Chat Sauvage

Kühle und rauchig fruchtige Nase. Auf dem Gaumen weich mit kleinen mineralischen Einsprengseln. Langer, eleganter Nachhall im Burgunderstil. Großer Wein. Klar und frisch (cool climate). Aufstrebendes Weingut in Johannisberg mit besten Lagen. Ehrgeiziges Projekt, das Rotweine in burgundischem Stil erzeugt. Chardonnay Clos de Schulz 2021 Chat Sauvage enthält Noten von: Aprikose Mirabelle weißer Pfirsich Joghurt Steinobst Vanille Holz  

Kühle und fruchtige Nase. Auf dem Gaumen weich mit kleinen mineralischen Einsprengseln. Feiner, eleganter Nachhall im Burgunderstil. Klar und frisch (cool climate). Aufstrebendes Weingut in Johannisberg mit besten Lagen. Ehrgeiziges Projekt, das Rotweine in burgundischem Stil erzeugt.  Chardonnay 2022 Chat Sauvage enthält Noten von: Aprikose Mirabelle weißer Pfirsich Joghurt Steinobst Vanille Holz

Helle Farbe. Außergewöhnlich fülliges Bukett. Cassisfrucht, wie sie auch ein französischer Burgunder hat, dabei würzig, steinig und superelegant. Komplexer Nachhall. Ein Wein zum Entdecken. Rundum gut.  Top-Weingut in Johannisberg mit sieben Hektar in besten Lagen. Die Ausrichtung auf Rotweine und  Weißweine in burgundischem Stil führt zu komplexen und langlebigen Weinen von ganz eigenem Charakter. Pinot Noir Johannisberg Hölle 2014 Chat Sauvage enthält Noten von: Himbeere Erdbeere Cassis Leder Holz Rauch Mineralien Graphit

Spätburgunder von markanter Art. Dezenter Holzton, eleganter Körper, konzentrierte, frische Frucht. Feine Länge. Aufstrebendes Weingut in Johannisberg mit besten Lagen. Ehrgeiziges Projekt, das Rotweine in burgundischem Stil erzeugt.  Pinot Noir 2019 Chat Sauvage enthält Noten von: Himbeere Erdbeere Waldlaub Wacholder Hagebutte Estragon Holz Mineralien

Sehr fein balanciert und harmonisch. Seidig füllig mit opulenten Fruchtaromen. Charme und Reife. Edles und harmonisches Finish.   Top-Weingut in Johannisberg mit sieben Hektar in besten Lagen. Die Ausrichtung auf Rotweine und  Weißweine in burgundischem Stil führt zu komplexen und langlebigen Weinen von ganz eigenem Charakter. Pinot Noir Assmannshausen Höllenberg 2015 Chat Sauvage enthält Noten von: Kirsche Brombeere Rauch Leder Holz Rauch Mineralien Graphit