Domaine Eden Chardonnay 2020 Mount Eden Vineyards

Burgundische Eleganz trifft kalifornische Raffinesse – 95 Punkte Wine & Spirits
Der Domaine Eden Chardonnay 2020 ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus den Höhenlagen der Santa Cruz Mountains südlich von San Francisco. Er vereint die Fülle und aromatische Ausdruckskraft eines großen kalifornischen Chardonnays mit der mineralischen Präzision, Frische und Eleganz, die man von erstklassigen weißen Burgundern kennt.
Bereits im Bouquet zeigt sich seine faszinierende Vielschichtigkeit: Reifer Apfel, saftige Zitrusfrüchte und ein Hauch tropischer Frucht verbinden sich mit feinen Noten von Haselnuss, Muskatnuss und würzigen Kräutern. Eine subtile mineralische Komponente verleiht dem Wein zusätzliche Spannung.
Am Gaumen begeistert der Chardonnay mit einer wunderbar cremigen Textur, reifer Frucht und einer bemerkenswert lebendigen Säure. Der Ausbau in französischen Eichenfässern sorgt für Tiefe und geschmeidige Struktur, ohne die Frische zu überdecken.
Das lange Finale ist geprägt von Zitruszesten, feiner Würze, nussigen Nuancen und einer eleganten, beinahe salzigen Mineralität.
Ein Chardonnay mit beeindruckender Balance zwischen Kraft und Finesse – anspruchsvoll, vielschichtig und mit hervorragendem Reifepotenzial.

Das Weingut – Domaine Eden & Mount Eden Vineyards
Domaine Eden gehört zum traditionsreichen Weingut Mount Eden Vineyards, einer der bedeutenden Adressen für hochwertige, terroirgeprägte Weine Kaliforniens.
Die Geschichte von Mount Eden reicht bis in die 1940er-Jahre zurück und ist eng mit dem Weinpionier Martin Ray verbunden. In den Santa Cruz Mountains, südlich von San Francisco, entstehen Weine, die sich bewusst von einem üppigen, marmeladigen Kalifornien-Stil unterscheiden.
Die hoch gelegenen Weinberge profitieren vom kühlenden Einfluss des Pazifiks, großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht und anspruchsvollen Böden. Diese besonderen Bedingungen ermöglichen eine langsame Traubenreife und verleihen den Weinen ihre charakteristische Frische, Struktur und Langlebigkeit.
Domaine Eden steht innerhalb der Mount-Eden-Familie für Weine mit einem hervorragenden Verhältnis von Qualität, Herkunft und Anspruch. Die Cabernet-Sauvignon-Cuvée wird mit derselben Philosophie vinifiziert, die Mount Eden international bekannt gemacht hat: Zurückhaltung, Präzision und Respekt vor dem Terroir.

Domaine Eden Chardonnay 2020 Mount Eden Vineyards enthält Noten von:

• Apfel
• Zitrus
• Tabak
• Haselnuss
• Vanille