Luddite

Der Zweitwein. Kraftvoll, feinwürzig. Opulente Frucht. Man spürt die Leidenschaft für Perfektion im Wein. Cuvée von 32 % Cabernet Sauvignon, 14 % Mourvèdre und 54 % Shiraz. 1999 gegründet als Boutique Winery, um einen kräftigen und zugleich eleganten Shiraz zu erzeugen. Daneben produziert man Oliven und Schinken im Parma-Stil. Gegenwärtig sind 5,5 Hektar unter Ertrag. Der Weinmacher Niels Verburg war bis zu seiner Selbstständigkeit bei Beaumont Wines tätig. Das persönliche Ziel des Shiraz-Liebhabers ist es, seinen Wein nach Australien zu exportieren. Die Saboteur Weine von Luddite stehen für 100 % Handarbeit zum kleinen Preis. Dafür nimmt Niels die Fässer (durch Spontanvergärung entwickelt sich jedes Fass etwas anders), die es nicht ganz in seine großen Weine geschafft haben, sowie Trauben, die aus jüngeren Rebanlagen stammen. Die Weine sind benannt nach den Maschinenstürmern - den Saboteuren, die während der Industrialisierung Ende des 18. Jahrhunderts versucht haben, das Mehr und Mehr an Technik und den damit verbundenen Wegfall von handwerklichen Produkten und Arbeitsplätzen aufzuhalten.  Saboteur 2019 Luddite enthält Noten von: Kirsche schwarze Johannisbeere Brombeere Pflaume Schlehe Veilchen grüne Paprika Pfeffer Wacholder Leder Tabak

! Limitierte Menge von achtzehn Flaschen ! Kraftvoll, intensiv. Ein Maul voll Wein. Opulente Fruchtstruktur gepaart mit animalischen Noten. Man spürt die Leidenschaft für Perfektion im Wein. 1999 gegründet als Boutique Winery, um einen kräftigen und zugleich eleganten Shiraz zu erzeugen. Daneben produziert man Oliven und Schinken im Parma-Stil. Gegenwärtig sind 5,5 Hektar unter Ertrag. Der Weinmacher Niels Verburg war bis zu seiner Selbstständigkeit bei Beaumont Wines tätig. Das persönliche Ziel des Shiraz-Liebhabers ist es, seinen Wein nach Australien zu exportieren. Shiraz 2015 Luddite enthält Noten von: Kirsche schwarze Johannisbeere Brombeere Pflaume Schlehe Veilchen grüne Paprika Pfeffer Wacholder Leder Tabak