Sauvignon Limes 2019 Ignaz Niedrist

Italien, Südtirol - Sauvignon Limes 2019 Ignaz Niedrist

Weißweinaus Italien, Südtirol. Alkoholgehalt: 14,5 % vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
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Sauvignon Limes 2019 Ignaz Niedrist

! Limitierte Menge von 60 Flaschen !

Reife und Mineralität. Harmonisch und dicht verwoben im Aroma. Ausgewogene Mundfülle bei größter Eleganz. Einzellage in Eppan Berg, auf 550 m Höhe. Lese und Traubenselektion von Hand, Vergärung im großen Holzfass und Ausbau über 12 Monate auf der Feinhefe , teilweiser Säureabbau, 0,6 g Restzucker.

Das Weingut befindet sich im Herzen des Überetscher Weinbaugebietes, im Girlaner Ortsteil Rungg, auf 470 Meter ü. M. Schon seit über 170 Jahren ist der Weinhof im Besitz der Familie. Elisabeth und Ignaz Niedrist bewirtschaften es seit 1989. Auf zehn Hektar entstehen 46000 Flaschen besondere, handwerklich gemachte Weine. Terroirweine bester Güte.

Sauvignon Blanc Limes 2019 Ignaz Niedrist enthält Noten von:

  • Stachelbeere
  • Brennnessel
  • Minze
  • Rauch
  • Borretsch
  • Artischocke
Weinart: Weißwein
Weinland: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2019
Winzer:in: Niedrist・Ignaz
Geschmack: edel, aromatisch, fruchtig, wenig Säure
Wein & Essen: leichte und feine Gemüsegerichte, Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch
Qualität: Der besondere Wein
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Sauvignon Limes 2019 Ignaz Niedrist

Weingut Ignaz Niedrist
Runggweg 5
39057 Girlan (BZ)
Italien

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