Erdreich 2021
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Vielschichtig und komplex. Kraftvoll, aber fein. Im Mund voll mit feinen Tanninen. Langer Nachhall.
Ein subtiler Orange Wine.
"Seit Beginn einer unserer aussagekräftigsten Weine. Scheurebe (50%) und Gelber Muskateller (50%) getrennt auf der Maische vergoren. Danach zusammengeführt und für 12 Monate im Stückfass ausgebaut."
Die Familie Schmitt bewirtschaftet in Flörsheim-Dalsheim Weingut, Restaurant und Gästezimmer. Seit 2012 ist der Betrieb einer von nur 42 Demeter-Weingütern in Deutschland. Bianka und Daniel Schmitt sind für den Part der Naturweine verantwortlich und zählen mit ihren Qualitäten zu Deutschlands Spitze.
Erdreich 2021・Bianka und Daniel Schmitt・enthält Noten von:
- reifer Apfel
- Nuss
- Hartkäse
- Mango
- Banane
- Rose
| Weinart: | Weißwein, Naturwein |
|---|---|
| Weinland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer:in: | Schmitt |
| Geschmack: | kräftig, aromatisch, würzig, wenig fruchtig, wenig Säure |
| Wein & Essen: | Aperitif, Salate und Rohkost, kräftige und würzige Gemüsegerichte, Käse |
| Qualität: | Bio, Der besondere Wein |
| Alkoholgehalt: | 10,5 % vol alc. |
| Zusatzstoffe / Allergene: | enthält Sulfite |
Weingut Schmitt
Weedenplatz 1
Weedenbornerhof
67592 Flörsheim-Dalsheim