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Ein edler saftiger Spätburgunder vom Altmeister der Südpfalz. Einfach sehr gut.
"Rund um Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite auf Kalkböden gewachsen. Alter der Reben zwischen 29 und 54 Jahren.
Der Ausbau: Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und getrennt voneinander auf der Maische vergoren. Nach zwei- bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend entsaftet. Die weitere Reifung erfolgte für 19 Monate in kleinen Eichenholzfässern. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines im Dezember 2021."
Homepage Friedrich Becker
Spätburgunder Schweigen 2018・Friedrich Becker・enthält Noten von:
- Himbeere
- Brombeere
- getrocknete Feige
- Heu
- Rose
- Veilchen
- Bitterschokolade
- Leder
- Wacholder
- Vanille
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Weinland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Jahrgang: | 2018 |
| Winzer:in: | Becker・Friedrich |
| Geschmack: | mittelkräftig, klassisch, aromatisch, fruchtig, wenig Gerbstoffe |
| Wein & Essen: | leichte und feine Gemüsegerichte, helles Fleisch, dunkles Fleisch, Wild |
| Qualität: | Der besondere Wein |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol alc. |
| Zusatzstoffe / Allergene: | enthält Sulfite |
Weingut Friedrich Becker, Hauptstraße 29,
76889 Schweigen-Rechtenbach
Deutschland
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| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Weinland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Jahrgang: | 2018 |
| Winzer:in: | Becker・Friedrich |
| Geschmack: | mittelkräftig, klassisch, aromatisch, fruchtig, wenig Gerbstoffe |
| Wein & Essen: | leichte und feine Gemüsegerichte, helles Fleisch, dunkles Fleisch, Wild |
| Qualität: | Der besondere Wein |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol alc. |
| Zusatzstoffe / Allergene: | enthält Sulfite |
