Sauvignon Blanc Reserve 2021

Vollmundiger, fruchtbetonter Wein von eleganter Fülle. In der Nase salzig mineralisch. 30 % des Weines wurden im Barrique ausgebaut. Dadurch feine, nussig schmelzige Noten. Die Tochter des Gründers gab den Namen. Der Franzose Didier Belondrade gründete das Gut 1994 mit dem Ziel, einen großen Wein von der Rebsorte Verdejo zu schaffen. Er ist damit einer der Protagonisten des Weißweinwunders in Nordspanien geworden. Das Weingut produziert fast ausschließlich Verdejo.  Quinta Apolonia 2022・Belondrade・enthält Noten von: Aprikose Pfirsich Limette Vanille Nuss Basilikum

Fruchtig frischer Wein mit elegantem Körper. Cremig fein, schön aromatisch, tolle Harmonie. Lecker. Steinige Frische. In der Basislinie sind die Weine von Stefan Meyer lecker und trinkfreudig, im Lagenbereich mineralisch und komplex. Chardonnay & Weißburgunder Löss-Lehm 2023・Stefan Meyer・enthält Noten von: weiße Johannisbeere Nuss Kiwi Banane weißer Pfeffer Butter Mineralien

Jordans Sauvignon wird zu den besten Sauvignons Südafrikas gezählt. Knackig mineralischer Stil. Dichte Struktur mit feiner Säure, langer Nachhall. Mit Reifepotential. Das kongeniale Winzerehepaar Kathy und Gary Jordan hat in zwei Jahrzehnten eine der schönsten und bedeutendsten Weinfarmen Südafrikas aufgebaut. Der unnachahmliche Jordan-Stil ist gekennzeichnet durch reife, konzentrierte Frucht und komplexe Mineralität. Die Weine sind tiefgründig und nachhaltig: Alle Weine können hervorragend reifen. Cold Fact Sauvignon Blanc 2022・Jordan・enthält Noten von: Stachelbeere Zitrone Apfel Maracuja (Eis) grüne Paprika Mineralien Limette Cassis (Der Wein ist nach dem 1970 entstanden Album "Cold Fact" des Singer-Songwriters Sixto Rodriguez benannt. Ab der Mitte der Siebziger Jahre hatte Sixto Rodriguez in Südafrika Kultstatus, seine Musik hat eine ganze Generation geprägt. Er selbst lebte sehr bescheiden als Bauarbeiter in Detroit und erfuhr erst Jahre später von seiner Berühmtheit. Für Interessierte eine Filmempfehlung: "Searching for Sugarman" 2012.)