Holger Koch

Deutschland, Baden

Bergaglio

Italien, Piemont

Einer der besten Betriebe für Gavi.
Die Subtilität der Cortese-Traube auf den Punkt gebracht.
In vielen Toprestaurants Deutschland auf der Weinkarte.

Pinot Noir Herrenstück 2018
Holger Koch
Pinot Noir Herrenstück 2018
Feinfruchtig, duftig in der Nase mit kraftvollen Noten von Kirschen. Intensiver, sich entwickelnder Geschmack, rassige Tannine, viel Nachhall. Perfekt ausbalancierter Wein. Die Weine von Holger Koch sind typisch badisch, nämlich rund und gehaltvoll, dabei aber unheimlich konzentriert (ohne fett zu sein), elegant und mit einem herrlich frischen, mineralischen Finish. Behutsamkeit und akribische Arbeit stehen hinter diesem Erfolg. Im Weinberg die Handarbeit nach biodynamischen Vorbild und das Pflanzen von Setzlingen alter Rebanlagen mit aromatischen, kleinen Beeren. Im Keller die Spontanvergärung mit den kellereigenen Hefen, die Langsamkeit im Ausbau und das Eingehen auf die verschiedenen Qualitäten. Großartige badische Weine mit Charakter! Beachten Sie: Die subtilen Weine von Holger Koch entfalten ihren vollen Geschmack erst mit Belüftung - auch die Weißweine. Pinot Noir Herrenstück 2018・Holger Koch・enthält Noten von: Kirsche Himbeere Mandel Unterholz Waldpilze Kakao

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
Weißburgunder Herrenstück 2017
Holger Koch
Weißburgunder Herrenstück 2017
! Limitierte Menge von 24 Flaschen !Fein gereifter Weißwein. Durch die Spontanvergärung erhielt die Komplexität ihren letzten Schliff. Feinfruchtiges Bukett, dezenter Geschmack, leicht. Durch die Reife komplexer Schmelz. Die Weine von Holger Koch sind typisch badisch, nämlich rund und gehaltvoll, dabei aber unheimlich konzentriert (ohne fett zu sein), elegant und mit einem herrlich frischen, mineralischen Finish. Behutsamkeit und akribische Arbeit stehen hinter diesem Erfolg. Im Weinberg die Handarbeit nach biodynamischen Vorbild und das Pflanzen von Setzlingen alter Rebanlagen mit aromatischen, kleinen Beeren. Im Keller die Spontanvergärung mit den kellereigenen Hefen, die Langsamkeit im Ausbau und das Eingehen auf die verschiedenen Qualitäten. Großartige badische Weine mit Charakter! Beachten Sie: Die subtilen Weine von Holger Koch entfalten ihren vollen Geschmack erst mit Belüftung - auch die Weißweine.  Weißburgunder Herrenstück 2017・Holger Koch・enthält Noten von: Gelber Apfel Orange Honig Kardamon Pfirsich Mandel Vanille Zitrus Hartkäse

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Pinot Noir * 2016
Holger Koch
Pinot Noir * 2016
Duftig und markant in der Nase mit kraftvollen Noten von Kirschen und Gewürzen.Im Mund ausdrucksvoller Körper mit rassigen Tanninen, viele Nuancen zu entdecken, langer Nachhall. Perfekt ausbalancierter Wein. Die Weine von Holger Koch sind typisch badisch, nämlich rund und gehaltvoll, dabei aber unheimlich konzentriert (ohne fett zu sein), elegant und mit einem herrlich frischen, mineralischen Finish. Behutsamkeit und akribische Arbeit stehen hinter diesem Erfolg. Im Weinberg die Handarbeit nach biodynamischen Vorbild und das Pflanzen von Setzlingen alter Rebanlagen mit aromatischen, kleinen Beeren. Im Keller die Spontanvergärung mit den kellereigenen Hefen, die Langsamkeit im Ausbau und das Eingehen auf die verschiedenen Qualitäten. Großartige badische Weine mit Charakter! Beachten Sie: Die subtilen Weine von Holger Koch entfalten ihren vollen Geschmack erst mit Belüftung - auch die Weißweine. Pinot Noir * 2016・Holger Koch・enthält Noten von: Kirsche Himbeere schwarze Johannisbeere Mandel Unterholz Waldpilze Mandel Kaffee Kakao

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*
Grauburgunder Herrenstück 2014
Holger Koch
Grauburgunder Herrenstück 2014
! Limitierte Menge von zehn Flaschen !Fein gereifter Weißwein. Durch die Spontanvergärung erhielt die Komplexität ihren letzten Schliff. Raffinierter Schmelz. Durch die Reife feine Nussnoten und geschmeidiger Körper. Ein Wein zum Essen! Die Weine von Holger Koch sind typisch badisch, nämlich rund und gehaltvoll, dabei aber unheimlich konzentriert (ohne fett zu sein), elegant und mit einem herrlich frischen, mineralischen Finish. Behutsamkeit und akribische Arbeit stehen hinter diesem Erfolg. Im Weinberg die Handarbeit nach biodynamischen Vorbild und das Pflanzen von Setzlingen alter Rebanlagen mit aromatischen, kleinen Beeren. Im Keller die Spontanvergärung mit den kellereigenen Hefen, die Langsamkeit im Ausbau und das Eingehen auf die verschiedenen Qualitäten. Großartige badische Weine mit Charakter! Beachten Sie: Die subtilen Weine von Holger Koch entfalten ihren vollen Geschmack erst mit Belüftung - auch die Weißweine. Grauburgunder Herrenstück 2014・Holger Koch・enthält Noten von: Gelber Apfel Birne Walnuss Haselnuss Vanille Hartkäse

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Pinot Noir * 2018
Holger Koch
Pinot Noir * 2018
Duftig und markant in der Nase mit kraftvollen Noten von Kirschen und Gewürzen.Im Mund ausdrucksvoller Körper mit rassigen Tanninen, viele Nuancen zu entdecken, langer Nachhall. Perfekt ausbalancierter Wein. Die Weine von Holger Koch sind typisch badisch, nämlich rund und gehaltvoll, dabei aber unheimlich konzentriert (ohne fett zu sein), elegant und mit einem herrlich frischen, mineralischen Finish. Behutsamkeit und akribische Arbeit stehen hinter diesem Erfolg. Im Weinberg die Handarbeit nach biodynamischen Vorbild und das Pflanzen von Setzlingen alter Rebanlagen mit aromatischen, kleinen Beeren. Im Keller die Spontanvergärung mit den kellereigenen Hefen, die Langsamkeit im Ausbau und das Eingehen auf die verschiedenen Qualitäten. Großartige badische Weine mit Charakter! Beachten Sie: Die subtilen Weine von Holger Koch entfalten ihren vollen Geschmack erst mit Belüftung - auch die Weißweine. Pinot Noir * 2018・Holger Koch・enthält Noten von: Kirsche Himbeere schwarze Johannisbeere Mandel Unterholz Waldpilze Mandel Kaffee Kakao

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*