Rote Rebsorten

! Limitierte Menge von 36 Flaschen ! Sehr ausgewogener feiner Merlot mit klarem Ausdruck. Typische Aromen, dazu das gewisse Etwas. Ätherische Noten im Hintergrund. Dicht mit schöner Frische. Das Weingut befindet sich im Herzen des Überetscher Weinbaugebietes, im Girlaner Ortsteil Rungg, auf 470 Meter ü. M. Schon seit über 170 Jahren ist der Weinhof im Besitz der Familie. Elisabeth und Ignaz Niedrist bewirtschaften es seit 1989. Auf zehn Hektar entstehen 46000 Flaschen besondere, handwerklich gemachte Weine. Terroirweine bester Güte. Merlot Mühlweg 2019 Ignaz Niedrist enthält Noten von: Pflaume Amarenakirsche Zwetschgenmus (Hoink) Langer Pfeffer

Der Gaumen füllt sich mit satten Fruchtaromen und reifen Tanninen und erweitert sich weiter zu einer größeren Bandbreite an raffinierten Texturen. Caymus Cabernets beeindrucken mit ihrer Ausgewogenheit und Fülle - in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife. Als 1972 Charlie Wagner und sein Sohn Chuck eine Kellerei gründeten, wussten sie vielleicht noch nicht, dass sie mit ihrem Cabernet Sauvignon Weltruhm erlangen würden. Seit 1985 zählen die Weine der Caymus Special Selection kontinuierlich zur Weltspitzenklasse. Wie kein anderer Winzer ist die Wagener Familie in der Liste der Top 100 Weine der Welt des renommierten "Wine Spectator" immer unter den Allerersten.Die "New York Times" schrieb: "Niemand produziert besseren Cabernet Sauvignon in Kalifornien als Caymus." Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021・Caymus・enthält Noten von: Schokolade Tabak Mokka Zedernholz Vanille schwarze Johannisbeere Kirsche Leder

Klar und rein im Duft mit frischen Noten von roten Beeren und Vanille. Im Mund saftig fein abgerundet mit schöner Fülle. Ein Rioja zum Süffeln. Sehr angenehmer Nachgeschmack. Ausbau zwölf Monate in französischen Barriques und sechs Monate in amerikanischer Eiche. 80 % Tempranillo und 20 % Graciano. Real Rubio ist ein junges, dynamisches Weingut in der Rioja Baja. Mari Luz und Javier legen größten Wert auf Frische, Reinheit und Eleganz. Das 2004 gegründete Weingut verfügt über 90 Hektar eigene Weinberge mit jungen und alten Rebanlagen (bis zu 60 Jahre alt). Rioja Crianza 2016・MAGNUM・Real Rubio・enthält Noten von: Kirsche schwarze Johannisbeere Vanille Holz Gewürze

! Limitierte Menge von vier Flaschen ! Feingewobene Kraft. Komplexer Duft mit feiner Kirschfrucht. Trotz seiner Konzentration leichtflüssig und elegant. Salzige Mineralität. Boden: JurakalkPflanzjahr der Reben: 1958 bis 1965 Klone: unterschiedliche Freiburger Klone Vinifikation: Spontanvergärung, sechs- bis achtwöchiger Maischekontakt, Ausbau 20-24 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration Holzeinsatz: Barrique Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil!  Pinot Noir Jaspis Zipsin 2020・Ziereisen・enthält Noten von: Johannisbeere Kirsche Himbeere Holz Pilze

Fülliger Spätburgunder mit dezenten Holznoten durch den Ausbau im großen Fass. Ausdrucksvolle Reife, prägnantes Aroma und abgerundete Tannine. Einer der besten Gutsweine Spätburgunder Deutschlands. Die Pioniere für großartige Weine aus der Pfalz. Die Brüder Knipser zählen zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands – Gewinner Deutscher Rotweinpreis 2006. Markante, kräftige Weine mit ausgeprägtem Aroma. Auch mit ihren Weißweinen bilden die Knipsers immer wieder die Pfälzer Spitze. Spätburgunder Rotwein 2018 Knipser enthält Noten von: Kirsche Brombeere Himbeergelee getrocknete Feige Mandel Unterholz Waldpilze Estragon Veilchen Wacholder Lorbeer Holzrauch Bitterschokolade

Fruchtige, elegante Nase. Komplex und ausgewogen. Im Mund vollmundig und körperreich. Reife, klassische Tannine. Rebsorte: 100 % Merlot. Joël Duffau ist ein junger, ambitionierter Winzer, der im Entre-deux-Mers-Gebiet 34 Hektar bewirtschaftet. Das Weingut befindet sich einige Kilometer südlich von Saint-Émilion. Biologischer Anbau. Vieilles Vignes 2020 Château La Mothe du Barry enthält Noten von: Waldbeere Brombeere Zigarrenkiste Leder Pflaume Vanille

Junger, unkomplizierter und moderner Rioja in Topqualität. Charmante saftige Frucht, strahlende Reintönigkeit und Frische, seidige Tannine, mineralische Noten, Dichte. Rebsorten: 95 % Tempranillo, 5 % Viura. Kein Holz. Die Brüder Arturo und Kike Artuke erzeugen in der Rioja Alavesa höchst elegante Weine mit strahlender Frucht. Rioja in modern. Cool climate. Fast burgundisch. Rioja Joven 2022・Artuke・enthält Noten von: Kirsche Blaubeere Veilchen Mineralität

! Limitierte Menge von drei Flaschen ! Einer der besten Rotweine Italiens. Elegante Finesse und edler Körper. Konsequente Internationalität mit italienischer Grundlage. Großer Wein. Zum Einlagern. Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.  Italienisches Spitzenweingut, weltberühmt und hochgeschätzt.  Ornellaia 2017・Ornellaia・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Kirsche Pflaume Brombeere Schokolade Mokka Vanille Holz Leder Pfeffer Thymian

Von über 65 Jahre alten Reben. Beeindruckender Primitivo mit gewaltiger Fruchtfülle. Seidige Tannine und große Eleganz. Enorm langer Nachhall. Das Familienweingut hat elf Hektar Weinberge in der Gegend von Nardo, der Halbinsel im Süden Apuliens. Ein großer Teil der Reben wächst im traditionellen Alberello (Bäumchenerziehung) ohne Drahtrahmen. Dies, der reiche Boden und die Kühle des Meeres sorgen für ausgereifte, harmonische Weine. Cubardi Primitivo 2021・Schola Sarmenti・enthält Noten von: Kirsche Blaubeere Himbeere Holz Thymian Zimt

Fruchtig saftiger Rotwein mit feiner Würze. Prägnante, vollmundige Frische. Dichte und Tiefe. Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch. Robert Payr führt sein Weingut mit Leidenschaft und Können und ist eine beeindruckende Winzerpersönlichkeit. Mehrere Generationen stehen ein für Bodenständigkeit und Liebe zum Weinberg. Das Carnuntum (eine halbe Stunde östlich von Wien) hat großartige Anlagen für vollmundige Weine mit saftiger Frucht. Beeindruckende Rotweine und feine Weißweine. Cuvée Carnuntum 2021・Robert Payr・enthält Noten von: Weichselkirsche rote Beeren Zwetschge Tabak Rauch Bitterschokolade

Je 25 % Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Alle Rebsorten werden getrennt für ca. zwölf Monate in Barriques ausgebaut und später cuvéetiert. Weitere zwölf Monate Reife in der Flasche sorgen für optimalen Ausdruck und Balance. Kraftvoll und fruchtig in der Nase, am Gaumen reichhaltig und stoffig, fleischig und komplex. Feiner langer Nachhall. Ein großer Wein. Michele Satta ist der Ausnahmewinzer des Bolgheri. In dem Anbaugebiet, in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Topweingüter beheimatet sind, genießt er eine Sonderstellung. Von Anbau bis Abfüllung begleitet er als Einziger alle Schritte zum Werden des Weines. (Die anderen Weingüter haben Önologen angestellt). Und er war einer der Ersten. Schon 1988 kaufte er Land um das Örtchen Castagneto Carducci. (Später siedelten sich hier Angelo Gaja und Guado al Tasso an.) Heute bewirtschaftet die Familie 30 Hektar Land in bester Lage und erzeugt daraus Spitzenweine. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon prädestiniert. Lehmige, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirken seine Weine immer frisch und sind früh trinkreif. Piastraia Bolgheri Superiore 2017・Michele Satta・enthält Noten von: Maraska-Kirschen Speck Holzkohle Cassis Pflaumen Basilikum

Der tiefdunkle Wein duftet nach roten Früchten. Im Geschmack voller Körper mit reifen Noten und großer Harmonie. Ein großzügiger, charaktervoller Wein bester Güte.  Eine tolle Entdeckung ist der Pécharmant der Familie de Saint-Exupéry. Er ist die absolute Spitze der Rotweine im Südwesten und mit den großen Namen des "Rechten Ufers" in Bordeaux zu vergleichen. Das gesamte Anbaugebiet umfasst 400 Hektar. Auf sandigen Böden mit Mergeluntergrund und einem hohen Anteil an Eisen wachsen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Malbec.  Pécharmant 2019 Château de Tiregand enthält Noten von: Kirsche Lakritz Holz Vanille schwarze Johannisbeere Pflaume

Seit 2002 bewirtschaftet das Weingut Trenz zwei Hektar Rebfläche im südafrikanischen Stellenbosch. Hier vinifizieren sie aus den Rebsorten Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc im Barrique ausgebaute, kräftig würzige Rotweincuveés. Tradition seit 1670. Michael Trenz hat ein junges und innovatives Team um sich versammelt, das bestens zusammenarbeitet. Die Weine sind klassisch, klar und von feiner Mineralität. Zwei Hektar mit Pinotage und Sauvignon in Stellenbosch Südafrika. Seit 2007 Gutsausschank mit außerordentlich gutem Essen. 2 Two Rot 2018・Weingut Trenz・enthält Noten von: Brombeere, schwarze Johannisbeere, Holunder und PflaumeVanille und KaffeeEukalyptus

Imposantes Cuvée. Mächtiges Bukett, Tiefe und Strenge. Barrique-Ausbau. Die Selektion von Cave de l’Abbe Rous ist etwas ganz Besonderes. Gewachsen auf Schieferboden im Spannungsfeld von Berg und Mittelmeer verkörpert der Wein Sonne, Boden und mediterranes Klima. Ein Wein mit Ecken und Kanten und großer Persönlichkeit. Cuvée von 25 % Grenache Noir, 30 % Mourvèdre und 45 % Syrah. Alteingesessene Genossenschaft mit hervorragenden Qualitäten. Neben der großen Bandbreite von herrlichen Süßweinen wie Banyuls und Muscat entstehen hier sehr interessante Rotweine, die von Sonne (Kraft und Frucht) und Schieferboden (Mineralität) geprägt sind. Cyrcée 2011・Cave de l' Abbé Rous・enthält Noten von: Kirsche Himbeere Erde Thymian Rosmarin Piment Olive Leder Mineralien Waldchampignon Bitterschokolade Rauch Vanille Holzrinde

! Limitierte Menge von sieben Flaschen !Fein gereifter weicher Wein mit reifem Abgang. Ein Merlot zum Wohlfühlen. Das Weingut wurde 1952 gegründet. Mit Geschick konnte die Familie den Besitz immer weiter ausbauen. Heute gehören den Schilds viele gute Lagen in Australiens bester Region, dem Barossa Valley. Daraus entstehen vollmundige Weine mit Tiefe. Die Schilds achten Eleganz mehr als Opulenz. Durch die etwas frühere Ernte behalten die vollreifen Trauben ihre Frische. Ihr Shiraz ist einer der besten Weinwerte Australiens. Merlot 2017・Schild Estate・enthält Noten von: Pflaume Kirsche Schokolade Vanille Leder

Selektion bester Weinlagen, die Tiefe, Konzentration und reichen Geschmack liefern. Exquisiter Rotwein von Weltklasse. Außerordentliche Frucht, seidige Tannine, langes Finish. Komplexität und Perfektion. Großes Gewächs mit unglaublich viel Trinkspaß. Eine Ode an die Liebe und das Leben.  Außergewöhnlich fruchtige Weine von Weltklasse. Sarah und Sparky Marquis arbeiten seit 2005 zusammen. Sie haben es in dieser Zeit fünfmal geschafft, bei Robert Parker 99 Punkte zu erhalten. Dreimal waren sie in der jährlichen Liste des Wine Spectator in den Top 10. Die Trauben wachsen im McLaren Vale in optimaler Lage. Ihr Ziel ist seidige, opulente und vollmundige Frucht. Sarah und Sparky messen die Qualität ihrer Weine mit dem selbst entwickelten Marquis Fruit Weight TM: grob gesagt der Prozentsatz, mit dem der Wein den Gaumen mit Frucht ausfüllt, bevor sich Säure und Tannin melden. Dabei erzeugen sie nur Weine mit mindestens 60 % MFW (u.a. Maitre D. und Boxer). Alles darunter wird als Fassware verkauft. Mollydooker bedeutet in "Aussie"-Slang "Linkshänder".  Carnival of Love Shiraz 2017・Mollydooker・enthält Noten von: Waldbeere Brombeere schwarze Johannisbeere Vanille Tabak Nelke Zimt Pfeffer

Internationale Pinot Noir-Klasse. Muskulös und gradlinig. Dichte Säure- und Gerbstoffstruktur. Braucht Zeit, um sich zu öffnen. Boden: Jurakalk mit eisenhaltiger LehmauflagePflanzjahr der Reben: 1989 bis 2000 Klone: Selection Massale, 5286, Wädenswil 245 Vinifikation: Spontanvergärung, etwa sechs Wochen Maischekontakt, Ausbau für 20 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration Holzeinsatz: Barriques, 10 % neu, 90 % gebraucht Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil!  Blauer Spätburgunder Rhini 2019・Ziereisen・enthält Noten von: Kirsche Waldhimbeere Gewürze

!Limitierte Menge von drei Flaschen ! Blend aus Mollydookers Spitzenshiraz und der besten Parzelle Cabernet Sauvignon. Tiefdunkel und edel. Elegantes Fruchtkonzentrat mit seidigen Tanninen und komplexen Würznoten.   Außergewöhnlich fruchtige Weine von Weltklasse. Sarah und Sparky Marquis arbeiten seit 2005 zusammen. Sie haben es in dieser Zeit fünfmal geschafft, bei Robert Parker 99 Punkte zu erhalten. Dreimal waren sie in der jährlichen Liste des Wine Spectator in den Top 10. Die Trauben wachsen im McLaren Vale in optimaler Lage. Ihr Ziel ist seidige, opulente und vollmundige Frucht. Sarah und Sparky messen die Qualität ihrer Weine mit dem selbst entwickelten Marquis Fruit Weight TM: grob gesagt der Prozentsatz, mit dem der Wein den Gaumen mit Frucht ausfüllt, bevor sich Säure und Tannin melden. Dabei erzeugen sie nur Weine mit mindestens 60 % MFW (u.a. Maitre D. und Boxer). Alles darunter wird als Fassware verkauft. Mollydooker bedeutet in "Aussie"-Slang "Linkshänder".  Enchanted Path 2016・Mollydooker・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Brombeere Kirsche Leder Tabak weißer Pfeffer Vanille Nelke Lakritz  Kardamom 

Feine, eigenständige Spezialität. Dezente Frische, geschmeidiger Fruchtschmelz, kraftvolles Aroma mit frischen und würzigen Noten. Wenig Säure.     Das Familienweingut besteht seit fünf Generationen und befindet sich auf dem Hügel von Moncucco in der Gemeinde Farigliano oberhalb von Dogliani. In cool climate auf 500 m Höhe wachsen sehr elegante, frische Weine. Seit 2009 bewirtschaftet die Familie einen Barolo-Weinberg in Monforte d’Alba (ebenfalls auf 500 m Höhe). Die finessenreichen Gewächse von Anna Maria Abbona sind im Piemont sehr begehrt und auf den Karten vieler guter Restaurants zu finden.  Dogliano Superiore San Bernardo 2018・Anna Maria Abbona・enthält Noten von:SalbeiRosmarinQuitteMandel

Ausdrucksvoller Rotwein von schöner Reife. Enorme Fülle und dichte Konsistenz. Dunkle, feinherbe Noten. Seidige Tannine. Ein mediterraner Wein in Spitzenqualität. Von ca. 55 Jahre alten Reben. Cuvée von 70 %  Primitivo und 30 % Negroamaro. Das Familienweingut hat elf Hektar Weinberge in der Gegend von Nardo, der Halbinsel im Süden Apuliens. Ein großer Teil der Reben wächst im traditionellen Alberello (Bäumchenerziehung) ohne Drahtrahmen. Dies, der reiche Boden und die Kühle des Meeres sorgen für ausgereifte, harmonische Weine. Artetica Nardo 2021・Schola Sarmenti・enthält Noten von: Vanille Kirsche Walbeere Pflaume Lorbeer Thymian Leder

Dunkle Farbe. Intensiver Duft mit Noten von dunklen Beeren. Aromatisch fein. Großzügig mit weichen Tanninen. Cuvée von 65 % Grenache, 30 % Syrah und 5 % Mourvèdre. Der Stil des 50 Hektar großen Weingutes von Familie Bonnet ist Eleganz und Feinheit. Die Rotweine begeistern mit ihrer klaren Fruchtigkeit und den seidigen Tanninen.„Wines that are warm, robust, sun-kissed, yet characterized by finesse and elegance.” (Homepage La Bastide Saint Dominique)FR-BIO-01 Côtes du Rhône 2022・La Bastide Saint Dominique・enthält Noten von: Blaubeere Schwarzkirsche Vanille Rauch Kakao Thymian

! Limitierte Menge von einer Flasche ! Aus privater Kellerauflösung. Es erfolgt kein USt-Ausweis. Der Verkauf der Sammlungsstücke erfolgt unter Anwendung der Differenzbesteuerung nach § 25a UStG.

Die neue Reihe von First Drop: Single Vineyards aus dem Eden Valley. Die höheren und kühleren Lagen erweitern den Horizont der Weinmacher und erschließen für sie ein neues Geschmacksuniversum des Shiraz. Craneford ist ein Weinberg 450 m. ü. M. geprägt von Ton, Sandstein und Quarz.16 Monate Barriqueausbau 50 % neuer französischer Eiche.Komplexer, seidiger Wein von eleganter Dichte und mit feinen Gewürznoten. Matt Gant (Jahrgang 74) und John Retsas (Jahrgang 68) sind zwei Weinenthusiasten. Sie haben Weinberge in besten Lagen von Barossa Valley, Mc Laren Vale und den Adelaide Hills. Aus der ursprünglichen Idee, den besten Shiraz Barossas zu erzeugen (wobei sie mit Parkerbewertungen bis 96 Punkten der Sache schon ziemlich nahegekommen sind), entwickelte sich ein Weingut mit einer ganzen Bandbreite von Rebsorten. Die Handschrift der beiden ist in allen Weinen zu sehen: sie sind von besonderer Qualität, machen Spaß und sind sehr gut trinkbar ("drinkability"). Die außergewöhnlichen Label zeigen ihren Einfallsreichtum, ihren Humor und die Leidenschaft für gutes Design. Cold Sweat Craneford Shiraz 2015・First Drop Wines・enthält Noten von: Schwarzkirsche Tomatenblatt Sellerie Pfeffer Graphit

Fruchtige, verführerische Nase, klassische Balance, Médoc von seiner charmanten Seite. Topjahrgang. Als ehemalige Windmühle auf einem der höchsten Plateaus im Medoc gelegen, profitieren die Weinberge heute dank dieser Lage von einer wunderbaren Sonneneinstrahlung und auch von sehr gut drainagierten Böden. Das winzige Weingut liegt neben dem bekannten Château Chasse-Spleen, umfasst nur einen Hektar und die Reben sind etwa 35 Jahre alt. 62 % Cabernet Sauvignon und 38 % Merlot bilden die Cuvée. Das Château gehört einem großen Könner, und zwar José Sanfins. Er ist gleichzeitig Direktor von Château Cantenac Brown und auch Besitzer von Château Chantelune (Margaux). Zudem ist er ein guter Freund von Spitzenönologe Eric Boissenot (siehe Château Les Vimières) und so passiert es häufig, dass sich die beiden gegenseitig auf ihren kleinen, eigenen Weingütern helfen - geballte Kompetenz also! Château du Moulin 2016 Haut-Médoc enthält Noten von: Cassis Pflaume Veilchen Tabak grüne Paprika Mineralien