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Ungewöhnlich guter Naturwein aus dem Akazienfass, sanfte Struktur, cremig, opulente Fruchtdichte, komplexe Aromen, perfekte Reife. Präsenter Naturcharakter. Dichte frische prägnante Aromen, Essenz der Traube. Ein Geschmackserlebnis.
Gäbe es eine "Hall of Fame" für Winzer:innen - Elisabetta Foradori wäre sicher dort zu finden. Ihre Weine zählen seit Jahren zum Besten, was Italien zu bieten hat, und dennoch entwickelt sie ihren Betrieb unermüdlich weiter. Nach der erfolgreich vollzogenen Umstellung auf biodynamischen Weinbau vinifiziert sie mittlerweile einen bedeutenden Anteil ihrer Weine in Amphoren. Damit setzt sie ihren puristisch-natürlichen Weg konsequent fort. Seit 2013 ist ihr ältester Sohn Emilio im Weingut tätig und für die Weinberge und den Keller mitverantwortlich. 30 Hektar, Produktion ca. 200.000 Flaschen.
Manzoni Bianco Fontanasanta 2021 Elisabetta Foradori enthält Noten von:
- Pfirsichmus
- Birne (getrocknet)
- Macis
- Zimtstange
- Vanille
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Weinland: | Italien |
| Region: | Trentino |
| Rebsorte: | Manzoni |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer:in: | Foradori・Elisabetta |
| Geschmack: | kräftig, aromatisch, trocken |
| Wein & Essen: | Salate und Rohkost, helles Fleisch |
| Qualität: | Bio, Der besondere Wein |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol alc. |
| Zusatzstoffe / Allergene: | enthält Sulfite |
Elisabetta Foradori
Via Damiano Chiesa 138017 Mezzolombardo (TN)
ITALIEN
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| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Weinland: | Italien |
| Region: | Trentino |
| Rebsorte: | Manzoni |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer:in: | Foradori・Elisabetta |
| Geschmack: | kräftig, aromatisch, trocken |
| Wein & Essen: | Salate und Rohkost, helles Fleisch |
| Qualität: | Bio, Der besondere Wein |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol alc. |
| Zusatzstoffe / Allergene: | enthält Sulfite |
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