Italien, Venetien - Amarone della Valpolicella 2017 San Cassiano

70 % Corvina, 5 % Molinara, 25 % Rondinella. Die Trauben für diesen edlen Wein wurden 120 Tage lang getrocknet, um das unvergleichliche Aroma und die majestätische Fülle des Weines zu erreichen. Konzentrierte, samtige Frucht, vollmundig, sehr langer Nachgeschmack. Ein Wein für besondere Momente. Toll zu Bitterschokolade. 
24 Monate im 500 Liter Eichenfass und 12 Monate in der Flasche ausgebaut.

Mirko Sella führt das Weingut in familiärer Tradition weiter: Großvater und Vater leben in unmittelbarer Nähe der Weinberge und stehen mit ihrer jahrzentelangen Erfahrung zur Seite. Auf zehn Hektar hegt und pflegt Mirko Oliven und Trauben, die zu den besten des Valpolicella-Gebietes zählen. Die Handlese, der naturnahe Ausbau und die Leidenschaft, einzigartige Weine zu machen, sind die Basis für Spitzengewächse von feiner Fruchtigkeit. Das liebliche Mezzane-Tal beherbergt auch viele Kirschbäume, deren feiner Kirschenduft sich in den Weinen widerspiegelt.

Amarone della Valpolicella 2017 San Cassiano enthält Noten von:

• Brombeere
• Kirsche
• Kastanie
• Mineralität

Azienda Agricola San Cassiano
Via San Cassiano 17
37030 Mezzane di Sotto VR
Italien