Weinart

Ungewöhnlich guter Naturwein aus dem Akazienfass, sanfte Struktur, cremig, opulente Fruchtdichte, komplexe Aromen, perfekte Reife. Präsenter Naturcharakter. Dichte frische prägnante Aromen, Essenz der Traube. Ein Geschmackserlebnis. Gäbe es eine "Hall of Fame" für Winzer:innen - Elisabetta Foradori wäre sicher dort zu finden. Ihre Weine zählen seit Jahren zum Besten, was Italien zu bieten hat, und dennoch entwickelt sie ihren Betrieb unermüdlich weiter. Nach der erfolgreich vollzogenen Umstellung auf biodynamischen Weinbau vinifiziert sie mittlerweile einen bedeutenden Anteil ihrer Weine in Amphoren. Damit setzt sie ihren puristisch-natürlichen Weg konsequent fort. Seit 2013 ist ihr ältester Sohn Emilio im Weingut tätig und für die Weinberge und den Keller mitverantwortlich. 30 Hektar, Produktion ca. 200.000 Flaschen.  Manzoni Bianco Fontanasanta 2021 Elisabetta Foradori enthält Noten von: Pfirsichmus Birne (getrocknet) Macis Zimtstange Vanille

Seidig weiche Tannine und viel Aroma. Ein ungemein dicht gewebter Wein mit Noten von roten Beeren und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Frische und Eleganz. Feine Länge. Der Name ehrt den massiven Zuspruch für die Jordans, als sich das Weingut gegen das Anlegen von Minen im Weingebiet des Stellenbosch zum Abbau von Bodenschätzen engagierte. Das kongeniale Winzerehepaar Kathy und Gary Jordan hat in zwei Jahrzehnten eine der schönsten und bedeutendsten Weinfarmen Südafrikas aufgebaut. Der unnachahmliche Jordan-Stil ist gekennzeichnet durch reife, konzentrierte Frucht und komplexe Mineralität. Die Weine sind tiefgründig und nachhaltig: Alle Weine können hervorragend reifen. The Prospector Syrah 2018・Jordan・enthält Noten von: Brombeere Bitterschokolade Pfeffer Veilchen Pflaume Lorbeerblatt Kardamon Nelke Kirsche

Eine der besten Lagen der Mosel ist die Sonnenuhr. Vielleicht eine der besten der Welt. Wo entstehen sonst solch langlebige, duftige und zugleich dichten Weißweine? Und das mit nur 7,5 % Alkohol. Ein unbändiger Trinkgenuss, wie Markus Molitor sagt. Dem können wir uns nur anschließen. Ein Feuerwerk der Fruchtaromen in elegantem Korsett unterlegt von feinen Schiefernoten.  Markus Molitor beeindruckt mit einer riesigen Kollektion, die in nahezu allen Bereichen Spitzenqualität bietet. Großartige Rieslinge, cremige Weißburgunder und französisch anmutende Spätburgunder, alle von besonderer Eigenart und dabei angenehm zu trinken. Riesling mild Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2020・ Markus Molitor・enthält Noten von: Maracuja Mango Apfel Pfirsich Schiefer Mineralien Aprikose Orange Zitronat Grapefruit

! Limitierte Menge von 42 Flaschen ! Seidiges Temperament. Im Mund stoffige Seide, dennoch temperamentvoll. Fleischig, fruchtig und extraktsüß. Platz Elf auf der Top-100-Liste des "WineEnthusiast" 2015.  Boden: JurakalkPflanzjahr der Reben: zwischen 1970 und 1995 Klone: 5286, 5278, Frank, SMA Vinifikation: Spontanvergärung, etwa sechs Wochen Maischekontakt, Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration  Holzeinsatz: Barrique Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil!  Blauer Spätburgunder Schulen 2020・Ziereisen・enthält Noten von: Kirsche Waldhimbeere Gewürze

Zweigelt 70%, Blaufränkisch 30%. 14 Monate im Barrique. Durch die warmen, durchlässigen Schotter-Schwarzerdeböden der Lage Heideboden entstehen Weine von besonderer Fülle. Komplexe dunkle Beerenfrucht mit Anklängen an Schwarzkirschen, die sich am Gaumen fortsetzen; saftig weich mit kompakter Tanninstruktur und lang anhaltend im Abgang. Die neue Generation Stiegelmar hat das Weingut klammheimlich zu den interessantesten Weingütern des Burgenlandes entwickelt. Mit jedem neuen Jahrgang ging es steil bergauf. Die Weine überzeugen mit schmackhafter, animierender Stilistik. Heideboden 2016・Stiegelmar・enthält Noten von: Kirsche Johannisbeere Pfeffer Holunderbeere Leder Wacholder Vanille

! Limitierte Menge von 21 Flaschen !

! Limitierte Menge von 23 Flaschen ! Die Reben für diesen seltenen Wein wurden 1847 gepflanzt. Edles, komplexes Bukett. Perfekte Harmonie. Mächtiger Nachhall. Großer Wein. Wie ein Cru Classé aus dem Médoc. Das Weingut wurde 1952 gegründet. Mit Geschick konnte die Familie den Besitz immer weiter ausbauen. Heute gehören den Schilds viele gute Lagen in Australiens bester Region, dem Barossa Valley. Daraus entstehen vollmundige Weine mit Tiefe. Die Schilds achten Eleganz mehr als Opulenz. Durch die etwas frühere Ernte behalten die vollreifen Trauben ihre Frische. Ihr Shiraz ist einer der besten Weinwerte Australiens. Moorooroo Shiraz 2018・Schild Estate・enthält Noten von: Waldbeeren Vanille Nuss Tabak Rauch

Spätburgunder von markanter Art. In burgundischem Stil. Dezenter Holzton, eleganter Körper, konzentrierte, frische Frucht. Feine Länge.  "Stefan Bietighöfer, Mid-Ager, Genussmensch, Demeter-Winzer aus dem Südpfälzer Hinterland. Genauer: Billigheim-Ingenheim. Der Tiger selbst - feine Ironie! Sein Weinstil: durchdrungen von Mut, guten Ideen, Trinkerfahrung, Wissen und Intuition. Die Lagen mit gesunden, lebendigen Böden in traumhaftem Klima, die Trauben, die Natur um Billigheim-Ingenheim bilden sein Ausgangsmaterial. Die Weine selbst - eigene Köpfe mit Faustschlag. Trotzdem zugänglich, mit reichlich Trinkfluss und dem Einfluss von allerbestem Holz. Interesse? - Er beißt nicht!" Spätburgunder Rosenäcker Grande Réserve 2016 Bietighöfer enthält Noten von: Himbeere Erdbeere Waldlaub Wacholder Hagebutte Estragon Holz Mineralien

Streng limitiert! Einer der besten Weine, die aus Santorini kommen. Von über 200 Jahre alten Reben. Die Erträge sind extrem niedrig. Die wurzelechten Reben werden in der für die Insel typischen Korberziehung kultiviert und ohne Bewässerung angebaut. Die Trauben werden im August von Hand geerntet.Im Mund sehr komplex und ausgewogen mit feiner Säure und intensiver Mineralität. Langer Abgang. Großer Wein. Potential: Minimum 10 Jahre. 120 Hektar - nachhaltiger Anbau, biodynamisch in einigen Weinbergen. Das 1903 gegründete Weingut wird mittlerweile in der vierten Generation von Matthew Argyros geführt. Argyros hat 120 Hektar mit ungepropften Rebstöcken (Durchschnittsalter 70 Jahre, die ältesten Reben sind sogar bis zu 200 Jahre alt). Die Reben stehen in Buscherziehung zum Schutz der Trauben von Wind und Sonne und bringen extrem wenig Ertrag. Das Weingut baut autochthone Rebsorten wie Assyrtiko, Aidani und Mavrotragano an. Die Weine besitzen eine außerordentliche Mineralität, die beispielhaft für Santorini ist. Das sind echte Weine vom Vulkan. Hier erkennt man in jedem Schluck Wein den speziellen Boden und den Charakter der Rebsorte. Matthew Argyros' Paradewein ist der Assyrtiko, welcher fabelhaft reifen kann. Assyrtiko Cuvée Evdemon 2019・Estate Argyros・enthält Noten von: Zitrone Pampelmuse Orangenschale Pfirsich Mineralität

Ausbau im Edelstahl. Frische Frucht und feine Würzigkeit. Toskanischer Grappa aus dem Trester von Aulo bianco und Le Marze bianco T. Luigi Brunetti stammt ursprünglich aus Kalabrien, hat lange Zeit in Frankfurt in der Gastronomie gearbeitet und ist nun Winzer in der Toskana.Das in Cecina in der Provinz Livorno beheimatete Weingut dehnt sich auf etwa 25 Hektar Land aus, welches mit Obstgärten, Olivenhainen und Weinbergen bestellt ist. Auch ein Landhotel gehört zum Gut. Die Reben wachsen in einem warmen, durch das nah gelegene Meer gemäßigten Klima. Die Lese im September erfolgt von Hand. Die Trauben werden in kleinen Kisten zur Kellerei gebracht, um möglichst unversehrt verarbeitet werden zu können. Im Anbau sind Sangiovese, Cabernet, Syrah, Chardonnay, Vermentino u.a. Luigi Brunetti erzeugt vollmundig elegante Weine mit toskanischem Flair. Sie harmonieren hervorragend mit mediterranen Gerichten und begeistern mit ihrer Trinkfreude.

Ein raffinierter Rosé mit feinem Charakter. Cuvée von 50 % Cabernet Franc, 30 % Malbec und 20 % Gamay. Frischer Duft von roten Früchten und Rosen. Klarer, fein balancierter Geschmack, eleganter Nachhall. Empfehlung Guide Hachettes des Vins 2022. Luc Pollain bewirtschaftet 16 Hektar Weinberge in der "Appelation Touraine" in der Region Chenonceaux. Die Domäne ist ein echter Geheimtipp. Rosé 2022・Domaine des Echardières・enthält Noten von: rote Rose Blüten Himbeere Kirsche

Roussanne, Clairette and Viognier. Dezente Fruchtnoten, Würze und ein Hauch von Vanille. Intensive, edle Nase. Vollmundig stoffiger Weißwein von dichter Struktur. Frische und Kraft. Zu Hummer und Jakobsmuschel. Der Belgier Dirk Vermeersch gründete das dynamische Weingut im Jahr 2000. Mit demselben Enthusiasmus wie in seiner Zeit als Rennfahrer arbeitend, gelang es ihm in nur kurzer Zeit, viele andere Weingüter an der Rhône zu überholen. Zusammen mit seiner Tochter erzeugt er intensive, fruchtige Weine mit Kick. LePlan GT-X White (Roussanne) 2019・LePlan Vermeersch・enthält Noten von: Aprikose Birne Vanille Kokos Mineralien

Das Probierpaket Weingut Mohr beinhaltet:2 Flaschen: Weißburgunder 2022・BIO・Weingut MohrFeinfruchtig, schlank und frisch, zarte Lorcher Würze.(Weißwein, je Flasche 0,75 Liter. Alkoholgehalt 12 % vol alc. Enthält Sulfite.)2 Flaschen: Blanc de Noir 2022・Bio・Weingut MohrElegant, zarte Frucht, dezente Mineralität.(Weißwein, je Flasche 0,75 Liter. Alkoholgehalt 12 % vol alc. Enthält Sulfite.)1 Flasche: Riesling Sekt Brut 2020・BIO・Weingut MohrAußergewöhnlicher Sekt aus bestem Rheingauer Riesling.24 Monate Hefelager.Vollmundig, edel, mit enormer Fülle.(Schaumwein, 0,75 Liter. Alkoholgehalt 13 % vol alc. Enthält Sulfite.)1 Flasche: Lorcher Riesling 2021・Bio・Weingut MohrAusdrucksvoll, mineralisch, stoffig, frisch.Harmonisch mit prägnanter Würze.Trauben aus den besten Weinbergen der Lorcher Lagen.(Weißwein, 0,75 Liter. Alkoholgehalt 12 % vol alc. Enthält Sulfite.)

Feinfruchtiger Wein mit rundem Körper. Cremige Fruchtnoten, weich, zart nussig. "Unter Kennern der Region hat sich Andreas Meyer inzwischen als so eine Art Geheimtipp etabliert." (Gault-Millau 2015) Andreas Meyer hat es in recht kurzer Zeit geschafft, einen Qualitätssprung im elterlichen Weingut zu vollführen. Mittlerweile ist er im VDP aufgenommen. Seine Handschrift ist zart cremig bei den Weißweinen und stoffig elegant bei den Spätburgundern. Die Kalklagen in Heuchelheim südlich von Landau zeigen ihr Potential besonders bei den Weißburgundern. Grauburgunder 2023・Andreas Meyer・enthält Noten von: Apfel Birne Mandel Butter Haselnuss Flieder 

Ungewöhnliche Nase. Frisch und feinwürzig mit orientalischer Note. Dezentes Bukett. Wuchtiges Mundgefühl mit leichter Würze und frischen Mandarinennoten. Frische und Kraft. Blumig und zart säuerlich im Abgang. Ein Wein für die "Cross Over Küche", z.B. zu Dorade gegrillt mit Limette. Christian Peth ist im elterlichen Weingut seit 2000. Nach Aufenthalten in Chile, Australien und den USA hat er seinen Weinstil gefunden - selbstbewusst, markant und ehrlich. International inspirierte Weine, deren Charakter man nicht so schnell vergisst. Ein Kosmopolit in Rheinhessen. Sauvignon Blanc 2022・Peth-Wetz・enthält Noten von: Zitrone Kardamom Stachelbeere Mandarine Veilchen Grapefruit

Elegante Frucht, komplexes Bukett mit einem Hauch von Trüffel, nachhaltig.  Das Château in Familienbesitz verfügt über Lagen, die zu den besten des Dorfes Lalande de Pomerol zählen. Die zehn Hektar sind mit 75 % Merlot und 25 % Cabernet Franc bepflanzt. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kies und Kieselsteinen. Die Weine und das Château sind nach der High Environmental Value Level 3 zertifiziert, d. h. es wird ohne Herbizide und chemische Düngemittel gearbeitet. Dies fördert die Biodiversität in und um die Parzellen. Der Wein wird in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen ein Drittel jährlich erneuert wird. Die jährliche Produktion liegt bei 40.000 Flaschen pro Jahr. Lalande de Pomerol 2015 Château Bourseau enthält Noten von: Trüffel Kirsche Pflaume Cassis Unterholz Vanille Streichholz Rauch Champignon Thymian

Ausdrucksvolle Reife und Kraft, dabei frische Spannung. Ein Wein mit Charakter. Nussnoten, üppige Frucht, edel und straff.  Thomas Hörner. Neue Pfalz. Junger Weinmacher aus Hochstadt. Zarter Stil mit Pep.    Grauburgunder Widder 2019・Thomas Hörner・enthält Noten von: Birne Honigmelone Feuerstein Orange Haselnuss Kastanie Vanille Holunder

Das Cuvée von Sauvignon Blanc & Scheurebe war der Wein zur Hochzeit von Lisa Bunn. Fein duftiger Wein. Fruchtspiel. Frische Säure. Ein sanftes Kraftpaket. Terrassenwein. Lisa Bunn übernahm das Weingut ihrer Eltern 2011. Mit Studium in Geisenheim und Praktika in Deutschland, Australien und Südafrika ist sie gut gerüstet. Das Potential der Lagen mit Rotliegendem (Nierstein), Kalkstein und Sand (Dienheim) und Löss (Guntersblum) ist sehr gut. Sie macht Weine mit klarer Frucht und feiner Struktur, die mit Spiel und Leichtigkeit begeistern. Wild Wedding 2021・Lisa Bunn・enthält Noten von: Stachelbeere Gras Mirabelle Mandarine Cassisblatt Melone Zitrone

Eleganter Allrounder. Intensive Farbe, feines Bukett mit delikaten Fruchtnoten. Im Mund geschmeidig und elegant. Weiche Tannine. Ausbau in gebrauchten Barrique-Fässern. Cuvée von Cabernet Sauvignon und Dornfelder mit einer kleinen Beimischung anderer Sorten. Die Pioniere für großartige Weine aus der Pfalz. Die Brüder Knipser zählen zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands - Gewinner Deutscher Rotweinpreis 2006. Markante, kräftige Weine mit ausgeprägtem Aroma. Auch mit ihren Weißweinen bilden die Knipsers immer wieder die Pfälzer Spitze.  Cuvée Gaudenz 2018 Knipser enthält Noten von: Brombeere Cassis Mandel Unterholz Waldpilze Estragon Veilchen Lorbeer   Bitterschokolade

Samtiger Grand Cru mit edlem Bukett und finessenreicher Eleganz. Ein Wein von vollendeter Harmonie. Ein großzügiger Klassiker. Kleines Château mit beständigen Qualitäten. Jacqueline und Gerard Castaing Claverie führen das Familienweingut in dritter Generation. Auf zehn Hektar wachsen Merlot (80 %) und Cabernet Franc (20 %). 65 Jahre alt sind im Durchschnitt die Reben. Auch in schwierigen Jahrgängen erzeugt man feine Weine mit Struktur und Körper.   Saint-Émilion Grand Cru 2016・Château Haut-Veyrac・enthält Noten von: Pflaume Brombeere Schlehe Leder Kakao schwarze Johannisbeere Pilze Vanille

Cremige Perlage mit fein saftiger Frucht. Erfrischende, weiche Säure mit grünen, exotischen Fruchtnoten. Leicht. Anregend. Der perfekte Aperitif. 100 % Chardonnay. Die Domäne Pierre Laurent befindet sich im Vallé de la Marne im äußersten Westen der Appellation in dem kleinen, beschaulichen Örtchen Saulchery. Paris liegt nur eine halbe Stunde entfernt, weshalb die Familie Pierre auch eine große Pariser Kundschaft hat. Die Bewirtschaftung der 4,5 Hektar Weinberge geschieht mit Pferd, um den Boden zu schonen. Im Anbau sind Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Der junge Nachfolger Laurent Pierre ist die 5. Generation und legt sein Augenmerk auf klassische, elegante Champagner mit großer Trinkfreude.  Champagne Brut Cuvée Finesse Blanc de Blancs・Pierre Laurent・enthält Noten von: Mandarinenschale Zitrone Puderzucker Vanille Sternfrucht Kiwi

Ein reichhaltiges Bukett von Fruchtaromen unterlegt von feinen Schiefernoten. Weltklasse. Markus Molitor beeindruckt mit einer riesigen Kollektion, die in nahezu allen Bereichen Spitzenqualität bietet. Großartige Rieslinge, cremige Weißburgunder und französisch anmutende Spätburgunder, alle von besonderer Eigenart und dabei angenehm zu trinken. Riesling süß Bernkasteler Badstube Auslese 2005 Molitor enthält Noten von: Aprikose Mandarine Weinbergspfirsich Bergamotte Zimt Feuerstein Mineralien Nelke

Der Wein ist sprichwörtlich die Gallionsfigur (engl. Figurehead) des Weinguts. Das Cuvée der fünf Bordeaux-Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec) plus Pinotage ist reichhaltig, intensiv und lecker. Rubinrote Farbe. In der Nase kräftig mit intensiver Frucht und feinen Gewürznoten.Im Mund viel Geschmack mit üppigen Beerennoten. Seidige feine Tannine. Das Weingut wurde 1999 im Klein Rivier Valley gegründet und ist nach dem Lieblingsschiff des Besitzers Piet Dreyer benannt, mit dem er über 30 Jahre erfolgreich Fischfang betrieb. Heute zählt Raka zu den interessantesten Weingütern Südafrikas. Es liegt im Westen von Kapstadt im Hinterland von Hermanus. Alle Weine sind von feinster Tanninstruktur und glänzen mit brillanter Frucht. Figurehead 2017・Raka・enthält Noten von: Paprika Brombeere Cassis Kirsche Schokolade

"Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist Alleineigentümer dieser 8 ha großen Ruppertsberger Toplage, von der nur 5,2 ha als G.C. Lage klassifiziert sind. Der Ursprung dieser Lage geht ins hohe Mittelalter zurück. Gemäß der Königlich-Bayrischen Lagenklassen wurde sie als Erste Lage klassifiziert. Am Fuße der Mittelhaardt gelegen, profitiert sie von den günstigen mikroklimatischen Vorteilen. Terrassenschotterablagerungen mit Tonflötzen im Boden geben dem Gaisböhl seinen gewaltigen Körper und eine feine Säure, der Buntsandstein macht ihn besonders langlebig. Robert Parker 95-97 Punkte." (Bürklin-Wolf) Flaggschiff des pfälzischen Weinbaus. Tradition und Qualität. Das Weingut verfügt über beste Lagen in Wachenheim, Ruppertsberg und Forst. Die interne Lagen-Klassifikation mit Dorflagen, P.C. und G.C. Lagen ist vom Burgund inspiriert. Gaisböhl Riesling GC 2019 Bürklin-Wolf enthält Noten von: Mirabelle Zitrone Pfirsich Mineralität Rose Basilikum