Weißburgunder

Die kleine Schwester des Grauburgunders.
Und sie hat es in sich.
Leichter, aber komplexer und eleganter.
Wenn sie gut ist, hat sie dieselbe Tiefe, nur spielerischer und mit filigranen Aromen.

Filter
Pinot Blanc 2021
Markus Molitor
Pinot Blanc 2021
Feiner Weißburgunder von sanfter Textur. Frische und elegante Fruchtigkeit. Dezentes Bukett von Walnuss und Birne, erfrischend, perfekt ausbalanciert, feiner Nachhall. Herrlich zu Fischgerichten. Markus Molitor beeindruckt mit einer riesigen Kollektion, die in nahezu allen Bereichen Spitzenqualität bietet. Großartige Rieslinge, cremige Weißburgunder und französisch anmutende Spätburgunder, alle von besonderer Eigenart und dabei angenehm zu trinken. Pinot Blanc 2021 Molitor enthält Noten von: Birne Walnuss Ananas Zitrone Karamell Zucchini (gekocht)

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Weißer Burgunder Lügle 2018
Ziereisen
Weißer Burgunder Lügle 2018
Cremige Klarheit. Bouquet von reifen Äpfeln, Birnen und Mandeln. Frische verbindet sich mit Volumen, ohne fett zu wirken. Mineralisches, salziges Finale. Enorme Länge.  Boden: Jurakalk mit LössauflagePflanzjahr der Reben: 1995Klone: Dreher 209Vinifikation: Spontanvergärung, Ausbau 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration  Holzeinsatz: gebrauchte Holzfässer unterschiedlicher Größe Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil! Weißer Burgunder Lügle 2018・Ziereisen・enthält Noten von: Apfel Birne Mandel Mineralien

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*
Weißburgunder Limes 2019
Ignaz Niedrist
Weißburgunder Limes 2019
Von kalkhaltigen Schotterböden. Frische und Mineralität. Typisches Aroma. Salzig, kalkig, kreidig im Mund. Kein Wein, der satt macht. Ein Weißburgunder, der sich im Glas entwickelt. Toller Essensbegleiter.  Das Weingut befindet sich im Herzen des Überetscher Weinbaugebietes, im Girlaner Ortsteil Rungg, auf 470 m ü. d. M. Schon seit über 170 Jahren ist der Weinhof im Besitz der Familie. Elisabeth und Ignaz Niedrist bewirtschaften es seit 1989. Auf zehn Hektar entstehen 46000 Flaschen besondere, handwerklich gemachte Weine. Terroirweine bester Güte. Weißburgunder Limes 2019 Ignaz Niedrist enthält Noten von: Birne Quitte Pfirsich Kalk Kreide Lakritz

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*
Chapeau Krauß 2022
Lukas Krauß
Chapeau Krauß 2022
Delikates Cuvée von Weißburgunder, Silvaner und Rivaner. Aromatische Frucht, weicher Körper mit wenig Säure. Zarter Nachgeschmack. Frische und Leichtigkeit. Ein Typ. Mit guten Weinen. Leichte Tropfen mit Stil. Chapeau Krauß 2022・Lukas Krauß・enthält Noten von: Birne gelber Apfel Mineralität Mango

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*
Weißburgunder 2022
Weingut Mohr
Weißburgunder 2022
Feinfruchtig, schlank und frisch, zarte Lorcher Würze.  Das deutsch-türkische Weingut im Rheingau. Jochen Neher und Saynur Sonkaya-Neher machen außerordentlich gute Weine. Weißburgunder 2022・Weingut Mohr・enthält Noten von: gelber Apfel Orange Mandeln Vanille MineralitätDE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Stück (14,53 €* / 1 Stück)

10,90 €*
Weißburgunder 2021
Trenz
Weißburgunder 2021
Cremige Frucht. Wenig Säure. Brillante Leichtigkeit.   Tradition seit 1670. Michael Trenz hat ein junges und innovatives Team um sich versammelt, das bestens zusammenarbeitet. Die Weine sind klassisch, klar und von feiner Mineralität. 2 ha mit Pinotage und Sauvignon in Stellenbosch Südafrika. Seit 2007 Gutsausschank mit außerordentlich gutem Essen.   Weißburgunder 2021・ Weingut Trenz・ enthält Noten von: Mirabelle Vanille Haselnuss gelber Apfel

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Mont Mes Cuvée Bianco 2022
Castelfeder
Mont Mes Cuvée Bianco 2022
Leichtigkeit und Frische. Feiner Duft mit fruchtigen Noten, harmonisch, zart und lecker. Cuvée von Chardonnay, Sauvignon und Pinot bianco. Das Weingut Castelfeder wurde in den 70er Jahren gegründet. Auf 55 Hektar Rebfläche im Süden Südtirols baut man die klassischen Südtiroler Rebsorten sowie Cabernet, Merlot und Chardonnay an. Die Weine überzeugen mit tollem Preis-Genussverhältnis. Mont Mes Cuvée Bianco 2022・Castelfeder ・enthält Noten von: grüner Apfel Birne Gänseblümchen

Inhalt: 0.75 Stück (13,20 €* / 1 Stück)

9,90 €*
Chardonnay & Weißburgunder 2022
Knipser
Chardonnay & Weißburgunder 2022
Sehr elegantes Cuvée. Fruchtig stoffiger Weißwein von guter Struktur, mit frischer, gut gepufferter Säure. Dezentes Bukett von Walnuss und Birne, erfrischend, perfekt ausbalanciert, feiner Nachhall. Die Pioniere für großartige Weine aus der nördlichen Pfalz. Die Brüder Knipser zählen zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands, auch mit ihren Weißweinen sind sie immer wieder ganz weit vorne. Innovationskraft. Großes Barriquelager. Knipsers denken gut und groß, dabei sind sie sehr herzlich. Weißburgunder & Chardonnay 2022 Knipser enthält Noten von: Walnuss Birne Haselnuss Banane Apfel Melone Zitronengras Artischocke Spargel Butter

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Sekt Rheinhessen
Griesel & Compagnie
Blanc de Blancs Brut 2020
Ein weicher Blanc de Blancs mit Tiefe. Fein nuanciert. Vollmundig, cremig, langer Nachhall. Nico Brandner und sein Team betreiben eines der innovativsten Sektgüter Deutschlands. Er setzt kompromisslos auf Qualität und geradlinigen Geschmack. Wenn dabei etwas im Wege steht, werden die Konventionen gerne gebrochen: Ziel ist es, die besten deutschen Sekte zu kreieren!   Blanc de Blancs Brut 2020・Griesel & Compagnie・enthält Noten von: Brioche Birne Apfel Erdnuss Salzmandel weiße Blüten Zitruszeste

Inhalt: 0.75 Stück (26,00 €* / 1 Stück)

19,50 €*
Weißwein Pfalz
Bietighöfer
Weißburgunder Reserve 2022
Edler Duft kompakt mit stoffiger Frucht und feiner Säure. Vollmundig mit nussigen Noten. Gelbfruchtige süße Aromen eingebettet in ein straffes Säuregerüst. Zart mineralisch. Präsenter Wein, der viel Spaß macht. Toller Essensbegleiter. Reifer Wein mit Frische. Gekonntes Weinmachen.  "Stefan Bietighöfer, Mid-Ager, Genussmensch, Demeter-Winzer aus dem Südpfälzer Hinterland. Genauer: Billigheim-Ingenheim. Der Tiger selbst - feine Ironie! Sein Weinstil: durchdrungen von Mut, guten Ideen, Trinkerfahrung, Wissen und Intuition. Die Lagen mit gesunden, lebendigen Böden in traumhaftem Klima, die Trauben, die Natur um Billigheim-Ingenheim bilden sein Ausgangsmaterial. Die Weine selbst - eigene Köpfe mit Faustschlag. Trotzdem zugänglich, mit reichlich Trinkfluss und dem Einfluss von allerbestem Holz. Interesse? - Er beißt nicht!" Weißburgunder Reserve 2022・Bietighöfer・enthält Noten von: Quitte Haselnuss Apfel (gelb) Traube Rauch Gurke Anis Koriander Sauerampfer

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Weißwein Pfalz
Andres Deidesheim
Weißburgunder & Chardonnay 2023
Gelbfruchtig fein. Dezente Säure. Sehr angenehmer Wein. Lecker. 60 % Weißburgunder und 40 % Chardonnay. Boden: Lösslehm, Buntsandsteinverwitterungen, Kalkmergel Ertrag: 60 hl/ha Ausbau: mit natürlichen Hefen vergoren, 70 % im großem Holzfass, 30 % Edelstahl   Michael und Thomas Andres übernahmen das Weingut 2015 von ihren Eltern. Ein guter Boden und ein gesunder Weinberg sind das Wichtigste für sie. Deshalb arbeiten sie biologisch, ergänzt um biodynamische Grundsätze. Das 21 Hektar große Weingut besitzt Weinberge in Neustadt-Gimmeldingen und Deidesheim. Ihre Weine haben eine prägnante, fein ziselierte Frische und tiefgründige Eleganz. Weißburgunder & Chardonnay 2023・Andres Deidesheim・enthält Noten von: Mirabelle Sternfrucht weißer Pfeffer

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

9,20 €*
Hensel und Gretel 2022
Markus Schneider
Hensel und Gretel 2022
Weißweincuvée von Markus Schneider und Thomas Hensel: fruchtig und lecker mit dem gewissen Etwas. Grauburgunder und Weißburgunder im Barrique ausgebaut.  Markus Schneider ist heute einer der erfolgreichsten Winzer Deutschlands. Seine Weine haben Saft und Kraft und verlieren dennoch nicht den typisch eleganten, deutschen Charakter. Hensel und Gretel 2020・Markus Schneider・enthält Noten von: Birne Vanille Aprikose Blüten

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Weißwein Rheinhesen
Weingut Johannes Geil
Weißburgunder 2022
Fruchtbetonter, charmanter Wein. Üppiger Körper. Angenehme Frische. Johannes Geil aus Bechtheim bei Worms ist uns schon lange verbunden. Die Lösslagen, teilweise mit Kalk durchsetzt, ergeben runde, fruchtige Weine, die perfekt mit der modernen Küche harmonieren. Als erstes Weingut aus Rheinhessen vom Gault-Millau 2004 als "Entdeckung des Jahres" ausgezeichnet. Weißburgunder 2022・Weingut Johannes Geil・enthält Noten von: Honig Butter Apfel Walnuss Birne Orangenschale Sellerie Sesam

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Pinot Blanc * Einstern 2019
Markus Molitor
Pinot Blanc * Einstern 2019
Cremig weicher Weißburgunder von sanfter Textur. Die opulenten Fruchtnoten von Birne und Ananas werden untermalt von erfrischenden Zitrusnoten und einem feinen Nusston. Markus Molitor beeindruckt mit einer riesigen Kollektion, die in nahezu allen Bereichen Spitzenqualität bietet. Großartige Rieslinge, cremige Weißburgunder und französisch anmutende Spätburgunder, alle von besonderer Eigenart und dabei angenehm zu trinken. Pinot Blanc Einstern * 2019 Markus Molitor enthält Noten von:  Birne Ananas Zitrone Nuss 

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*
Weißwein Pfalz
Stefan Meyer
Chardonnay & Weißer Burgunder Löss-Lehm 2023
Fruchtig frischer Wein mit elegantem Körper. Cremig fein, schön aromatisch, tolle Harmonie. Lecker. Steinige Frische. In der Basislinie sind die Weine von Stefan Meyer lecker und trinkfreudig, im Lagenbereich mineralisch und komplex. Chardonnay & Weißburgunder Löss-Lehm 2023・Stefan Meyer・enthält Noten von: weiße Johannisbeere Nuss Kiwi Banane weißer Pfeffer Butter Mineralien

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Weißer Burgunder 2021 Robert Schätzle
Robert Schätzle・Schloss Neuweier
Weißer Burgunder 2021 Robert Schätzle
Stoffiger, extraktreicher Burgunder mit wenig Säure. Frisch. Elegant. Zarte Holznote. Das altehrwürdige Weingut (seit 1569) wurde von Robert Schätzle 2012 übernommen, nachdem er schon einige Zeit für VDP Weingüter in Baden beratend tätig war. Während seines Studiums in Bordeaux sammelte er wertvolle Erfahrungen bei Zind-Humbrecht, Marc Kreydenweiss, Château Rollan de By und Weingut Dr. Heger. Die renommierten und sehr guten Lagen zu nutzen und wieder zu neuer Blüte zu führen, war eine spannende Aufgabe. Heute erzeugt das Weingut wieder tiefgründige, mineralische Weine mit harmonischer Säure.    Weißer Burgunder 2021・Robert Schätzle・enthält Noten von: Apfel (gelb) Mandel Rauch Mineralität Walnuss Orangenschale Liguster

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*
Pinot Blanc *** Dreistern 2018
Markus Molitor
Pinot Blanc *** Dreistern 2018
Großer Burgunder. Mit seiner üppigen, ausladenden Frucht und den intensiven Nuss- und Vanillenoten sehr beeindruckend. Nicht enden wollender Nachhall. Markus Molitor beeindruckt mit einer riesigen Kollektion, die in nahezu allen Bereichen Spitzenqualität bietet. Großartige Rieslinge, cremige Weißburgunder und französisch anmutende Spätburgunder, alle von besonderer Eigenart und dabei angenehm zu trinken. Weißburgunder *** 2018 Molitor enthält Noten von: Birne Apfel Walnuss Haselnuss Vanille Butter Zitrone

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*
Weißwein Rheinhessen
Baeder
Weißburgunder 2022
Harmonisches, fruchtbetontes Bukett, ausgewogen und cremig frisch und fruchtig. Ein Wein für alle Lebenslagen, der immer wieder Freude macht, ihn zu trinken.  Katja und Jens Bäder lernten sich in der Hochschule für Weinbau in Geisenheim kennen. Ihr Wunsch nach einem eigenen Weingut erfüllten sie sich 2009. Sie starteten mit nur 2,5 Hektar, einem Traktor und einer Presse. Inzwischen bewirtschaften sie 8,5 Hektar nach den ökologischen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Nach neun Jahren mit behutsamen Zukauf von Weinbergen, etappenweiser Renovierung des Weinguts, viel Ausprobieren, Verbessern und Stilfindung blicken sie heute mit verdientem Optimismus nach vorne.   Weißburgunder 2022・Baeder・enthält Noten von: Apfel Pfirsich Aprikose Nuss Mandel Kräuter

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
Weißwein Rheinhessen
Thörle
Weißburgunder 2022
Weich und feinfruchtig mit milder Säure und erfrischender Mineralität vom Muschelkalkboden. Johannes und Christoph Thörle zählen zu den Topwinzern Rheinhessens. Über die letzten zehn Jahre führte ihr Weg immer weiter nach vorne. Die Mineralität der Böden rund um Saulheim ist enorm. Unheimlich gut strukturierte Weine von Rasse und Finesse. Weißburgunder 2022・Thörle・enthält Noten von: Birne Quitte Nuss Mineralität

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Cuvée Vaux Sekt・HALBE FLASCHE
Schloss Vaux
Cuvée Vaux Sekt・HALBE FLASCHE
Sektcuvée aus Weißburgunder, weißgekeltertem Spätburgunder und Riesling. Edler Schmelz, ausgeprägte Hefenote, dezente Fruchtaromen von Zitrusfrüchten und Weinbergspfirsichen. "Eine Alternative zum Champagner" (Sommelier Magazin). Mit seinem kompromisslosen Streben nach Qualität hat es das kleine feine Sekthaus aus Eltville im Rheingau geschafft, zu einer der besten Marken Deutschlands aufzusteigen. "Das möglicherweise beste Preis-Leistungs-Verhältnis beim deutschen Sekt" (Pigott's kleiner genialer Weinführer).   Cuvée Vaux Sekt・ Schloss Vaux・enthält Noten von: Zitrus Weinbergspfirsich Brioche

Inhalt: 0.375 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Weißwein Pfalz
Andreas Meyer
Weißburgunder 2022
Eleganter Weißburgunder mit edlem Körper. Frisch mit cremiger Frucht und feinen Nussnoten. Dazu ein faszinierendes Spiel von Gewürzen. Frische mit Tiefe.  "Unter Kennern der Region hat sich Andreas Meyer inzwischen als so eine Art Geheimtipp etabliert." (Gault-Millau 2015) Andreas Meyer hat es in recht kurzer Zeit geschafft, einen Qualitätssprung im elterlichen Weingut zu vollführen. Mittlerweile ist er im VDP aufgenommen. Seine Handschrift ist zart cremig bei den Weißweinen und stoffig elegant bei den Spätburgundern. Die Kalklagen in Heuchelheim südlich von Landau zeigen ihr Potential besonders bei den Weißburgundern. Weißburgunder 2022・Andreas Meyer・enthält Noten von: gelber Apfel Birne weißer Pfeffer Walnuss Butter Mineralien Cassisblatt Kiwi Kümmel Anis Basilikum

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Weißwein Österreich Burgenland
Braunstein
Pinot Blanc 2020
Ein anregender und vielschichtiger Weißwein mit dezenter Aromatik. Geradlinig im Duft, am Gaumen frisch und kraftvoll und mit einer für die Rebsorte knackigen Säure. Das Ganze eingebettet in Schmelz und Mineralität. Birgit Braunsteins extreme Mengenbeschränkung ist schmeckbar: Die Rotweine sind äußerst dicht und konzentriert und dadurch sehr gut lagerfähig mit großem Reifepotential. Die Weißweine sind trotz ihrer Frische erstaunlich tiefgründig und sind dadurch hervorragende Essensbegleiter. Pinot Blanc 2020・Birgit Braunstein・enthält Noten von: Mandelstifte Walnuss Melone gelber Apfel Orangenschale Zitrone Limette  grüne Birne Holunderblüte Senfmehl Sellerie Feuerstein Wiesenblumen frische Kräuter

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
Weißer Burgunder 2020
Ziereisen
Weißer Burgunder 2020
Schmelzige Kühle. Ein kühler Wein mit Tiefe und Länge. Mit viel Schmelz ausgestattet ist der Wein seidig, kraftvoll und elegant. Feine und milde Säure am Gaumen, perfekt als Essensbegleiter. Boden: Jurakalk Vinifikation: Spontanvergärung, Ausbau mindestens zehn Monate auf der HefeHolzeinsatz: gebrauchte Holzfässer unterschiedlicher Größe  Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil! Weißer Burgunder 2020・Ziereisen・enthält Noten von: Walnuss Birne Aprikose Grapefruit Williamsbirne Zitrone Mandel

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Fräulein Hu
Katharina Wechsler
Fräulein Hu
Who is Hu? Hinter Fräulein Hu verbirgt sich ein Perlwein aus einer ganz besonderen Rebsorte: der Huxelrebe. Im Cuvée mit Weißburgunder, Riesling und Müller-Thurgau ist das Fräulein die perfekte Erfrischung oder ein toller Apéritif für den Sommer.Fräulein Hu - Nice to meet you! Winzerin aus Westhofen. Herrlich filigrane Weine der besonderen Art. Klarer Ausdruck und spielerische Leichtigkeit. Fräulein Hu von Katharina Wechsler enthält Noten von: Aprikosenhaut Pfirsichblüte Waldmeister

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*