Carnival of Love Shiraz 2017

Selektion bester Weinlagen, die Tiefe, Konzentration und reichen Geschmack liefern. Exquisiter Rotwein von Weltklasse. Außerordentliche Frucht, seidige Tannine, langes Finish. Komplexität und Perfektion. Großes Gewächs mit unglaublich viel Trinkspaß. Eine Ode an die Liebe und das Leben. 

Außergewöhnlich fruchtige Weine von Weltklasse. Sarah und Sparky Marquis arbeiten seit 2005 zusammen. Sie haben es in dieser Zeit fünfmal geschafft, bei Robert Parker 99 Punkte zu erhalten. Dreimal waren sie in der jährlichen Liste des Wine Spectator in den Top 10. Die Trauben wachsen im McLaren Vale in optimaler Lage. Ihr Ziel ist seidige, opulente und vollmundige Frucht. Sarah und Sparky messen die Qualität ihrer Weine mit dem selbst entwickelten Marquis Fruit Weight TM: grob gesagt der Prozentsatz, mit dem der Wein den Gaumen mit Frucht ausfüllt, bevor sich Säure und Tannin melden. Dabei erzeugen sie nur Weine mit mindestens 60 % MFW (u.a. Maitre D. und Boxer). Alles darunter wird als Fassware verkauft. Mollydooker bedeutet in "Aussie"-Slang "Linkshänder". 

Carnival of Love Shiraz 2017・Mollydooker・enthält Noten von:

• Waldbeere
• Brombeere
• schwarze Johannisbeere
• Vanille
• Tabak
• Nelke
• Zimt
• Pfeffer