Syrah・ Shiraz

Großzügiger, weicher Wein mit opulentem, fruchtigen Abgang. Typisch Barossa: der konzentrierte, volle Geschmack. Außergewöhnlich: seine Frische und perfekte Balance. Das Weingut wurde 1952 gegründet. Mit Geschick konnte die Familie den Besitz immer weiter ausbauen. Heute gehören den Schilds viele gute Lagen in Australiens bester Region, dem Barossa Valley. Daraus entstehen vollmundige Weine mit Tiefe. Die Schilds achten Eleganz mehr als Opulenz. Durch die etwas frühere Ernte behalten die vollreifen Trauben ihre Frische. Ihr Shiraz ist einer der besten Weinwerte Australiens. Shiraz 2019・Schild Estate・enthält Noten von: Kirsche Pflaume Blaubeere Nelken Gewürze Vanille

Feinster Provencewein. In seiner Art das Beste, was wir kennen. Klarheit und Frische, ein delikates Fruchtspiel unterlegt von feinen vegetabilen Noten und ein lang anhaltender mineralischer Abgang. Top! Das Flaggschiff von Estandon. Tolles Preis-Freude-Verhältnis.  Estandon gehört zu den besten Genossenschaften Frankreichs. Immpressions 2021 Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé enthält Noten von: Himbeere Kirsche Granatapfel Orangenschale Lavendel Basilikum (frisch) Artischocke Zimt

Typischer, sehr klarer Provencewein. Saftig frische, präsente Frucht. Finesse, feine Säure, feiner Nachklang. 40 % Grenache, 40 % Cinsault und 20 % Syrah. Die Familie De Groot erwarb die Domäne 1998. Seitdem sind Dick und Eugenie De Groot gemeinsam mit ihren Kindern Fleur und Melvin mit viel Liebe dabei, das Weingut aufzubauen und jedes Jahr zu verbessern. Modernes Weinbergsmanagement, um optimal gereifte Trauben ernten zu können, Selektion und Sortierung der Trauben nach Alter der Rebstöcke und Reifegrad, ein gekühlter Keller und die Möglichkeit des Umlagerns nur durch Schwerkraft sind Bausteine für eine gute Qualität. Von April bis September bieten die De Groots das Weingut für Hochzeiten an. Bis zu 200 Gäste können inmitten von Weinbergen und Olivenbäumen feiern.    Provence Rosé MAGNUM 2020・Domaine de l' Amaurigue・enthält Noten von: Himbeere Erdbeere Lavendel Blüten Orange Basilikum Pfirsich

Je 25 % Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Alle Rebsorten werden getrennt für ca. zwölf Monate in Barriques ausgebaut und später cuvéetiert. Weitere zwölf Monate Reife in der Flasche sorgen für optimalen Ausdruck und Balance. Kraftvoll und fruchtig in der Nase, am Gaumen reichhaltig und stoffig, fleischig und komplex. Feiner langer Nachhall. Ein großer Wein. Michele Satta ist der Ausnahmewinzer des Bolgheri. In dem Anbaugebiet, in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Topweingüter beheimatet sind, genießt er eine Sonderstellung. Von Anbau bis Abfüllung begleitet er als Einziger alle Schritte zum Werden des Weines. (Die anderen Weingüter haben Önologen angestellt). Und er war einer der Ersten. Schon 1988 kaufte er Land um das Örtchen Castagneto Carducci. (Später siedelten sich hier Angelo Gaja und Guado al Tasso an.) Heute bewirtschaftet die Familie 30 Hektar Land in bester Lage und erzeugt daraus Spitzenweine. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon prädestiniert. Lehmige, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirken seine Weine immer frisch und sind früh trinkreif. Piastraia Bolgheri Superiore 2017・Michele Satta・enthält Noten von: Maraska-Kirschen Speck Holzkohle Cassis Pflaumen Basilikum

! Limitierte Menge von einer Flasche ! Cote-Rotie in Südbaden. Tiefdunkles Kirschrot, gewaltige, präsente Aromatik. Kühl und kompakt, mit geschliffenem Tannin. Die kühle, mineralreiche Textur wirkt eher schlank und rassig, keinesfalls fett. Boden: Jurakalk mit Lössauflage, Weinbergshöhe 260 MeterPflanzjahr der Reben: 1999 Vinifikation: Spontanvergärung, etwa sechs Wochen Maischekontakt, Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration Holzeinsatz: Barrique, 50 % neu, 50 % gebraucht Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil!  Syrah Jaspis Däublin 2012 Ziereisen enthält Noten von: Kardamom Provencekräuter Pfeffer Speck viel schwarzbeerige Frucht

Sehr interessantes Aroma. Elegante, fruchtige Nase. Feingewirkter Geruchsteppich. Im Mund samten frisch mit fruchtigem Akzent und feiner Bitternote. Dezente Kraft. Eleganter Charakter. Cuvée von 70 % Syrah und 30 % Grenache. Die Allois sind eine tolle, engagierte Familie, die nun schon in der 3. Generation Weinbau betreibt, mit dem unbedingten Willen, das Besondere zu schaffen. Schon früh haben sie auf biologischen Weinbau gesetzt, seit 2020 arbeiten sie sogar nach den strengeren Demeter-Richtlinien. Ihre Weine sind eine Entdeckung. Auf den kargen Berghängen (die man vom Aufstieg der Tour de France kennt) wachsen Weine mit elegantem Stil und Tiefe.   Infiniment Ventoux Rouge 2020・Domaine Allois・enthält Noten von: Himbeere Cranberry dunkle Beeren Lavendel Koriander (gemahlen) Rose (rot) Petersilie

Die Cuvée von Syrah und Grenache von ausgewählten Spitzenlagen der Appellation Luberon wurde zwölf Monate im Barrique ausgebaut. Die feine Reife und die großzügige, samtige Art des Weines machen ihn zum Begleiter von edlen Fleischgerichten, Wild und Käse.  Die Celliers de Marrenon sind eine Genossenschaft, die sowohl gute Tischweine als auch großartige Rotweine produziert. Das Luberon stellt die Grenze der beiden Weinbauregionen Provence und Rhône dar. Grand Marrenon Rouge 2021 Marrenon enthält Noten von: Champignon Rauch Vanille Kirsche Cranberry Mandel Schokolade Minze Farn Waldboden

Je 25 % Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Alle Rebsorten werden getrennt für ca. zwölf Monate in Barriques ausgebaut und später cuvéetiert. Weitere zwölf Monate Reife in der Flasche sorgen für optimalen Ausdruck und Balance. Kraftvoll und fruchtig in der Nase, am Gaumen reichhaltig und stoffig, fleischig und komplex. Feiner, langer Nachhall. Ein großer Wein. Michele Satta ist der Ausnahmewinzer des Bolgheri. In dem Anbaugebiet, in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Topweingüter beheimatet sind, genießt er eine Sonderstellung. Von Anbau bis Abfüllung begleitet er alle Schritte zum Werden des Weines. (Die anderen Weingüter haben Önologen angestellt.) Und er war einer der Ersten. Schon 1988 kaufte er Land um das Örtchen Castagneto Carducci. (Später siedelten sich hier Angelo Gaja und Guado al Tasso an.) Heute bewirtschaftet die Familie 30 Hektar Land in bester Lage und erzeugt daraus Spitzenweine. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon prädestiniert. Lehmige, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirken seine Weine immer frisch und sind früh trinkreif. Piastraia Bolgheri Superiore 2019・Michele Satta・enthält Noten von: Maraska-Kirschen Speck Holzkohle Cassis Pflaumen Basilikum

Eleganter, weicher Wein mit opulenter fruchtiger Note. Seidig weiche Gerbstoffe, harmonischer feiner Körper. Barossa für den feinen Genuss.  Matt Gant (Jahrgang 74) und John Retsas (Jahrgang 68) sind zwei Weinenthusiasten. Sie haben Weinberge in besten Lagen von Barossa Valley, Mc Laren Vale und den Adelaide Hills. Aus der ursprünglichen Idee, den besten Shiraz Barossas zu erzeugen (wobei sie mit Parkerbewertungen bis 96 Punkten der Sache schon ziemlich nahe gekommen sind), entwickelte sich ein Weingut mit einer ganzen Bandbreite von Rebsorten. Die Handschrift der beiden ist in allen Weinen zu sehen: Sie sind von besonderer Qualität. Sie machen Spaß. Sie sind sehr gut trinkbar ("Drinkability"). Die außergewöhnlichen Label zeigen ihren Einfallsreichtum, ihren Humor und die Leidenschaft für gutes Design. Mother's Milk Shiraz 2020 First Drop Wines enthält Noten von: Kirsche Pflaume Blaubeere Vanille Nelke Gewürze

Kraftvoll, intensiv. Ein Maul voll Wein. Opulente Fruchtstruktur gepaart mit animalischen Noten. Man spürt die Leidenschaft für Perfektion im Wein. 1999 gegründet als Boutique Winery, um einen kräftigen und zugleich eleganten Shiraz zu erzeugen. Daneben produziert man Oliven und Schinken im Parma-Stil. Gegenwärtig sind 5,5 Hektar unter Ertrag. Der Weinmacher Niels Verburg war bis zu seiner Selbstständigkeit bei Beaumont Wines tätig. Das persönliche Ziel des Shiraz-Liebhabers ist es, seinen Wein nach Australien zu exportieren. Shiraz 2017 Luddite enthält Noten von: Kirsche schwarze Johannisbeere Brombeere Pflaume Schlehe Veilchen grüne Paprika Pfeffer Wacholder Leder Tabak

!Limitierte Menge von drei Flaschen ! Blend aus Mollydookers Spitzenshiraz und der besten Parzelle Cabernet Sauvignon. Tiefdunkel und edel. Elegantes Fruchtkonzentrat mit seidigen Tanninen und komplexen Würznoten.   Außergewöhnlich fruchtige Weine von Weltklasse. Sarah und Sparky Marquis arbeiten seit 2005 zusammen. Sie haben es in dieser Zeit fünfmal geschafft, bei Robert Parker 99 Punkte zu erhalten. Dreimal waren sie in der jährlichen Liste des Wine Spectator in den Top 10. Die Trauben wachsen im McLaren Vale in optimaler Lage. Ihr Ziel ist seidige, opulente und vollmundige Frucht. Sarah und Sparky messen die Qualität ihrer Weine mit dem selbst entwickelten Marquis Fruit Weight TM: grob gesagt der Prozentsatz, mit dem der Wein den Gaumen mit Frucht ausfüllt, bevor sich Säure und Tannin melden. Dabei erzeugen sie nur Weine mit mindestens 60 % MFW (u.a. Maitre D. und Boxer). Alles darunter wird als Fassware verkauft. Mollydooker bedeutet in "Aussie"-Slang "Linkshänder".  Enchanted Path 2016・Mollydooker・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Brombeere Kirsche Leder Tabak weißer Pfeffer Vanille Nelke Lakritz  Kardamom 

Topwein. Üppige Frucht. Komplex. Langer Nachhall. Fünf Sterne bei Platter. 85 % Shiraz, 10 % Mourvèdre und 5 % Viognier. Weingut des Jahres in Südafrika 2020. Saronsberg wird zu den besten Shiraz-Erzeugern Südafrikas gezählt.  Full Circle 2019・Saronsberg・enthält Noten von: Pflaume rote Beeren Rauch Nelke Muskat

Typischer, sehr klarer Provencewein. Saftig frische, präsente Frucht. Finesse, feine Säure, feiner Nachklang. 40 % Grenache, 40 % Cinsault und 20 % Syrah. Die Familie De Groot erwarb die Domäne 1998. Seitdem sind Dick und Eugenie De Groot gemeinsam mit ihren Kindern Fleur und Melvin mit viel Liebe dabei, das Weingut aufzubauen und jedes Jahr zu verbessern. Modernes Weinbergsmanagement, um optimal gereifte Trauben ernten zu können, Selektion und Sortierung der Trauben nach Alter der Rebstöcke und Reifegrad, ein gekühlter Keller und die Möglichkeit des Umlagerns nur durch Schwerkraft sind Bausteine für eine gute Qualität. Von April bis September bieten die De Groots das Weingut für Hochzeiten an. Bis zu 200 Gäste können inmitten von Weinbergen und Olivenbäumen feiern.    Provence Rosé DOPPELMAGNUM 2021・Domaine de l' Amaurigue・enthält Noten von: Himbeere Erdbeere Lavendel Blüten Orange Basilikum Pfirsich

Cuvée der zehn (X) besten Barriques des Weingutes. Limitierte Auflage, der Wein wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Funkelndes Rubinrot. Komplexes, edles Bukett, unterlegt von frischen, feinerdigen Noten. Barocke Fülle, vielfältige Fruchtnoten, zusammengehalten in edler Harmonie. Endlos wirkender Abgang. Spitzenwein. Der Belgier Dirk Vermeersch gründete das dynamische Weingut im Jahr 2000. Mit demselben Enthusiasmus wie in seiner Zeit als Rennfahrer arbeitend, gelang es ihm in nur kurzer Zeit, viele andere Weingüter an der Rhône zu überholen. Zusammen mit seiner Tochter erzeugt er intensive, fruchtige Weine mit Kick. LePlan GT-X 2021・LePlan Vermeersch・enthält Noten von: Lakritze Mandeln Kirsche Thymian Basilikum Vanille Schokolade

Rebsorten: 60 % Grenache Noir, 20 % Syrah und 20 % Carignan. Les Terrasses ist der junge, fruchtbetonte Wein der Domaine. Noten von roten Beeren und die feine Mineralität zeichnen diesen Wein aus. Stimmige Tannine und der stoffige Extrakt sorgen für Länge, der Schiefer für Frische im Abgang. Die Weinberge der Domaine liegen in der Nähe von Perpignan in nahezu unberührter Natur und werden auf biologischer Grundlage bewirtschaftet. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeübt. Die über dreißig Jahre alten Reben wurzeln auf Schieferuntergrund und wachsen dicht am Boden. Der mediterrane Einfluss sorgt für ein ausgeglichenes Klima, das reife und füllige Weine ergibt, ohne dabei die Finesse zu verlieren. Jean Boucabeille ist ein behutsamer und aufmerksamer Winzer, der alles tut, um die besondere Lage - fernab von Dörfern und Gewerbe - zu pflegen. Elf Terrassen von ca. 100 Meter Länge und 20 Meter Breite ergeben 25 Hektar Weinberge, die von Pinien und Eichen beschützt werden, die die Familie in den Neunzigern aufgeforstet hat. Nahezu hundert Bienenvölker sorgen für den Erhalt einer artenreichen Flora. Les Terrasses 2022・Domaine Boucabeille・enthält Noten von: Kirsche Brombeere Himbeere Rauch Mineralität 

! Limitierte Menge von zwölf Flaschen ! Topwein. Elegantes Kraftpaket. Komplex. Langer Nachhall. Fünf Sterne bei Platter. 18 Monate Barrique. Topweingut. Winemaker Carl Schultz macht klassische, tiefgründige Weine, die im Stil an französische Weine erinnern. Gravel Hill 2016 Hartenberg enthält Noten von: Waldbeeren Veilchen Nelke Rauch Pfeffer

! Limitierte Menge von 18 Flaschen ! Blumiges Bukett mit ausdrucksvollen, würzigen Noten. Cremig voller Wein, schmackhaft fruchtig, mit langem Finale. Syrah in Vollendung. Der Belgier Dirk Vermeersch gründete das dynamische Weingut im Jahr 2000. Mit demselben Enthusiasmus wie in seiner Zeit als Rennfahrer arbeitend, gelang es ihm in nur kurzer Zeit, viele andere Weingüter an der Rhône zu überholen. Zusammen mit seiner Tochter erzeugt er intensiv fruchtige Weine mit Kick. LePlan GT-S (Syrah) 2018・MAGNUM・LePlan Vermeersch・enthält Noten von: Eukalyptus Kirsche Thymian Basilikum Vanille Schokolade

Die Fat-of-the-Land-Weine sind die Premium-Linie von First Drop. Sie sollen die Vielfalt und den Reichtum des Barossa zeigen. Und das tun Sie beeindruckend. Der Ebenezer ist der reife, großzügige Shiraz. Die Einzellage im Norden des Barossa ist von rotem Kalkboden geprägt. Feinfruchtig und weich, ausladende Frucht, persistent, lange nachschwingend. "Rich and big breasted like Dolly Parton“ Matt Gant (Jahrgang 74) und John Retsas (Jahrgang 68) sind zwei Weinenthusiasten. Sie haben Weinberge in besten Lagen von Barossa Valley, Mc Laren Vale und den Adelaide Hills. Aus der ursprünglichen Idee, den besten Shiraz Barossas zu erzeugen (wobei sie mit Parkerbewertungen bis 96 Punkten der Sache schon ziemlich nahe gekommen sind), entwickelte sich ein Weingut mit einer ganzen Bandbreite von Rebsorten. Die Handschrift der beiden ist in allen Weinen zu sehen: Sie sind von besonderer Qualität. Sie machen Spaß. Sie sind sehr gut trinkbar ("Drinkability“). Die außergewöhnlichen Label zeigen ihren Einfallsreichtum, ihren Humor und die Leidenschaft für gutes Design. Fat of the Land Ebenezer Shiraz 2016 First Drop Wines enthält Noten von: dunkle Beeren schwarze Olive Pflaume Nelke indische Gewürze

Die Selektion der besten Fässer. Seidig weicher Shiraz mit Tiefe und Länge. Gutes Alterungspotential. Der neue Top-Wein von Schilds. Das Weingut wurde 1952 gegründet. Mit Geschick konnte die Familie den Besitz immer weiter ausbauen. Heute gehören den Schilds viele gute Lagen in Australiens bester Region, dem Barossa Valley. Daraus entstehen vollmundige Weine mit Tiefe. Die Schilds achten Eleganz mehr als Opulenz. Durch die etwas frühere Ernte behalten die vollreifen Trauben ihre Frische. Ihr Shiraz ist einer der besten Weinwerte Australiens. Prämie Shiraz 2014・Schild Estate・enthält Noten von: Waldbeeren Pflaume Vanille Zedernholz Nelke

Der Zweitwein. Kraftvoll, feinwürzig. Opulente Frucht. Man spürt die Leidenschaft für Perfektion im Wein. Cuvée von 32 % Cabernet Sauvignon, 14 % Mourvèdre und 54 % Shiraz. 1999 gegründet als Boutique Winery, um einen kräftigen und zugleich eleganten Shiraz zu erzeugen. Daneben produziert man Oliven und Schinken im Parma-Stil. Gegenwärtig sind 5,5 Hektar unter Ertrag. Der Weinmacher Niels Verburg war bis zu seiner Selbstständigkeit bei Beaumont Wines tätig. Das persönliche Ziel des Shiraz-Liebhabers ist es, seinen Wein nach Australien zu exportieren. Die Saboteur Weine von Luddite stehen für 100 % Handarbeit zum kleinen Preis. Dafür nimmt Niels die Fässer (durch Spontanvergärung entwickelt sich jedes Fass etwas anders), die es nicht ganz in seine großen Weine geschafft haben, sowie Trauben, die aus jüngeren Rebanlagen stammen. Die Weine sind benannt nach den Maschinenstürmern - den Saboteuren, die während der Industrialisierung Ende des 18. Jahrhunderts versucht haben, das Mehr und Mehr an Technik und den damit verbundenen Wegfall von handwerklichen Produkten und Arbeitsplätzen aufzuhalten.  Saboteur 2019 Luddite enthält Noten von: Kirsche schwarze Johannisbeere Brombeere Pflaume Schlehe Veilchen grüne Paprika Pfeffer Wacholder Leder Tabak

Dunkle Farbe. Intensiver Duft mit Noten von dunklen Beeren. Aromatisch fein. Großzügig mit weichen Tanninen. Cuvée von 65 % Grenache, 30 % Syrah und 5 % Mourvèdre. Der Stil des 50 Hektar großen Weingutes von Familie Bonnet ist Eleganz und Feinheit. Die Rotweine begeistern mit ihrer klaren Fruchtigkeit und den seidigen Tanninen.„Wines that are warm, robust, sun-kissed, yet characterized by finesse and elegance.” (Homepage La Bastide Saint Dominique)FR-BIO-01 Côtes du Rhône 2022・La Bastide Saint Dominique・enthält Noten von: Blaubeere Schwarzkirsche Vanille Rauch Kakao Thymian

! Limitierte Menge von einer Flasche ! Reinsortiger Syrah, im Barrique ausgebaut. Seidige Struktur mit feiner Frucht. Vielschichtig und komplex im Geschmack. Ein großer Wein mit langem Nachhall und feinen balsamischen Noten im Hintergrund. Familie Bonetta produziert auf 30 Hektaren sizilianische Spitzenweine. Unterstützung erhalten Sie von dem berühmten Önologen Riccardo Cotarella. Die kreide- und kalksteingehaltigen Böden führen zu Weinen von unvergleichlicher Eleganz. Eine Entdeckung! Lusira Syrah 2011 Cristo di Campobello enthält Noten von: Waldbeeren Kirsche Nelke Gewürze Vanille

Cuvée von 60 % Grenache und 40 % Syrah. Feines Bukett mit intensivem Duft nach Beeren und Gewürzen. Im Geschmack rund und weich mit seidigen Tanninen. Der Stil des 50 Hektar großen Weingutes von Familie Bonnet ist Eleganz und Feinheit. Die Rotweine begeistern mit ihrer klaren Fruchtigkeit und den seidigen Tanninen. Côtes du Rhône 2021・La Bastide Saint Dominique・enthält Noten von: Himbeere Brombeere rote Beere Thymian Schokolade weißer Pfeffer

Rebsortencuvée von Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Duftig, fruchtig. Frische, Komplexität und Nachhall. Großartiger Rosé. Ein Geheimtipp. Das kongeniale Winzerehepaar Kathy und Gary Jordan hat in zwei Jahrzehnten eine der schönsten und bedeutendsten Weinfarmen Südafrikas aufgebaut. Der unnachahmliche Jordan-Stil ist gekennzeichnet durch reife, konzentrierte Frucht und komplexe Mineralität. Die Weine sind tiefgründig und nachhaltig. Alle Weine können hervorragend reifen. Chameleon Rosé 2022・Jordan・enthält Noten von: Kirsche Himbeere Heu Cassis