Raritäten Weinart

! Limitierte Menge von einer Flasche ! Großes Gewächs. Grand Cru aus Deutschland. Reichhaltig. Edel.  Werner Näkel machte den Betrieb in den neunziger Jahren zu einer der besten Adressen Deutschlands für Burgunder. Ausdrucksvolle Rotweine von beeindruckender Fülle. Magnum Spätburgunder SR 2011 Meyer-Näkel enthält Noten von: Himbeere Kirsch Brombeere Zimt Rauch Pumpernickel

Chenin Blanc mit Charakter. Saftig, hefig, frisch, leicht mineralisch.  Raig Hawkins und seine Frau Carla bringen im Norden des Swartlandes extrem spannende Weine in die Flasche. Sie verzichten vollkommen auf Pestizide, Herbizide und Fungizide. Und auch im Keller vertrauen sie voll und ganz der Natur. Naturwein, handgepresst, ungefiltert, ungeschönt 600 Flaschen für Deutschland. Keep on Punching Chenin Blanc 2019・Baby Bandito Testalonga・enthält Noten von: Mineralität Zitrus Melone Kamille

! Limitierte Menge von sechs Flaschen ! "Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist Alleineigentümer dieser 8 ha großen Ruppertsberger Toplage, von der nur 5,2 ha als G.C. Lage klassifiziert sind. Der Ursprung dieser Lage geht ins hohe Mittelalter zurück. Gemäß der Königlich-Bayrischen Lagenklassen wurde sie als Erste Lage klassifiziert. Am Fuße der Mittelhaardt gelegen, profitiert sie von den günstigen mikroklimatischen Vorteilen. Terrassenschotterablagerungen mit Tonflötzen im Boden geben dem Gaisböhl seinen gewaltigen Körper und eine feine Säure, der Buntsandstein macht ihn besonders langlebig." (Bürklin-Wolf) Flaggschiff des pfälzischen Weinbaus. Tradition und Qualität. Das Weingut verfügt über beste Lagen in Wachenheim, Ruppertsberg und Forst. Die interne Lagen-Klassifikation mit Dorflagen, P.C. und G.C. Lagen ist vom Burgund inspiriert. Kalkofen Riesling GC 2020 Bürklin-Wolf enthält Noten von: Mirabelle Zitrone Pfirsich Mineralität Rose Basilikum

! Limitierte Menge von elf Flaschen ! Frisch und feinwürzig. Dezentes Bukett mit feinen Nussnoten. Wuchtiges Mundgefühl. Frische und Kraft. Christian Peth ist im elterlichen Weingut seit 2000. Nach Aufenthalten in Chile, Australien und den USA hat er seinen Weinstil gefunden - selbstbewusst, markant und ehrlich. International inspirierte Weine, deren Charakter man nicht so schnell vergisst. Ein Kosmopolit in Rheinhessen. Grauburgunder 2021・MAGNUM・Peth-Wetz・enthält Noten von: Walnuss Birne Flieder Zitrone

Cuvée von Grenache, Carignan, Syrah und Mourvedre. Satt und vollmundig, Barrique, viel Frucht: geschmeidig, erfrischend durch seine präsenten Tannine, unheimlich konzentriert, sehr langer Nachhall. Ein großartiger Wein von eigenem Charakter. Der 2010er ist nachhaltig mit verführerischer Frucht. Thierry Rodriguez bewirtschaftet 7,5 Hektar in Faugeres (20 km nördlich von Beziers), einer der interessantesten Appellationen im Hinterland des Languedoc. Sein Anspruch ist es, das großartige Potential der Region aufzuzeigen und einen der schönsten Weine des Languedoc zu erzeugen. Mas Gabinèle 2010・Thierry Rodriguez・enthält Noten von: Cranberry Weichselkirsche Vogelbeere Eberesche Lakritze

Feinfruchtig, duftig in der Nase mit kraftvollen Noten von Kirschen. Intensiver, sich entwickelnder Geschmack, rassige Tannine, viel Nachhall. Perfekt ausbalancierter Wein. Die Weine von Holger Koch sind typisch badisch, nämlich rund und gehaltvoll, dabei aber unheimlich konzentriert (ohne fett zu sein), elegant und mit einem herrlich frischen, mineralischen Finish. Behutsamkeit und akribische Arbeit stehen hinter diesem Erfolg. Im Weinberg die Handarbeit nach biodynamischen Vorbild und das Pflanzen von Setzlingen alter Rebanlagen mit aromatischen, kleinen Beeren. Im Keller die Spontanvergärung mit den kellereigenen Hefen, die Langsamkeit im Ausbau und das Eingehen auf die verschiedenen Qualitäten. Großartige badische Weine mit Charakter! Beachten Sie: Die subtilen Weine von Holger Koch entfalten ihren vollen Geschmack erst mit Belüftung - auch die Weißweine. Pinot Noir Herrenstück 2018・Holger Koch・enthält Noten von: Kirsche Himbeere Mandel Unterholz Waldpilze Kakao

! Limitierte Menge von siebzehn Flaschen ! Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil!  Syrah Jaspis 10 hoch 4 2018・Ziereisen・enthält Noten von: Johannisbeere Kirsche Himbeere Holz Pilze

! Limitierte Menge von zwölf Flaschen ! Ein reichhaltiges Bukett von Fruchtaromen. Rieslaner Beerenauslese 2019・Weingut Johannes Geil・enthält Noten von: Orange Pfirsich Honig Zitrone

! Limitierte Menge von acht Flaschen !Fruchtbetont und geschmeidig. Seidig konzentrierter Geschmack von besonderer Art. Toller Wein zur Asia-Küche. Johannes Geil aus Bechtheim bei Worms ist uns schon lange verbunden. Die Lösslagen, teilweise mit Kalk durchsetzt, ergeben runde, fruchtige Weine, die perfekt mit der modernen Küche harmonieren. Als erstes Weingut aus Rheinhessen vom Gault-Millau 2004 als "Entdeckung des Jahres" ausgezeichnet. Frühburgunder 2020・ Weingut Johannes Geil・enthält Noten von: Erdbeere schwarze Johannisbeere Brombeere Mandel Piment Gewürznelke Schokolade

Feinfruchtig mit erfrischender Mineralität. Weich und vollmundig mit komplexer Tiefe. Gute Länge. Johannes & Christoph Thörle zählen zu den Topwinzern Rheinhessens. Über die letzten zehn Jahre führte ihr Weg immer weiter nach vorne. Die Mineralität der Böden rund um Saulheim ist enorm. Unheimlich gut strukturierte Weine von Rasse und Finesse. Weißburgunder Kalkstein 2018・Thörle・enthält Noten von: gelber Apfel Nuss Honig Ingwer Butter Holunderblüte Mineralität

! Limitierte Menge von 29 Flaschen ! Tiefdunkles Rubingranat. Fruchtig intensiv. Geradlinig und smart. Feiner Nachhall mit Frische. Ein beeindruckender Zweigelt. Robert Payr führt sein Weingut mit Leidenschaft und Können und ist eine beeindruckende Winzerpersönlichkeit. Mehrere Generationen stehen ein für Bodenständigkeit und Liebe zum Weinberg. Das Carnuntum (eine halbe Stunde östlich von Wien) hat großartige Anlagen für vollmundige Weine mit saftiger Frucht. Beeindruckende Rotweine und feine Weißweine. Rubin Carnuntum 2017・Robert Payr・enthält Noten von: Weichselkirsche rote Beeren Tabak Rauch Bitterschokolade Orange Brombeere

! Limitierte Menge von vier Flaschen ! Großes Gewächs. Grand Cru aus Deutschland. Reichhaltig. Edel.  Werner Näkel machte den Betrieb in den neunziger Jahren zu einer der besten Adressen Deutschlands für Burgunder. Ausdrucksvolle Rotweine von beeindruckender Fülle. Spätburgunder Sonnenberg 2008 Meyer-Näkel enthält Noten von: Himbeere Kirschen Brombeere Zimt Rauch Pumpernickel

Satte Farbe von schwarzen Kirschen, reiche, fruchtige Nase mit mediterranen Einsprengseln, gehobenes Lecker. Ein ursprünglicher Wein mit Inselcharakter.Rebsorten: Ciliegiolo und Colorino La Piana ist ein Bioweingut auf der kleinen Insel Capraia (vor der toskanischen Küste).Die Reben stehen in Terrassen, umgeben von Oleander und Rosmarin. Die Insellage sorgt für frische, konzentrierte Weine. Zenobito Rosso IGP 2017・La Piana Satta・enthält Noten von: Thymian getrocknete Feige Johannisbrot Kirsche Himbeere

! Limitierte Menge von drei Flaschen ! Intensive Farbe, ausdrucksvolles Bukett, reichhaltig und opulent fruchtig. Dunkle Beeren, Konzentration, lang anhaltender Nachhall. Vielschichtige Weine mit opulenter Frucht in bester Burgunder Stilistik. Priorato Terram 2013 Torres enthält Noten von: Himbeere Brombeere Kirsche Brot Schlehe Thymian Kaffee Rosmarin Wacholder

! Limitierte Menge von sechzig Flaschen ! Eine außergewöhnliche Spezialität. Interessante Farbe. Aufregender Duft. Dann harmonischer zupackender Geschmack. Ein schöner Wein! Man kann ihn nicht einordnen. Er schmeckt einfach gut. Pur! Wie ein unterhaltsamer Roman. Die Rebsorte Panzale wird exklusiv von Berritta angebaut. Cantina Berritta ist eine kleine Familienkellerei mit außergewöhnlich guten Weinen. Die Weinberge liegen im Oddoenetal (der vielleicht schönsten Weingegend Sardiniens) in der Stadt Dorgali (Provinz Nuoro), zehn Kilometer von der Ostküste entfernt. Die umliegenden Berge sorgen für Abkühlung in der Nacht, sodass die Gegend für ihren sehr eleganten Stil gerühmt ist.Eine einmalige Spezialität ist die weiße Panzale.10 Hektar22.000 FlaschenGranit- und Kalksteinböden Panzale 2019・Cantina Berritta・enthält Noten von: Weißbrotkruste Karamell Zitronenschale Zitronenpfeffer Akazienholz Pfirsich (Kuchen) Rosa Beeren und vieles mehr...

! Limitierte Menge von fünf Flaschen ! Meursault meets Chablis. Der Jaspis Chardonnay ist eine Selektion der besten Fässer aus den alten Chardonnay-Anlagen. Intensiv und kraftvoll, dennoch elegant, schlank und frisch. Er vereint geschliffene Mineralik mit floralen, nussigen und gelbfruchtigen Aromen. Salzige Mineralität, cremige und runde Textur. Langer Abgang. Alterungspotenzial für mindestens 15 Jahre.Boden und Kleinklima: Jurakalk mit LössauflageAlter der Reben: Pflanzjahr 1996Klone: Unterschiedliche Dreher-KloneVinifikation: Spontanvergärung, Maischestandzeit, Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration.Holzeinsatz: gebrauchtes Barrique Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil! Chardonnay Jaspis Nägelin 2018 Ziereisen enthält Noten von: Butter Banane Aprikose Haselnuss Holz Vanille

! Limitierte Menge von einer Flasche !Aus privater Kellerauflösung. Es erfolgt kein USt-Ausweis. Der Verkauf der Sammlungsstücke erfolgt unter Anwendung der Differenzbesteuerung nach § 25a UStG.  

Kraftvoller und dennoch frischer Duft. Steinig mineralisch im Mund. Schön knackig, dabei sanft und konzentriert blumig. Man merkt das deutsche Terroir. Cool climate Chardonnay. Freya Lichti und Alexander Strohschneider mit einem sehr vielsprechendem Projekt in Laumersheim. Beste Lagen und viel Innovationswillen führen zu spannenden Weinen, die probierenswert sind. Chardonnay 2019・lichti & astroh・enthält Noten von: Mirabelle Kiesel Banane Vanille Rosinenschnecke Mineralität Veilchen Rhododendron

Feinfruchtig duftig in der Nase mit Noten von Kirschen und Himbeeren. Intensiver, sich entwickelnder Geschmack, rassige Tannine, viel Nachhall. Perfekt ausbalancierter Wein. 100 % Pinot Noir. Edelstahlausbau.  Zwei Drittel der Anbaufläche Italiens für Pinot Noir liegen im Oltrepo Pavese. Die Region hat in Boden und Klima ähnliche Verhältnisse wie Burgund. Die Familie Braggiotti erwarb das Gut 1980. Das Team um den renommierten Önologen Kyriakos Kynigopoulos, der bei den bedeutendsten Domänen des Burgund gearbeitet hat, erzeugt feine Weine mit mineralischen Noten. Die gekonnte und präzise Arbeit in Weinberg und Keller bringt reine Qualität ins Glas. Ihre im Barrique ausgebauten Topweine von Pinot Noir und Chardonnay zählen zu den besten Italiens.   Terrazze Pinot Noir 2018・Tenuta Mazzolino・enthält Noten von: Kirsche Himbeere Mandel Pilze Basilikum Kalk Mineralien Salbei

! Limitierte Menge von vier Flaschen ! Reichhaltiger Duft. Enorme Dichet und Komplexität. Kraft und Finesse. Am Gaumen geradlinig, mit feiner Holznote und schokoladigem Schmelz.    Steht am Anfang seiner Trinkreife, hat grosses Potential. Johannes & Christoph Thörle zählen zu den Topwinzern Rheinhessens. Über die letzten zehn Jahre führte ihr Weg immer weiter nach vorne. Die Mineralität der Böden rund um Saulheim ist enorm. Unheimlich gut strukturierte Weine von Rasse und Finesse.  Spätburgunder Hölle 2014・Thörle・enthält Noten von: Himbeere Brombeere Pflaume Mandel Schokolade Lebkuchengewürz Holunder Leder

Der Rosé von der Rebsorte Susumaniello leuchtet in Orangerosa. Feines, italienisch-mediterranes Bukett. Saftige Noten, voller Körper, Charakter, guter Nachklang. Nach langer Maischestandzeit und behutsamem Ausbau im Edelstahl entsteht ein kraftvoller, komplexer und zugleich sehr feiner Rosé im Stil bester Provence-Weine. Eine schöne Spezialität.  Das Familienweingut hat elf Hektar Weinberge in der Gegend von Nardo, der Halbinsel im Süden Apuliens. Ein großer Teil der Reben wächst im traditionellen Alberello (Bäumchenerziehung) ohne Drahtrahmen. Dies, der reiche Boden und die Kühle des Meeres sorgen für ausgereifte, harmonische Weine. Antièri Susumaniello Rosé 2020・Schola Sarmenti・enthält Noten von: Orangenschale Rose Artischocke schwarze Olive Erdbeere Vanille

! Limitierte Menge von 13 Flaschen ! Edle Komposition von Chardonnay, Sauvignon Blanc und Rebula (Ribolla) 10 Monate in neuen und gebrauchten Barriques gereift.  199o gegründet (1989 Fall der Berliner Mauer), als es wieder möglich war, in Slowenien privat zu wirtschaften. Edi Simcic nutzte die Gunst der Stunde. Sein Weingut wurde schnell zu einem der führenden Betriebe. Edi Simcic beschreibt sein Terroir als die Verbindung von sanfter warmer nördlicher Mediterranität und Frische der südlichen Alpen. Brda bedeutet in Slowenisch ‚Hügel‘, genau wie auf der italienischen Seite ‚Collio‘. “These Slovenian wines have crossed the border between regional specialty and international attraction” Sommelier Journal Triton 2015・Edi Simcic・enthält Noten von: Birne Aprikose Gras Spargel Butter Karamell weißer Pfeffer

! Limitierte Menge von acht Flaschen ! Ein alter Weinberg mit alten Rebstöcken eines alten Klons: Albarossa, einer Kreuzung aus Barbera und Nebbiolo aus den 30er Jahren. Fast in Vergessenheit geraten und von geringer Bedeutung bei den meisten Winzer:innen wegen ihres geringen Ertrags. Allerdings an Kraft und Komplexität schwer zu übertreffen, wenn man sie behandelt wie eine Diva! Giampiero Bianco verwöhnt uns mit sehr traditionellen und tadellosen Weinen von alten Weinbergen. Bereits seit dem 19. Jahrhundert erzeugte die kleine Familienkellerei "La Meridiana" (die Sonnenuhr) mit Erfolg Barbera-Weine. Zanzara 2011 Tenuta Meridiana enthält Noten von: Kirschen Kräuter Waldbeeren Trüffel Pilze Himbeere Kirsche Kakao Menthol

! Limitierte Menge von vier Flaschen ! Reichhaltig. Edel.  Simone Adams ist eine Ausnahmeerscheinung. Ihre Weine sind präzise und straff.  Kaliber 48 Spätburgunder 2011・Simone Adams・enthält Noten von: Himbeere Kirsche Brombeere Zimt Rauch