Raritäten aus Deutschland

Fein und kraftvoll zugleich. Die feinen Aromen des Spätburgunders sind markant unterlegt von Gerbstoff und Säure. Ein Wein zum feinen Essen. Das Weingut der Stadt Klingenberg verfügt über einzigartige Terrassenlagen. Seit Privatisierung und Neustart 2010 werden diese auch wieder genutzt. Der junge Winzer Benedikt Baltes hat das Weingut mit "Reduzierung auf das Maximum an Qualität" innerhalb kürzester Zeit weit nach vorne gebracht. Die Konzentration gilt dem Spätburgunder. Credo: elegant, einzigartig, kompromisslos. Spätburgunder Buntsandstein 2013・Stadt Kingenberg・enthält Noten von: Himbeere rote Johannisbeere Mandel Walnuss Lebkuchengewürz Wacholder Brot

In der Nase duftig nach roten Früchten und rauchigem Speck. Am Gaumen typisch deutsche Feinheit und würziger Nachhall. Ein ausgewogenes  Rotweincuvée aus Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser und Cabernet Sauvignon (20 %).  Johannes & Christoph Thörle zählen zu den Topwinzern Rheinhessens. Über die letzten zehn Jahre führte ihr Weg immer weiter nach vorne. Die Mineralität der Böden rund um Saulheim ist enorm. Unheimlich gut strukturierte Weine von Rasse und Finesse.  Noir 2020・Thörle・enthält Noten von: Kirsche Karamell rote Beeren Schokolade Speck Aprikose (zu Beginn)

Schlank und fein. Frucht und Säure. Leichtigkeit. Ein Wein zum Verlieben. Drei Menschen, drei Charaktere, ein Ziel: Guten Wein zu erzeugen. Daniel und Dirk Niepoort und Philipp Kettern haben ein Projekt an der Mosel gestartet: Fio Weine.   Cabisehrnett Riesling 2016・Fio Weinmanufaktur・enthält Noten von: Pfirsich Waldmeister Mango Schiefer Zitrone

! Limitierte Menge von sechs Flaschen ! Fein gereifter Eiswein bester Güte. Eine absolute Rarität. Tradition seit 1100. Unnachahmlich der feine, elegante Stil.

! Limitierte Menge von zwei Flaschen ! Opulenter, dichter Rotwein mit saftiger Frucht. Durch den Barriqueausbau elegante Vanillenoten und ein samtig reifer Körper. Langer Nachhall. Johannes und Christoph Thörle zählen zu den Topwinzern Rheinhessens. Über die letzten zehn Jahre führte ihr Weg immer weiter nach vorne. Die Mineralität der Böden rund um Saulheim ist enorm. Unheimlich gut strukturierte Weine von Rasse und Finesse. Réserve Cabernet-Merlot 2016・Thörle・enthält Noten von: Cassis Pflaume Vanille Rauch Mineralität

! Limitierte Menge von 36 Flaschen !Der Top-Wein von Johannes Geil. Wie andere große Gewächse beeindruckend in seiner perfekten Harmonie. Cremig weiche Frucht, vielschichtig, ausgereift trocken. Geil in Reinform. Johannes Geil aus Bechtheim bei Worms ist uns schon lange verbunden. Die Lößlagen, teilweise mit Kalk durchsetzt, ergeben runde, fruchtige Weine, die perfekt mit der modernen Küche harmonieren. Als erstes Weingut aus Rheinhessen vom Gault-Millau 2004 als "Entdeckung des Jahres" ausgezeichnet. Riesling Geyersberg 2021・Weingut Johannes Geil・enthält Noten von: Pfirsich Apfel Walnuss Aprikose Mandarine Holunderblüten Butterblume Vanille weißer Pfeffer Senfmehl Karamell Honig

! Limitierte Menge von achtzehn Flaschen ! Markus Molitor beeindruckt mit einer riesigen Kollektion, die in nahezu allen Bereichen Spitzenqualität bietet. Großartige Rieslinge, cremige Weißburgunder und französisch anmutende Spätburgunder. Mit jedem Jahr Flaschenreife werden die Weine besser.

Kraftvoller und dennoch frischer Duft. Steinig mineralisch im Mund. Schön knackig, dabei sanft und konzentriert blumig. Man merkt das deutsche Terroir. Cool climate Chardonnay. Freya Lichti und Alexander Strohschneider mit einem sehr vielsprechendem Projekt in Laumersheim. Beste Lagen und viel Innovationswillen führen zu spannenden Weinen, die probierenswert sind. Chardonnay 2019・lichti & astroh・enthält Noten von: Mirabelle Kiesel Banane Vanille Rosinenschnecke Mineralität Veilchen Rhododendron

! Limitierte Menge von 2 Flaschen ! Dunkle Farbe, schön dicht mit attraktiver Frucht, zart würzig. Voller Geschmack in vielen Nuancen. Beeindruckend. Was entsteht, wenn ein Badener und ein Schwabe zusammen Wein machen? Es wird ein ZALWANDER (allemannisch "zu zweit"). Elmar Lehmann und Odin Bauer haben 2002 gute Lagen in Köndringen und Mundingen (östlich des Kasiserstuhls) gepachtet, um mit Leidenschaft hervorragende badische Weine in kleiner Auflage zu erzeugen, die Anbaufläche ist nur 1,3 Hektar groß. Ihre Weine stellen sie handwerklich in klassischer Tradition her, nach der Reife in kleinen Holzfässern werden sie unfiltriert auf die Flasche gebracht. Odin Bauer ist hauptberuflich Kellermeister bei Freiherr von Gleichenstein. 60% Spätburgunder,  30% Lemberger und 10% Grauburgunder. Lemberger 2009・Zalwander・enthält Noten von: Wacholder Pfeffer Kirsche Zimt Piment Holz

! Limitierte Menge von einer Flasche ! Großes Gewächs. Grand Cru aus Deutschland. Reichhaltig. Edel.  Werner Näkel machte den Betrieb in den neunziger Jahren zu einer der besten Adressen Deutschlands für Burgunder. Ausdrucksvolle Rotweine von beeindruckender Fülle. Doppelmagnum Spätburgunder SR 2011 Meyer-Näkel enthält Noten von: Himbeere Kirsch Brombeere Zimt Rauch Pumpernickel

! Limitierte Menge von zwölf Flaschen ! Edel, charmant und geschmeidig. Voller Körper und Tiefe, dabei unglaublich elegant. Langer Nachhall. Ein einzigartiger Weißburgunder.  Das Weingut hat sich in den letzten Jahren enorm entwickelt und zählt mittlerweile zu den besten in Rheinhessen. Die Weine sind saftig und präzise, mit milder Säure und feiner Mineralität.   Einzigacker Weißburgunder 2020・Dreissigacker・enthält Noten von: Birne Orangenblüte Haselnuss Geißblatt Mandarine Apfel Nuss Vanille Holz

Eine Cuvée verschiedener Fässer, ausgewählt durch Sommelier Hanns Fertsch. Ausgewogener, frischer Riesling mit feiner Mineralität am Gaumen. Charmante Frucht, dabei schlank mit feiner Säure. Tolles Preis-Freude-Verhältnis. Der 2018er basiert auf einem Fass mit spontan vergorenem Riesling, deshalb spannender Anfang mit prägnanter Frucht. Die anderen beiden Fässer geben der Cuvée Länge und Fülligkeit.  Johannes und Christoph Thörle zählen zu den Topwinzern Rheinhessens. Über die letzten zehn Jahre führte ihr Weg immer weiter nach vorne. Die Mineralität der Böden rund um Saulheim ist enorm. Unheimlich gut strukturierte Weine von Rasse und Finesse. Riesling 2018・Literflasche・ Sommelier Edition・ Thörle・enthält Noten von: Pfirsich Aprikose Mirabelle Apfel Zitrus Basilikum Mineralität

! Limitierte Menge von vier Flaschen ! Feingewobene Kraft. Komplexer Duft mit feiner Kirschfrucht. Trotz seiner Konzentration leichtflüssig und elegant. Salzige Mineralität. Boden: JurakalkPflanzjahr der Reben: 1958 bis 1965 Klone: unterschiedliche Freiburger Klone Vinifikation: Spontanvergärung, sechs- bis achtwöchiger Maischekontakt, Ausbau 20-24 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration Holzeinsatz: Barrique Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil!  Pinot Noir Jaspis Zipsin 2020・Ziereisen・enthält Noten von: Johannisbeere Kirsche Himbeere Holz Pilze

! Limitierte Menge von fünf Flaschen ! Großes Gewächs. Grand Cru aus Deutschland. Reichhaltig. Edel. Die Pioniere für großartige Weine aus der Pfalz. Die Brüder Knipser zählen zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands – Gewinner Deutscher Rotweinpreis 2006. Markante kräftige Weine mit ausgeprägtem Aroma. Auch mit ihren Weißweinen bilden die Knipsers immer wieder die Pfälzer Spitze. Spätburgunder Mandelpfad 2012 Knipser enthält Noten von: Himbeere getrocknete Feige Veilchen Bitterschokolade Leder Wacholder Unterholz Pilz

! Limitierte Menge von vier Flaschen ! Ein reichhaltiges Bukett von Fruchtaromen. Rieslaner Trockenbeerenauslese 2018・Weingut Johannes Geil・enthält Noten von: Orange Pfirsich Honig Zitrone

! Limitierte Menge von drei Flaschen ! Topwein. Reduzierte Erträge und eine lange, physiologische Reife sind verantwortlich für seine Fülle. Die alten Reben und der rote Buntsandsteboden geben ihm Tiefe und die charakteristische Komplexität. Dieser Wein reift nach der Abfüllung noch viele Jahre seinem Höhepunkt entgegen. "Spätburgunder 'R' und Großes Gewächs gehören zu den besten Rotweinen des Jahrgangs in ganz Deutschland.“ Wein-Plus.de Das Weingut der Stadt Klingenberg verfügt über einzigartige Terrassenlagen. Seit Privatisierung und Neustart 2010 werden diese auch wieder genutzt. Der junge Winzer Benedikt Baltes hat das Weingut mit "Reduzierung auf das Maximum an Qualität" innerhalb kürzester Zeit weit nach vorne gebracht. Die Konzentration gilt dem Spätburgunder. Credo: elegant, einzigartig, kompromisslos. Spätburgunder Klingenberger "R" 2012 enthält Noten von: Brombeere rote Johannisbeere Pflaume Mandel Walnuss Lebkuchengewürz Holunder Leder

! Limitierte Menge von einer Flasche ! Vollmundiger Rotwein der gehobenen Klasse. Hoher Genussfaktor.  Familienweingut aus Asselheim mit bodenständigen Qualitäten. Trinkfreude im Glas. Uli Metzger macht Weine zum Zupacken. Spätburgunder Melandor 2012 Metzger enthält Noten von: Himbeere Erdbeere Holz

! Limitierte Menge von fünfzehn Flaschen ! Geschmeidige, feine Auslese.Tradition seit 1100. Unnachahmlich der feine, elegante Stil. Riesling Auslese 2011・Schloss Vollrads・enthält Noten von: Pfirsich Aprikose Zitrone

! Limitierte Menge von zwei Flaschen !Herrliche Frische, geschmeidig und lecker. Dezente Aromatik mit feinen mineralischen Noten im Hintergrund. Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil! Gutedel Viviser 2018・Ziereisen・enthält Noten von: Apfel Walnuss Birne Mandel Holunder Brot Vanille Hefe

! Limitierte Menge von drei Flaschen ! "Der Name 'Reiterpfad' geht zurück auf einen römischen Heerpfad. Die Kreuzung zweier Römerstraßen machte diesen Ort strategisch bedeutsam. Der Boden besteht aus sandigem Lehm mit Buntsandstein- und Kalkgeröll. Subtile gelbe Fruchtnoten und feine Mineralität in der Nase. Im Mund gelbe Steinfrüchte, roter Apfel und eine wahre Gewürzexplosion, abgerundet durch eine feingliedrige Mineralität." (Bürklin-Wolf) Flaggschiff des pfälzischen Weinbaus. Tradition und Qualität. Das Weingut verfügt über beste Lagen in Wachenheim, Ruppertsberg und Forst. Die interne Lagen-Klassifikation mit Dorflagen, P.C. und G.C. Lagen ist vom Burgund inspiriert. Reiterpfad Riesling GC 2015 Bürklin-Wolf enthält Noten von: Mirabelle Zitrone Pfirsich Mineralität Gewürze

! Limitierte Menge von 4 Flaschen ! Ein reichhaltiges Bukett von Fruchtaromen. Rieslaner Auslese 2018・Johannes Geil・enthält Noten von: Aprikose Mandarine Weinbergpfirsich Honig

! Limitierte Menge von 17 Flaschen ! Opulenter, dichter Rotwein mit saftiger Frucht. Durch den Barriqueausbau elegante Vanillenoten und ein samtig reifer Körper. Langer Nachhall. Johannes und Christoph Thörle zählen zu den Topwinzern Rheinhessens. Über die letzten zehn Jahre führte ihr Weg immer weiter nach vorne. Die Mineralität der Böden rund um Saulheim ist enorm. Unheimlich gut strukturierte Weine von Rasse und Finesse. Réserve Cabernet-Merlot 2020 Thörle enthält Noten von: Cassis Pflaume Vanille Rauch Mineralität

! Limitierte Menge von einer Flasche ! Cote-Rotie in Südbaden. Tiefdunkles Kirschrot, gewaltige, präsente Aromatik. Kühl und kompakt, mit geschliffenem Tannin. Die kühle, mineralreiche Textur wirkt eher schlank und rassig, keinesfalls fett. Boden: Jurakalk mit Lössauflage, Weinbergshöhe 260 MeterPflanzjahr der Reben: 1999 Vinifikation: Spontanvergärung, etwa sechs Wochen Maischekontakt, Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration Holzeinsatz: Barrique, 50 % neu, 50 % gebraucht Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil!  Syrah Jaspis Däublin 2012・Ziereisen・enthält Noten von: Kardamom Provencekräuter Pfeffer Speck viel schwarzbeerige Frucht

! Limitierte Menge von sechzehn Flaschen ! Markus Molitor beeindruckt mit einer riesigen Kollektion, die in nahezu allen Bereichen Spitzenqualität bietet. Großartige Rieslinge, cremige Weißburgunder und französisch anmutende Spätburgunder. Mit jedem Jahr Flaschenreife werden die Weine besser.