ausgewogen. Säure und Frucht des Rieslings sind im Einklang, beides dezent und trotzdem präsent. Stoffig und mineralisch. Riesling sophisticated. Internationaler Stil mit regionaler Art. Geradliniges Trinkvergnügen. Michael und Thomas Andres übernahmen das Weingut 2015 von ihren Eltern. Ein guter Boden und ein gesunder Weinberg sind das Wichtigste für sie. Deshalb arbeiten sie biologisch, ergänzt um biodynamische Grundsätze. Das 21 Hektar große Weingut besitzt Weinberge in Neustadt-Gimmeldingen und Deidesheim. Ihre Weine haben eine prägnante, fein ziselierte Frische und tiefgründige Eleganz.   Old Skool Riesling 2023・Andres Deidesheim・enthält Noten von:   grüner Apfel Pfirsich Zitrone Kiesel

Fruchtige Frische, Eleganz und Leichtigkeit. Höchst angenehmer spielerischer Tropfen. Im Trunk weich mit wenig Säure. Tradition seit 1670. Michael Trenz hat ein junges und innovatives Team um sich versammelt, das bestens zusammenarbeitet. Die Weine sind klassisch, klar und von feiner Mineralität. Zwei Hektar mit Pinotage und Sauvignon in Stellenbosch Südafrika. Seit 2007 Gutsausschank mit außerordentlich gutem Essen. Riesling Kabinett 2023・feinherb・Weingut Trenz・enthält Noten von: frische Aprikose Mango Apfel Grapefruit leicht steinig

Mediterran und frisch. Feinfruchtig. Blumig mit einem Hauch von exotischer Frucht. Unkompliziert und lecker. Felines Jourdan haben sich seit 1983 zu einem der wichtigsten Weingüter der Appellation entwickelt. Am Bassin von Thau, das berühmt für seine Austernzucht ist, in unmittelbarer Nähe des Mittelmeers, entstehen kraftvolle Weißweine mit Frische. Chardonnay 2023 Felines Jourdan enthält Noten von: Zitrone Limette Apfel Ananas Mandel Liguster Minze 

Höchst angenehmer Tropfen. Atma (griechisch "Seele") Weiß ist ein Cuvée aus 70 % Xinomavro und 30 % Malagousia. Der rote Xinomavro stammt aus Apostolos' eigenen biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinbergen, der weiße Malagousia aus Lagen des Dorfes Fytia in Naoussa in 500 bis 600 Meter Höhe. Florale Noten, sanft und fein. Typischer Blanc de Noirs. Apostolos Thymiopoulos gilt als der "Rising Star" in der griechischen Weinszene. Im Weinberg arbeitet er sehr natürlich, zum Teil biodynamisch. Er tut alles, damit seine Weine das Terroir widerspiegeln. Fast alle seine Weine haben über 90/100 Parker-Punkte und Jancis Robinson schwärmt ebenfalls von seinen Gewächsen. Dabei sind es keine Power-Bomben, sondern elegante und tiefgründige Weine aus Xinomavro, der wohl spannendsten Rotweinsorte Griechenlands. 50 Hektar - biologischer Anbau (zertifiziert, auf dem Etikett aber nicht genannt). Atma White 2023・Thymiopoulos・enthält Noten von: Fenchel Lorbeer Zitrone Mineralität Birne Traube Nektarine

Gelbfruchtig fein. Dezente Säure. Sehr angenehmer Wein. Lecker. 60 % Weißburgunder und 40 % Chardonnay. Boden: Lösslehm, Buntsandsteinverwitterungen, Kalkmergel Ertrag: 60 hl/ha Ausbau: mit natürlichen Hefen vergoren, 70 % im großem Holzfass, 30 % Edelstahl Michael und Thomas Andres übernahmen das Weingut 2015 von ihren Eltern. Ein guter Boden und ein gesunder Weinberg sind das Wichtigste für sie. Deshalb arbeiten sie biologisch, ergänzt um biodynamische Grundsätze. Das 21 Hektar große Weingut besitzt Weinberge in Neustadt-Gimmeldingen und Deidesheim. Ihre Weine haben eine prägnante, fein ziselierte Frische und tiefgründige Eleganz. Weißburgunder & Chardonnay 2023・Andres Deidesheim・enthält Noten von: Mirabelle Sternfrucht weißer Pfeffer

Cremig weicher Weißburgunder von sanfter Textur. Die opulenten Fruchtnoten von Birne und Ananas werden untermalt von erfrischenden Zitrusnoten und einem feinen Nusston. Markus Molitor beeindruckt mit einer riesigen Kollektion, die in nahezu allen Bereichen Spitzenqualität bietet. Großartige Rieslinge, cremige Weißburgunder und französisch anmutende Spätburgunder, alle von besonderer Eigenart und dabei angenehm zu trinken. Pinot Blanc Einstern * 2022 Markus Molitor enthält Noten von:  Birne Ananas Zitrone Nuss 

Ein edler Spitzenriesling mit wenig Säure. Komplex. Salzig. Langer Nachhall. Toller Schmelz. Das altehrwürdige Weingut (seit 1569) wurde von Robert Schätzle 2012 übernommen, nachdem er schon einige Zeit für VDP Weingüter in Baden beratend tätig war. Während seines Studiums in Bordeaux sammelte er wertvolle Erfahrungen bei Zind-Humbrecht, Marc Kreydenweiss, Château Rollan de By und Weingut Dr. Heger. Die renommierten und sehr guten Lagen zu nutzen und wieder zu neuer Blüte zu führen, war eine spannende Aufgabe. Heute erzeugt das Weingut wieder tiefgründige, mineralische Weine mit harmonischer Säure.    Riesling Mauerwein Große Lage 2017・Robert Schätzle・enthält Noten von: Rose Apfel Mandel Zitrone Rauch Mineralität

Mer Soleil Silver ist Chardonnay, wie wir ihn reiner und purer noch nicht probiert haben. Hell goldene Farbe. Feinster Duft nach frischen, sonnenverwöhnten Früchten. Im Mund seidig weich, angenehm fruchtig in toller Balance mit Mineralität. Ausbau in Edelstahl und kleinen Betontanks aus Burgund. Santa Lucia Highlands ist wohl eine der besten Regionen der Welt zur Herstellung von Chardonnay. Das Gebiet im Monterey County entlang der Küste ist kühler, sodass die Trauben länger und feiner reifen. Das Weingut ist benannt nach den beiden Kräften der Natur, die einen starken Einfluss auf Wein haben: Meer (mer) und Sonne (soleil). Es ist 1988 vom legendären Chuck Wagner (Caymus) gegründet worden, einem der besten Weinmacher der USA. Silver Chardonnay Unoaked 2018 Mer Soleil enthält Noten von: Aprikose Pfirsich Banane Zitrone Vanille Brioche Honig

Raffinierter komplexer Rosé für die gehobene Tafel. Schmelzige Fruchtnoten in äußerst feinem Körper, schön trocken mit zarter Würze. Cuvée von Pinot Noir und Nebbiolo. (Das passt sehr gut zusammen, sind doch beide Rebsorten stilistisch sehr ähnlich).          Das Familienweingut besteht seit fünf Generationen und befindet sich auf dem Hügel von Moncucco in der Gemeinde Farigliano oberhalb von Dogliani. In cool climate auf 500 m Höhe wachsen sehr elegante, frische Weine. Seit 2009 bewirtschaftet die Familie einen Barolo-Weinberg in Monforte d’Alba (ebenfalls auf 500 m Höhe). Die finessenreichen Gewächse von Anna Maria Abbona sind im Piemont sehr begehrt und auf den Karten vieler guter Restaurants zu finden.  Langhe Rosato Rosato 2021・Anna Maria Abbona・enthält Noten von:rote JohannisbeereErdbeereMandelMinzeLavendel

Fruchtbetont und herzhaft. Dabei gekonnt edel. Ein Wein mit Substanz und spielerischer Leichtigkeit. Die Fruchtaromen sind pur und fein. Herzhafte, erfrischende Säure. Langer Nachgeschmack. Großer Wein! Hoch oben liegt die Lage Ölberg. Kalkmergel ist das prägende Gestein. Durch seine spezielle Position hat man am Morgen und Abend immer wieder kalte Lufteinträge durch den Pfälzer Wald, was dem Wein die Frische gibt. Durch ein langes Vollhefelager im großen Holzfass wird die Salzigkeit und der Druck dieser Lage noch unterstützt. Boden: Kalkmergel, Buntsandstein Ertrag: 30 hl / ha Ausbau: mit natürlichen Hefen vergoren, 100 % großes Holzfass Michael und Thomas Andres übernahmen das Weingut 2015 von ihren Eltern. Ein guter Boden und ein gesunder Weinberg sind das Wichtigste für sie. Deshalb arbeiten sie biologisch, ergänzt um biodynamische Grundsätze. Das 21 Hektar große Weingut besitzt Weinberge in Neustadt-Gimmeldingen und Deidesheim. Ihre Weine haben eine prägnante, fein ziselierte Frische und tiefgründige Eleganz. Riesling Ölberg 2020・Andres Deidesheim・enthält Noten von: Aprikose Pfirsich Sternfrucht grüner Apfel Basilikum Petersilie Buschwindröschen Mango

Kühl, steinig und zupackend. Lecker in eigener Dimension. Wuchtig, mundfüllend und dennoch verspielt. Zu Sushi, Garnelen und Seeteufel. "I did it my way." Arno Schembs geht schon seit vielen Jahren konsequent seinen eigenen Weg, abseits der ausgetretenen Pfade. Hinter der guten Aufmachung stecken richtig schöne Weine von Persönlichkeit. Das ist originell und gut. Weine mit Herz. In dem liebevoll renovierten Chateau Schembs, dem 300 Jahre alten "Försterbaus" in der ehemaligen Dalberg’schen Residenz, kann stilvoll gefeiert werden.Raw Like Sushi Chardonnay 2022・Chateau Schembs・enthält Noten von:MeloneBananeAnanasGrapefruitFeigeKorianderMinzeButterVanilleMineralität

Lecker, flockig, leicht. Rund und harmonisch mit zart erfrischender Säure. Cuvée von Riesling, Silvaner, Bacchus und Müller-Thurgau. Seit 2009 befindet sich das Weingut in Bechtheim unter Führung der jungen Generation. Marc und Jan Weinreich bewirtschaften ihre Weinberge ökologisch und pflegen einen natürlichen und klaren Stil. Handlese und natürlicher Ausbau der Weine sind weitere Bausteine der Qualität. Weiß 2023・Weinreich・enthält Noten von: Zitrone Grüner Apfel Mineralität Birne

In seiner Art das Beste, was es gibt. Reinsortiger Vernaccia im Stahltank ausgebaut. Florales Bukett, im Geschmack dezente, buttrige Noten unterlegt von einer feingliedrigen Säure. Zarter Schmelz brilliert im langen Nachhall. Ein toller Wein zum mediterranen Essen, insbesondere Antipasti. Simone Santini übernahm mit siebzehn Jahren das elterliche Weingut in San Gimignano, einem der schönsten Orte der Toskana. Sein Weg vom Newcomer zum gesuchten Winzer verlief geradlinig. Die Weine wurden mit jedem Jahr besser und besser, bis er schließlich vom Gambero rosso entdeckt wurde. Heute ist er in Italien einer der gesuchtesten Erzeuger für hochwertige Vernaccias. Vernaccia San Gimignano 2023 Le Calcinaie enthält Noten von: Zitrus Birne Butter Akazie Kamille