Müller-Thurgau Amphore 2018

Naturwein aus der Amphore in schön. Ernst und Charme. Hat die besondere Blumigkeit des Naturweins und die cremige Fülligkeit der Angelina-Weine. Letztendlich die Essenz des Müllers. Ein Masterpiece.

"Schonend mit der Hand gelesen, Maischestandzeit von 48 Stunden und nach dem Pressen zur spontanen Gärung in die Amphore gelegt. Dort konnte dieser Wein auf der Hefe bis zur Füllung aus dem Vollen zu schöpfen. Ein Wein, der meine Persönlichkeit perfekt zur Geltung bringt und meine Handschrift widerspiegelt… elegant, fein und gleichzeitig auch dominant und ausdrucksstark. Nach der Gärung hat der Müller-Thurgau noch 10 Monate auf der Hefe gelegen bis er unfiltriert und ohne Schwefel auf die Flasche gekommen ist. Müller so anders, aber für mich so perfekt!"

Im Ruhrgebiet aufgewachsen, mit den Eltern nach Rheinhessen gezogen, fortan den Wein und seine Lebensart lieben gelernt. Nach der Ausbildung zur Industriekauffrau doch noch den Traumberuf anvisiert und zum Abschluss in Geisenheim Weinbau und Oenologie studiert. Zum Glück für uns Weingenießer:innen. Herzlich willkommen in der Weinwelt! 

Angelina Schmücker führt sozusagen ein Boutiqueweingut. Sie produziert im Schnitt 12.000 Flaschen pro Jahr. Ihre Weine sind etwas ganz Besonderes! Sie liegen bis Sommer (oder länger) auf der Hefe, um so richtig zugänglich zu werden. Sie haben alle null (!) Gramm Restzucker und trotzdem einen betörenden Fruchtschmelz. "Schön" ist für uns das Attribut zu ihren Weinen. Eine natürliche Schönheit, die von innen kommt, von Herkunft und leidenschaftlicher Arbeit. Das Reifepotential ihrer Weine ist groß, deshalb entfalten sie ihren vollen Geschmack erst mit Belüftung.

Müller-Thurgau Amphore 2018・Angelina Schmücker・enthält Noten von:

• reifer Apfel
• Nuss
• Hartkäse
• Muskat
• Blumen
• Pfirsich (Saft)
• Farn