Lugana Cromalgo 2022

In seiner Art das Beste, was es gibt. Reinsortiger Vernaccia im Stahltank ausgebaut. Florales Bukett, im Geschmack dezente, buttrige Noten unterlegt von einer feingliedrigen Säure. Zarter Schmelz brilliert im langen Nachhall. Ein toller Wein zum mediterranen Essen, insbesondere Antipasti. Simone Santini übernahm mit siebzehn Jahren das elterliche Weingut in San Gimignano, einem der schönsten Orte der Toskana. Sein Weg vom Newcomer zum gesuchten Winzer verlief geradlinig. Die Weine wurden mit jedem Jahr besser und besser, bis er schließlich vom Gambero rosso entdeckt wurde. Heute ist er in Italien einer der gesuchtesten Erzeuger für hochwertige Vernaccias. Vernaccia San Gimignano 2022 Le Calcinaie enthält Noten von: Zitrus Birne Butter Akazie Kamille

Saftig und rund. Herrlich frisch und aromatisch. Powerwein mit Charakter. 71 % Chenin Blanc, 15 % Viognier, 14 % Blanc Fumé. Ausbau neun Monate Barrique (11 % neu). 1999 gegründet als Boutique Winery, um einen kräftigen und zugleich eleganten Shiraz zu erzeugen. Daneben produziert man Oliven und Schinken im Parma-Stil. Gegenwärtig sind 5,5 Hektar unter Ertrag. Der Weinmacher Niels Verburg war bis zu seiner Selbstständigkeit bei Beaumont Wines tätig. Das persönliche Ziel des Shiraz-Liebhabers ist es, seinen Wein nach Australien zu exportieren. Die Saboteur Weine von Luddite stehen für 100 % Handarbeit zum kleinen Preis. Dafür nimmt Niels die Fässer (durch Spontanvergärung entwickelt sich jedes Fass etwas anders), die es nicht ganz in seine großen Weine geschafft haben, sowie Trauben, die aus jüngeren Rebanlagen stammen. Die Weine sind benannt nach den Maschinenstürmern - den Saboteuren, die während der Industrialisierung Ende des 18. Jahrhunderts versucht haben, das Mehr und Mehr an Technik und den damit verbundenen Wegfall von handwerklichen Produkten und Arbeitsplätzen aufzuhalten.   Saboteur Blanc 2018 Luddite enthält Noten von: weißer Pfirsich Litschi Zimt Zitronenbonbon grüne Feige

Konzentrierter, nobler Wein. Komplexe Aromatik mit nachhaltigen, mineralischen Noten. Fein strukturiert, schön frisch. Ein Wein zu edlen Gerichten. Top-Wein des Gutes. Frische und Feinheit in Perfektion. Spitzenbetrieb des Gebietes. An der Südspitze des Gardasees entstehen Weißweine von konzentrierter Eleganz, die zu den besten Italiens gehören. Lugana Selva 2022・Selva Capuzza・enthält Noten von: Birne Mirabelle Mandarine Zitrusfrüchte Nuss Butter Mineralität Salbei Basilikum

Feiner Weißburgunder von sanfter Textur. Frische und elegante Fruchtigkeit. Dezentes Bukett von Walnuss und Birne, erfrischend, perfekt ausbalanciert, feiner Nachhall. Herrlich zu Fischgerichten. Markus Molitor beeindruckt mit einer riesigen Kollektion, die in nahezu allen Bereichen Spitzenqualität bietet. Großartige Rieslinge, cremige Weißburgunder und französisch anmutende Spätburgunder, alle von besonderer Eigenart und dabei angenehm zu trinken. Pinot Blanc 2021 Molitor enthält Noten von: Birne Walnuss Ananas Zitrone Karamell Zucchini (gekocht)