Spätburgunder・ Pinot Noir

Mineralische, intensive Nase. Konzentriert und ausdrucksvoll am Gaumen. Kraft und Finesse in feinem Aromenspiel. Dichte und Tiefe. Cremig mit mineralischem Schmelz. Ein Sekt mit Klasse, Charme und Charakter. Nico Brandner und sein Team betreiben eines der innovativsten Sektgüter Deutschlands. Er setzt kompromisslos auf Qualität und geradlinigen Geschmack. Wenn dabei etwas im Wege steht, werden die Konventionen gerne gebrochen: Ziel ist es, die besten deutschen Sekte zu kreieren!   Grande Cuvée Exquisit Dosage Zero 2018・Griesel & Compagnie・enthält Noten von: Apfel (Schale) Vanille Brioche Kuchen Salz Mineralien

! Limitierte Menge von achtzehn Flaschen ! Aus der Lage Auerbacher Fürstenberg. Ein klassischer Blanc de Noir, gewachsen auf den Granitböden der hessischen Bergstraße. Elegant und charaktervoll zugleich. Edler Duft, langer Nachhall. Ein Meilenstein. Brotkruste, etwas Sauerkraut, intensive ätherische Kräuter, Zitronenthymian; verbindet die Großzügigkeit des Pinot Noir mit einer rassigen, puristischen Art, viel mineralischer Grip, super vertikal und fest wie ein Granitfels Nico Brandner und sein Team betreiben eines der innovativsten Sektgüter Deutschlands. Er setzt kompromisslos auf Qualität und geradlinigen Geschmack. Wenn dabei etwas im Wege steht, werden die Konventionen gerne gebrochen: Ziel ist es, die besten deutschen Sekte zu kreieren!   Pinot Noir Granit F (Fürstenlager) 2017・Griesel & Compagnie・enthält Noten von: rote Johannisbeere Apfel Rauch Brioche Holz Mineralien

! Limitierte Menge von 30 Flaschen ! Seidiges Temperament. Im Mund stoffige Seide, dennoch temperamentvoll. Fleischig, fruchtig und extraktsüß. Platz Elf auf der Top-100-Liste des "WineEnthusiast" 2015.  Boden: JurakalkPflanzjahr der Reben: zwischen 1970 und 1995 Klone: 5286, 5278, Frank, SMA Vinifikation: Spontanvergärung, etwa sechs Wochen Maischekontakt, Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration  Holzeinsatz: Barrique Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil!  Blauer Spätburgunder Schulen 2020・Ziereisen・enthält Noten von: Kirsche Waldhimbeere Gewürze

Internationale Pinot Noir-Klasse. Muskulös und gradlinig. Dichte Säure- und Gerbstoffstruktur. Braucht Zeit, um sich zu öffnen. Boden: Jurakalk mit eisenhaltiger LehmauflagePflanzjahr der Reben: 1989 bis 2000 Klone: Selection Massale, 5286, Wädenswil 245 Vinifikation: Spontanvergärung, etwa sechs Wochen Maischekontakt, Ausbau für 20 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration Holzeinsatz: Barriques, 10 % neu, 90 % gebraucht Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil!  Blauer Spätburgunder Rhini 2020・Ziereisen・enthält Noten von: Kirsche Waldhimbeere Gewürze

Der Blanc de Noir beeindruckt mit straffer Dichte, saftig würzigem Geschmack und feiner, klassischer Hefenote. Das Bukett ist vielschichtig und abwechslungsreich. Es gibt viel zu entdecken.  Nico Brandner und sein Team betreiben eines der innovativsten Sektgüter Deutschlands. Er setzt kompromisslos auf Qualität und geradlinigen Geschmack. Wenn dabei etwas im Wege steht, werden die Konventionen gerne gebrochen: Ziel ist es, die besten deutschen Sekte zu kreieren!   Blanc de Noirs Brut 2021・Griesel & Compagnie・enthält Noten von: Birne Zitrone Aprikose Brioche Holz Mineralien

Fruchtig mit dezenter, feiner Würze. Distinguiert wild. Sanfte Töne. Zarte Mineralität. Zu Grillgerichten mit Herz."Pinot Noir und Pinot Meunier. Woanders machen sie Champagner draus."Arno Schembs geht schon seit vielen Jahren konsequent seinen eigenen Weg, abseits der ausgetretenen Pfade. Hinter der guten Aufmachung stecken richtig schöne Weine von Persönlichkeit. Das ist originell und gut. Weine mit Herz. In dem liebevoll renovierten Chateau Schembs, dem 300 Jahre alten "Försterbaus" in der ehemaligen Dalberg’schen Residenz, kann stilvoll gefeiert werden.Wilde 23 Rosé 2023・Chateau Schembs・enthält Noten von:HimbeereHolunderschwarzer PfefferRauchKakaoGewürznelkeMineralität

Kraft und Feinheit in Harmonie. Raffiniertes Aroma, leicht nussig, fein. Mineralischer, fruchtiger Abgang. Topsekt mit dem außergewöhnlichen, gewissen Etwas. Arno Schembs geht schon seit vielen Jahren konsequent seinen eigenen Weg, abseits der ausgetretenen Pfade. Hinter der guten Aufmachung stecken richtig schöne Weine von Persönlichkeit. Das ist originell und gut. Weine mit Herz. In dem liebevoll renovierten Chateau Schembs, dem 300 Jahre alten "Försterbaus" in der ehemaligen Dalberg’schen Residenz, kann stilvoll gefeiert werden.Sekt Pinot Blanc de Noir 2020・Brut Nature・Chateau Schembs・enthält Noten von:ErdbeereFeigeHimbeereHolunderWacholderNussHefe

Sublime Kraft mit Finesse. Zu Spargel mit Kalbskotelett, zur Bouillabaisse, zu mediterranen Gerichten, aber auch Lachsforelle. Arno Schembs geht schon seit vielen Jahren konsequent seinen eigenen Weg, abseits der ausgetretenen Pfade. Hinter der guten Aufmachung stecken richtig schöne Weine von Persönlichkeit. Das ist originell und gut. Weine mit Herz. In dem liebevoll renovierten Chateau Schembs, dem 300 Jahre alten "Försterbaus" in der ehemaligen Dalberg’schen Residenz, kann stilvoll gefeiert werden.Born to be Wild Blanc de Noir 2024・Chateau Schembs・enthält Noten von:ErdbeereFeigeHimbeereHolunderRote BeteWacholderLebkuchengewürzZimt Nährwertangaben: 100ml enthalten durchschnittlichBrennwert 295 kJ / 70 kcal Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,8 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Zutatenliste: Trauben, Saccharose

Enorm eleganter Burgunder aus Premier Cru Lage. Feinfruchtig mit seidigen Tanninen. Hidden Champion. Komplexes Bukett mit Anklängen von Waldbeeren und Feigen. Im Hintergrund feine Würze und animierende Mineralität. Langer Nachhall. Ein großer Wein!    Morey-Saint-Denis 1er Cru CLOS SORBE 2019 Francois Feuillet enthält Noten von: Brombeere Feige schwarze Johannisbeere Kirsche Speck Unterholz

Prägnante stoffige Nase, feine Würze. Am Gaumen samtig dezent, dann kraftvoll werdend und angenehm. Schönes Wechselspiel von Frucht und Tanninen. Langer Nachhall. Würzige, reiche Nase. Im Gaumen vollmundig, kraftvoll und angenehm. Julia & Johannes Landgraf zählen zu den arrivierten Weinmacher:innen Rheinhessens. Die natürliche Bearbeitung der Böden und das Zusammenspiel der beiden (deshalb J2) bringt die Mineralität für charakterstarke ausdrucksvolle Weine hervor.  Gau-Odernheimer Spätburgunder 2022・Becker-Landgraf・enthält Noten von: Himbeere Pflaume Thymian Estragon Gewürze Schokolade

Geschmeidig fruchtig mit zart würzigen Noten. Am Gaumen aromatisch mit intensiver Frucht. Süffig ernsthaft. Allrounder. Julia & Johannes Landgraf zählen zu den arrivierten Weinmacher:innen Rheinhessens. Die natürliche Bearbeitung der Böden und das Zusammenspiel der beiden (deshalb J2) bringt die Mineralität für charakterstarke ausdrucksvolle Weine hervor.  Spätburgunder & Sankt Laurent 2022・Becker-Landgraf・enthält Noten von: BrombeereWeichselkirschePflaumeMandelHeidelbeereUnterholzWacholderLorbeer

Elegante zarte Frucht. Unkompliziert mit raffinierter Tiefe. Erfrischend lecker. Hauswein. Unser Wein des Jahres 2025.       Moderne & Tradition. 1881 gegründet in dem für Rotwein gerühmten Ingelheim. 2012 von Unternehmer Christian Schmitz übernommen, um mit einem jungen engagierten Team das Potential der alten Toplagen wiederzuerwecken. Mit dabei der gebürtige Bad Nauheimer Till Kleinschmidt, der seine ersten Schritte zum Wein bei uns im Weinhandel gemacht hat. „Der kürzlich erschienene Vinum Weinguide 2022 zeichnet das Weingut J.Neus aus Ingelheim als “Weingut des Jahres in Rheinhessen“ aus! „J.Neus holt als Spätburgunderspezialist mit eigenen Klonen sehr feine Nuancen aus dieser Rebsorte heraus, die in ihrer Präzision und Frische an die besten Gewächse der Bourgogne erinnern. Dies wird mit einem Aufwand erzielt, der gewaltig ist, doch der Lohn im Glas ist äußerst befriedigend.“, urteilt die Jury des in der Weinbranche hoch angesehenen Weinführers. Wir freuen uns sehr über diese tolle Auszeichnung.“ homepage   Blanc de Noirs 2024 J. Neus enthält Noten von: Himbeere Orange Mandel Johannisbeere (weiß) Kalkstein Zitronenschale Nährwertangaben: 100ml enthalten durchschnittlich Brennwert 297 kJ / 71 kcal  Kohlenhydrate 1,2 g  davon Zucker 0,3 g  Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz  Zutatenliste: Traube, Saccharose

Höchst eleganter Spätburgunder in burgundischem Stil. Sehr reduzierte Frucht, dafür Tiefe & mineralische Komplexität. Ein Wein für die gehobene Tafel. Moderne & Tradition. 1881 gegründet in dem für Rotwein gerühmten Ingelheim. 2012 von Unternehmer Christian Schmitz übernommen, um mit einem jungen engagierten Team das Potential der alten Toplagen wiederzuerwecken. Mit dabei der gebürtige Bad Nauheimer Till Kleinschmidt, der seine ersten Schritte zum Wein bei uns im Weinhandel gemacht hat. „Der kürzlich erschienene Vinum Weinguide 2022 zeichnet das Weingut J.Neus aus Ingelheim als “Weingut des Jahres in Rheinhessen“ aus! „J.Neus holt als Spätburgunderspezialist mit eigenen Klonen sehr feine Nuancen aus dieser Rebsorte heraus, die in ihrer Präzision und Frische an die besten Gewächse der Bourgogne erinnern. Dies wird mit einem Aufwand erzielt, der gewaltig ist, doch der Lohn im Glas ist äußerst befriedigend.“, urteilt die Jury des in der Weinbranche hoch angesehenen Weinführers. Wir freuen uns sehr über diese tolle Auszeichnung.“ homepage   Spätburgunder Muschelkalk 2022 J. Neus enthält Noten von: Himbeere Kirsche Cassis Brombeere Rauch Tabak Bitterschokolade

Raffiniertes Aroma, leicht nussig, mineralisch fruchtiger Abgang. Lecker und edel. Cuvée der Champagnersorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.Arno Schembs geht schon seit vielen Jahren konsequent seinen eigenen Weg (abseits der ausgetretenen Pfade). Hinter der guten Aufmachung stecken richtig schöne Weine von Persönlichkeit. Das ist originell und gut. Weine mit Herz.In dem liebevoll renovierten Chateau Schembs, des 300 Jahre alten „Försterbaus“ in der ehemaligen Dalberg’schen Residenz, kann stilvoll gefeiert werden. SEKT CUVÉE SCHEMBS méthode schemboise brut CHAT*EAU SCHEMBS enthält Noten von: Brioche Haselnuss Ananas Vanille  

Feinbeerige Noten, frisch, leicht nussig, zarter mineralisch fruchtiger Abgang. Lecker und edel. 100% Pinot Noir. Topp. Arno Schembs geht schon seit vielen Jahren konsequent seinen eigenen Weg (abseits der ausgetretenen Pfade). Hinter der guten Aufmachung stecken richtig schöne Weine von Persönlichkeit. Das ist originell und gut. Weine mit Herz.In dem liebevoll renovierten Chateau Schembs, des 300 Jahre alten „Försterbaus“ in der ehemaligen Dalberg’schen Residenz, kann stilvoll gefeiert werden. SEKT ROSE méthode schemboise brut CHAT*EAU SCHEMBS enthält Noten von: Brioche Haselnuss Himbeere Vanille  

"Unsere Muschelkalk Weine sind eine Auswahl unserer Spitzentrauben und –Fässer aus den Weinbergen der Ortsweine. Die Weine wachsen hier auf Böden mit großen Zwischenlagern aus Muschelkalk. Beim Spätburgunder kommen nur die besten Fässer länger zur Reife." Ein subtiler Spätburgunder mit großen Anlagen. Julia & Johannes Landgraf zählen zu den arrivierten Weinmacher:innen Rheinhessens. Die natürliche Bearbeitung der Böden und das Zusammenspiel der beiden (deshalb J2) bringt die Mineralität für charakterstarke ausdrucksvolle Weine hervor. MUSCHELKALK Spätburgunder 2019 Becker Landgraf enthält Noten von: Himbeere Cassis Gewürze Schokolade Mineralien

Schlanker Weißherbst mit eleganter Süße. Filigrane Struktur, erfrischende Leichtigkeit.  Johannes Geil aus Bechtheim bei Worms ist uns schon lange verbunden. Die Lösslagen, teilweise mit Kalk durchsetzt, ergeben runde, fruchtige Weine, die perfekt mit der modernen Küche harmonieren. Als erstes Weingut aus Rheinhessen vom Gault-Millau 2004 als "Entdeckung des Jahres" ausgezeichnet. Spätburgunder Weißherbst 2024・lieblich・Weingut Johannes Geil・enthält Noten von: Himbeere Erdbeere MandelNährwertangaben: 100ml enthalten durchschnittlich Brennwert 327 kJ / 78 kcal Kohlenhydrate 4,6 g davon Zucker 3,7 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Zutatenliste: Trauben

Reinsortiger Pinot in Steillagen auf Schiefer gewachsen. Saftabzug. Faszinierend mineralischer Duft. Dichte Eleganz. Komplex. Guter Essensbegleiter. Markus Molitor beeindruckt mit einer riesigen Kollektion, die in nahezu allen Bereichen Spitzenqualität bietet. Großartige Rieslinge, cremige Weißburgunder und französisch anmutende Spätburgunder, alle von besonderer Eigenart und dabei angenehm zu trinken. Pinot Noir Rosé 2022・Markus Molitor・enthält Noten von: Himbeere Erdbeere Johannisbeere Schiefer Zitrone

Reiche Nase mit nussigen Noten. Vollmundig komplex. Sanfte Säure. Langer Nachhall. Ein Champagner für besondere Gelegenheiten. 55% Pinot Noir - 45% Chardonnay – 8 Jahre gereift auf der Hefe Die Domäne Pierre Laurent befindet sich im Vallé de la Marne im äußersten Westen der Appellation in dem kleinen, beschaulichen Örtchen Saulchery. Paris liegt nur eine halbe Stunde entfernt, weshalb die Familie Pierre auch eine große Pariser Kundschaft hat. Die Bewirtschaftung der 4,5 Hektar Weinberge geschieht mit Pferd, um den Boden zu schonen. Im Anbau sind Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Der junge Nachfolger Laurent Pierre ist die 5. Generation und legt sein Augenmerk auf klassische, elegante Champagner mit großer Trinkfreude.  Champagne Grande Réserve Millésimé 2013・Pierre Laurent ・enthält Noten von: Quitte Birne geröstetes Brot Haselnuss Orange Vanille

Anregendes, frisch fruchtiges Wildaroma, im Mund fein säuerlich mit dezentem Tannin und feiner Bitternote. Ein leichter Rotwein mit Charakter, der mit seiner lebendigen Art immer wieder Freude macht. Tipp: Genießen Sie ihn zu Reh oder Wildschwein. Das Weingut in Bötzingen am Kaiserstuhl existiert in der heutigen Form seit 2010. Alexander Steiner und Team feilen seitdem beständig an der Qualität. Ziel ist ein präziser und moderner Stil mit Finesse und Eleganz. Der Schwerpunkt der Kollektion liegt auf den Burgundersorten. Spätburgunder Rotwein Edition 2022・Zimmerlin・enthält Noten von: rote Johannisbeere Cranberry Tabak Karamell (französisch) Sauerkirsche (Saft) Graphit Bitterschokolade

Feiner, spritziger Champagner von subtiler Eleganz. Ausgewogen und fein. Bestes Preis-Freude-Verhältnis. Cuvée von Pinot Meunier mit kleinen Anteilen von Pinot Noir und Chardonnay.  CL de la Chapelle ist eine kleine Kooperative, die 1948 gegründet wurde. Der Name leitet sich von der Kapelle im malerischen Villedommange her. Audace Brut Champagne・CL de la Chapelle・enthält Noten von: Zitrone Hefe Apfel Nektarine Mirabelle Pfirsich Mandel Kalkstein

! Limitierte Menge von 18 Flaschen ! Ein vollmundiger, edler Pinot von kräftiger Fülle. 14 Monate im Barrique ausgebaut. Am Gaumen großzügig mit ausdrucksvoller Frucht und kräftigen Tanninen. Langer Nachhall. Das Weingut befindet sich im Herzen des Überetscher Weinbaugebietes, im Girlaner Ortsteil Rungg, auf 470 Meter ü. M. Schon seit über 170 Jahren ist der Weinhof im Besitz der Familie. Elisabeth und Ignaz Niedrist bewirtschaften es seit 1989. Auf zehn Hektar entstehen 46000 Flaschen besondere, handwerklich gemachte Weine. Terroirweine bester Güte. Pinot Nero Riserva 2019 Ignaz Niedrist enthält Noten von: Himbeere Kirsche Feige Pflaumenmus Nelke Muskatnuss Zimt Leder

Klassischer Duft. Am Gaumen frisch und fein mit reifen Tanninen. Lange, nachhallende Eleganz. Boden: Muschelkalk mit LössauflagePflanzjahr der Reben: zwischen 1990 und 2010 Klone: 5286, Frank 105, FR 1801 Vinifikation: Spontanvergärung, etwa vier Wochen Maischekontakt, Ausbau für mind. 24 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration Holzeinsatz: großes, traditionelles Holzfass Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil!  Blauer Spätburgunder Talrain 2019・Ziereisen・enthält Noten von: Kirsche Himbeere Holz Pilz

Reichhaltiger, fruchtiger Duft. Vollmundiger, samtiger Geschmack, der viele Nuancen offenbart. Reifer Ausdruck, schöner Nachhall. Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil!  Blauer Spätburgunder 2022・Ziereisen・enthält Noten von: Kirsche Himbeere Pflaume Schokolade Kakao Lebkuchen Mandel Unterholz