Vina Tondonia Gran Reserva Blanco 2001 Lopez de Heredia

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Viña Tondonia Gran Reserva Blanco 2001 – López de Heredia 

Ein großer Weißwein Spaniens – über zwei Jahrzehnte gereift, von beeindruckender Tiefe und zeitloser Eleganz. Der Viña Tondonia Gran Reserva Blanco 2001 gehört zu den außergewöhnlichsten Weißweinen der Rioja. Das legendäre Weingut R. López de Heredia in Haro steht seit 1877 für eine kompromisslos traditionelle Weinbereitung und für Weine, deren wahre Größe sich erst nach vielen Jahren der Reife offenbart. Dieser seltene Gran Reserva wird überwiegend aus Viura mit einem kleinen Anteil Malvasía erzeugt. Die lange Reifung in traditionellen amerikanischen Eichenfässern und die anschließende Flaschenlagerung verleihen ihm eine Komplexität, wie man sie nur bei wenigen großen Weißweinen findet. Charakter und Geschmack Im Glas zeigt sich ein tiefes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das faszinierende Bouquet offenbart Aromen von getrockneten Aprikosen, kandierten Zitrusschalen, Quitte, gerösteten Mandeln, Bienenwachs und feinen Gewürzen. Hinzu kommen elegante, oxidative Nuancen, die an große gereifte Weißweine erinnern. Am Gaumen verbindet sich eine bemerkenswert lebendige Säure mit seidiger Textur, mineralischer Spannung und einer außergewöhnlichen aromatischen Tiefe. Der Abgang ist lang, komplex und von einer feinen, würzigen Noblesse geprägt. Speiseempfehlung Ein hervorragender Begleiter zu gebratenem Steinbutt, Hummer, Jakobsmuscheln, Geflügel mit Pilzen, Kalbfleisch und gereiftem Hartkäse. Unser Fazit Der Viña Tondonia Gran Reserva Blanco 2001 ist weit mehr als ein gereifter Weißwein. Er ist ein eindrucksvolles Zeugnis traditioneller spanischer Weinkultur und ein Erlebnis für anspruchsvolle Genießer. Ein Wein für Liebhaber großer weißer Burgunder, gereifter Rieslinge und charaktervoller, traditionell ausgebauter Weißweine. 

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