Castellari Bergaglio

Von 80 Jahre alten Reben. Der älteste und beste Weinberg des Gutes, der von Eichen (it. Rovere) umschlossen ist. Vollmundig mit edlem Schmelz. Tiefe und Vielschichtigkeit. Der Geschmack ist von einer feinen Zitronennote unterlegt. Ein Wein der Kontemplation. Man sagt, dass im Ort Gavi die besten Weine der Rebsorte Cortese entstehen. Castellari Bergaglio ist einer der Spitzenbetriebe dort. Bemerkenswert sind die Finesse und die Langlebigkeit ihrer Weine. Gavi di Gavi Rovereto 2018・Castellari Bergaglio・enthält Noten von: Honig Maulbeere Mandel Olive Zitrone

Pilin ist der außerwöhnlichste Wein des Gutes. Er wird aus selektionierten Trauben gemacht, die nach der Ernte 30 bis 40 Tage getrocknet wurden. Nach der Pressung gärt und reift der Wein bis zu zehn Monate lang in Barriques. Komplexer, vollmundig weicher Gavi der Extraklasse. Feines Aromenspiel, große Harmonie und Länge. Man sagt, dass im Ort Gavi die besten Weine der Rebsorte Cortese entstehen. Castellari Bergaglio ist einer der Spitzenbetriebe dort. Bemerkenswert sind die Finesse und die Langlebigkeit ihrer Weine. Gavi di Gavi Pilin 2021・Castellari Bergaglio・enthält Noten von: Pfirsich Vanille Pekannuss Zwiebel Honig Grapefruit Zitrone weißer Pfeffer

Gavi in Reinform. Mineralität und Finesse. Blüten und Zitronen. Der Feingliedrige von Bergaglio. Man sagt, dass im Ort Gavi die besten Weine der Rebsorte Cortese entstehen. Castellari Bergaglio ist einer der Spitzenbetriebe dort. Bemerkenswert sind die Finesse und die Langlebigkeit ihrer Weine. Gavi di Gavi Rolona 2022・Castellari Bergaglio・enthält Noten von: Birne grüner Apfel Mandarine Zitrone Mandel

Glanzvolle Frische mit dezenten Blütenaromen unterlegt von mineralischen Noten, im Geschmack sehr ausgewogen und fein strukturiert. Ein Wein von subtiler Schönheit. Man sagt, dass im Ort Gavi die besten Weine der Rebsorte Cortese entstehen. Castellari Bergaglio ist einer der Spitzenbetriebe dort. Bemerkenswert sind die Finesse und die Langlebigkeit ihrer Weine. Gavi Salluvii 2023・Castellari Bergaglio・enthält Noten von: Mandarine Mandel Ananas Spargel grüne Olive Stroh Lindenblüte Birne Apfel Zitrone

Gavium stammt von ausgewählten Trauben besonderer Reife, die nach der Ernte getrocknet werden (Passito). Man schmeckt vollreife Früchte, gefolgt von zartwürzigen Noten. Die Süße ist äußerst dezent (40 g/l) und durch mineralische Noten ausbalanciert. Der Geschmack ist komplex. Die filigrane Säure sorgt für sanfte Erfrischung. Man sagt, dass im Ort Gavi die besten Weine der Rebsorte Cortese entstehen. Castellari Bergaglio ist einer der Spitzenbetriebe dort. Bemerkenswert sind die Finesse und die Langlebigkeit ihrer Weine. Gavium 2009・Castellari Bergaglio・enthält Noten von: getrocknete Aprikose weiße Schokolade Eiche Vanille Safran Pfirsich Zitrone weißer Pfeffer