Reif, aber nicht fett. Frisch und elegant. Klarer Ausdruck. Feine Fruchtaromen, die an Birne und Banane erinnern. Filigrane Säurestruktur. Gute Länge.  Die Trauben für die Weine von Johannes Balzhäuser wachsen auf Löss- und Kalksteinböden. Mit einem modernen önologischen Ansatz, der einen immer schonenderen Umgang mit der Natur ermöglicht, entstehen Weine von besonderer Feinheit. Johannes Balzhäusers Stil ist geradlinig und klar. Weine, die für sich sprechen. Auf zehn Hektar Rebfläche baut das Weingut Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und verschiedene rote Sorten an. Das trockene, mediterrane Klima in Alsheim begünstigt Weine von guter Reife.  Chardonnay 2022 Balzhäuser enthält Noten von: Banane Feuerstein Birne Mandel Zitronenschale Vanille Anis Joghurt