Feingliedrig, cremig, klar, raffinierter Nachhall. Ein eleganter Champagner für alle Lebenslagen.
Jean-Paul Hebrart übernahm das Haus mit 19 Jahren und baute es zu einem Kleinod aus. Seine 15 Hektar Rebflächen verteilen sich auf ca. 70 Parzellen bester Güter, der Fokus liegt auf Pinot Noir, ein Viertel der Rebfläche ist mit Chardonnay bestockt. Jede der Parzellen wird einzeln vinifiziert. Feine Champagner von cremiger Eleganz.
Christian Göldenboog & Oliver Rüther im Buch „Die Champagner Macher“: „Bei Hebrarts Champagner komm stets Freude auf, so als hätte die Horn-Section von Earth, Wind & Fire gerade zum Blasen angesetzt.“
Blanc de Blancs Brut 1er Cru Marc Hebrart enthält Noten von:
- Pfirsich
- Birne
- Limette
- Haselnuss
- Brioche