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Deutschland, Pfalz - Wachenheimer Rechbächel PC Riesling 2020 Dr. Bürklin-Wolf

Weißwein aus Deutschland, Pfalz BIO Alkoholgehalt: 12,5 % vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.

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Artikel-Nr.: 6338

„3 ha große Wachenheimer Toplage im Alleinbesitz von Dr. Bürklin-Wolf. Die südliche Hangneigung... mehr

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Wachenheimer Rechbächel PC Riesling 2020 Dr. Bürklin-Wolf

„3 ha große Wachenheimer Toplage im Alleinbesitz von Dr. Bürklin-Wolf. Die südliche Hangneigung bewirkt eine optimale Sonneneinstrahlung, die das rote und gelbe Sandsteingeröll erwärmt. In 1,80 m Bodentiefe befindet sich eine 1,20 m dicke Schicht aus Flussgestein. Dort werden die Rebwurzeln sehr gut mit Wasser und Mineralien versorgt. Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass. Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung im August 2021. Klassischer, fruchtbetonter Buntsandsteinriesling mit einer feinen Kräuternote. Im Geschmack konzentriert und kraftvoll mit saftiger Säure." (Bürklin-Wolf) DE-ÖKO-03

Flaggschiff des pfälzischen Weinbaus. Tradition und Qualität. Das Weingut verfügt über beste Lagen in Wachenheim, Ruppertsberg und Forst. Die interne Lagen-Klassifikation mit Dorflagen, P.C. und G.C. Lagen ist vom Burgund inspiriert.

Wachenheimer Rechbächel PC Riesling 2020 Dr. Bürklin-Wolf enthält Noten von:

Mirabelle
Zitrone
Pfirsich
Mineralität
Basilikum
Gewürze

Weinart:	Weißwein
Weinland:	Deutschland
Region:	Pfalz
Rebsorte:	Riesling
Jahrgang:	2020
Winzer:in:	Bürklin-Wolf・Dr.
Geschmack:	mittelkräftig, klassisch, würzig, harmonische Säure
Wein & Essen:	Salate und Rohkost, leichte und feine Gemüsegerichte, Meeresfrüchte, helles Fleisch
Qualität:	Der besondere Wein