Weißwein

! Limitierte Menge von zwölf Flaschen ! Sehr feiner Chardonnay bester Güte. Ein Klassiker. Hummer, Riesenkrabben, Seeteufel! Corton Vergennes Grand Cru 2017・Chanson・enthält Noten von: Pfirsich Reneclaude Salz Nuss Quitte Vanille Mineralität

! Limitierte Menge von 10 Flaschen ! Eine Cuvée von Assyrtiko und Vidiano. Nach der Gärung drei Monate im Holzfass ausgebaut. Kraftvoll mit Frische und Mineralität. Die Rasse des Assyrtiko wird durch die ausgewogenen Noten der Vidiano fein unterlegt. Ein Wein, der reifen kann. Für aromatische, mediterrane Gerichte. Die Brüder Ioannis, Michalis und Zacharias Diamantakis bauen südlich von Heraklion im Ort Kato Asites spannende Weine an. Größe des Weingutes sieben Hektar. Gegründet 2007.  Diamantopetra 2019・Diamantakis・enthält Noten von: Fenchel Lorbeer Zitrone Mineralität Birne Melone Traube

The Sum of Us 2023 ist ein Cuvée von Pinot Gris, Gewürztraminer und Riesling. Es ist die dankbare Reminiszens an die Anfangszeit des Weintrinkens, als die MacDonalds die Reben aus dem Elsass entdeckten und die Begeisterung für Wein in ihnen entfachte. - Was schließlich zur Gründung ihres Weinguts führte. The Sum of Us fließt goldgelb ins Glas. Betörende Blütendüfte in der Nase ergänzt um fruchtige Noten. Im Mund sanft, edel und zart cremig. Ein Korb voller Früchte. Große Harmonie. Das familiengeführte Weingut Bladen von Christine und Dave Mac Donald legt seinen Fokus auf die Vinifizierung von "cool-climate"-Weinen. Die Rebanlagen befinden sich im Wairau Valley, einem besonderen Tal im Marlborough. Hier werden auf den steinigen Schwemmlandböden ca. 90.000 Flaschen produziert. Bladen war eines von nur acht Weingütern im Marlborough, als sie 1989 begannen, ihren Traum vom eigenen Weingut zu realisieren.  The Sum of Us 2022・Bladen・enthält Noten von: Pfirsich Lychée Honigmelone Birne Vanille Mandel (geröstet) Anis Kalk

Aromatisch voll, glänzende Frische unterfüttert von feiner Säure und Frucht von exotischem Obst. Schöner Nachhall. Cuvée von Gros Manseng und Petit Courbu. Die Union des Producteurs (Winzergenossenschaft) Plaimont keltert den Hauptanteil der Weine in diesem Gebiet. Für die hohe Qualität ihrer Weine hat sie sich in Frankreich einen sehr guten Namen gemacht. Weine von ihnen wurden schon auf französischen Staatsempfängen gereicht. Novel Pacherenc du Vic-Bhil Sec 2018・Vignobles Marie Maria Plaimont・enthält Noten von: Ananas Melone Mango Grapefruit Basilikum

! Limitierte Menge !Im Geschmack subtil und fein mit komplexen Noten von tropischen Früchten. Super ausgewogen mit charmantem Mundgefühl. Feiner Nachgeschmack. Cuvée von Gros Manseng, Petit Courbu und Arrufiac. Ein Wein zum Genießen. Die Union des Producteurs (Winzergenossenschaft) Plaimont keltert den Hauptanteil der Weine in diesem Gebiet. Für die hohe Qualität ihrer Weine hat sie sich in Frankreich einen sehr guten Namen gemacht. Weine von ihnen wurden schon auf französischen Staatsempfängen gereicht. Vignes Retrouvées 2020・Plaimont・enthält Noten von: Ananas Papaya Zitrone geröstetes Brot Mango Haselnuss Grapefruit Mineralität

! Limitierte Menge ! Stoffiger, extraktreicher Burgunder mit wenig Säure. Frisch. Elegant. Zarte Holznote. Das altehrwürdige Weingut (seit 1569) wurde von Robert Schätzle 2012 übernommen, nachdem er schon einige Zeit für VDP Weingüter in Baden beratend tätig war. Während seines Studiums in Bordeaux sammelte er wertvolle Erfahrungen bei Zind-Humbrecht, Marc Kreydenweiss, Château Rollan de By und Weingut Dr. Heger. Die renommierten und sehr guten Lagen zu nutzen und wieder zu neuer Blüte zu führen, war eine spannende Aufgabe. Heute erzeugt das Weingut wieder tiefgründige, mineralische Weine mit harmonischer Säure.    Grauburgunder 2022・Robert Schätzle Schloss Neuweier・enthält Noten von: Birne Mandel Rauch Mineralität Haselnuss Flieder

Eleganter Riesling mit feinem Fruchtbouquet. Am Gaumen angenehm frisch und saftig, gute Struktur und feine Säure. Ein Klassiker. Wilhelm Weil führte das renommierte Gut in den letzten 20 Jahren in ungeahnte Höhen. Heute kann man Anspruch und Renommée mit den Grand-Cru-Classé-Châteaus aus dem Bordelais vergleichen.   Riesling 2023・Robert Weil・enthält Noten von: Pfirsich Aprikose Zitrusfrüchte Blüten Senfmehl

Geradliniger, frischer Riesling mit kraftvoller Mineralität am Gaumen. Charmante Frucht, dabei schlank mit feiner Säure. Aufsteigerweingut. Matthias und Philipp Corvers machen Weine von großer Finesse und markanter Frische. 4 Trauben Gault & Millau R3 Rheingau Riesling Remastered 2023・Corvers-Kauter・enthält Noten von: Pfirsich Aprikose Mirabelle Apfel Zitrone Basilikum Mineralität

! Limitierte Menge von 19 Flaschen !Aromatischer, dezent fruchtiger Grauburgunder von perfekter Balance. Trocken, dabei fein fruchtig, geschmeidig, wenig Säure. Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil! Grauer Burgunder 2019・Ziereisen・enthält Noten von: Walnuss BirneTroc Mandel Marone Zitronenschale Quitte Vanille

Weich und fruchtig mit milder Säure und erfrischender Mineralität. Feine, nussige Noten, Prägnanz und Charakter. Julia und Johannes (= J2) Landgraf zählen zu den arrivierten Weinmacher:innen Rheinhessens. Die natürliche Bearbeitung der Böden und das Zusammenspiel der beiden bringen charakterstarke, ausdrucksvolle Weine mit Mineralität hervor. Grauburgunder 2024・Becker Landgraf・enthält Noten von: Birne Quitte Haselnuss Vanille Flieder Mineralität Nährwertangaben: 100ml enthalten durchschnittlichBrennwert 308 kJ / 73 kcal Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,4 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Zutatenliste: Traube, Saccharose

! Limitierte Menge von 9 Flaschen !"Dieser Wein wächst in für burgenländische Verhältnisse schwindelerregender Seehöhe von 300 Metern auf für die Rebsorte idealtypischen Kalkböden. Die Trauben der dreißigjährigen Rebanlagen aus dem Burgund reifen am sonnenverwöhnten Südwesthang. Vergärung zu gleichen Teilen in Tonneaux und Stahltank - Feiner nussiger Geschmack mit cremigem Abgang." Monika Strehn und ihre Kinder Pia, Patrick und Andy sind bekannt für ihre großartigen Weine der Rebsorte Blaufränkisch. Sie bewirtschaften rund 45 Hektar Weingärten mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken. Pia Strehn hat den Schwerpunkt auf Rosé gelegt. Ihr Signature-Wein ist der „Elefant im    Porzellanladen“. Der hat in Österreich Maßstäbe gesetzt und zählt zu den besten Weinen seiner Art. Auch alle anderen Gewächse sind von bemerkenswerter finessenreicher Eleganz. Chardonnay 2021・Pia Strehn・enthält Noten von: Haselnuss Honigmelone Ananas Biskuit

Herrlich frischer Weißwein von toller Struktur. Das Cuvée hat eine andere Rebsortenzusammensetzung als der klassische Lugana, profitiert aber vom Profil der Böden des Lugana und ist deshalb eine schöne Alternative. Erfreut mit leckerer Frucht und dezentem Körper. Rebsorten: Garganega, Cortese, Friulano und Chardonnay Topqualität für jeden Tag. Ca’ del Prato ist die Kooperation von Emiliano Rossi, dem führenden Önologen des Lugana, und verschiedenen kleinen Weinbauern der Region. Feuchte Lehmböden und reichlich Mineralien sorgen für Weine mit Charakter, Frische und Mineralität. Prima Vera 2023・Ca' del Prato・enthält Noten von: Birne Mirabelle Ananas Vanille Zitrusfrüchte Mineralität

Geschmeidig fruchtig mit sanfter Frische. Reintönige Nase von gelben Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Kellermeister Bob Stashak mit seiner 28jährigen Berufserfahrung ist Garant für das herausragende Preis- Leistungsverhältnis seiner Weine. Die jährlichen Goldmedaillen und Auszeichnungen sind schon feste Bestandteile der Kellerei.Chardonnay 2022・Salmon Creek・enthält Noten von: AprikoseBirneBananeKaramellVanilleZitronengras

Super ausgewogen mit feiner Frucht und erfrischender Mineralität. Eleganter, weicher Körper. Schlank mit Finesse. Julia und Johannes (= J2) Landgraf zählen zu den arrivierten Weinmacher:innen Rheinhessens. Die natürliche Bearbeitung der Böden und das Zusammenspiel der beiden bringen charakterstarke, ausdrucksvolle Weine mit Mineralität hervor. J2 Weißburgunder & Chardonnay 2024・Becker Landgraf・enthält Noten von: gelber ApfelBananeHaselnussVanille Mineralität

Weich und fruchtig mit tiefer Mineralität. Eleganter, üppiger Körper, vollmundig mit Rasse. Julia und Johannes (= J2) Landgraf zählen zu den arrivierten Weinmacher:innen Rheinhessens. Die natürliche Bearbeitung der Böden und das Zusammenspiel der beiden bringen charakterstarke, ausdrucksvolle Weine mit Mineralität hervor. Gau-Odernheimer Weißburgunder 2022・Becker Landgraf・enthält Noten von: gelber ApfelSenfmehlHaselnussVanille Mineralität

Ein dezent duftender Weißwein mit viel Aroma und reichem Bouquet. Im Mund weich und vollmundig mit mediterranen, feinherben Noten. Dazu viel süße Frucht und ausgleichende Würze. Aromatisch und lang. Ein Wein mit südfranzösischer Seele. Typisch Bastide: Charaktervoll südliche Kraft blitzsauber und präzise interpretiert.Cuvée von 50 % Viognier, 25 % Grenache Blanc und 25 % Clairette. Der Stil des 50 Hektar großen Weingutes von Familie Bonnet ist Eleganz und Feinheit. Die Rotweine begeistern mit ihrer klaren Fruchtigkeit und den seidigen Tanninen.„Wines that are warm, robust, sun-kissed, yet characterized by finesse and elegance.”  Homepage Domaine La Bastide DominiqueCôtes du Rhône Blanc 2023・La Bastide Saint Dominique・enthält Noten von: ApfelFenchelLavendelBananeschwarzer PfefferRosa BeerenSonnenblumeWieseQuitteArtischockeZimtstange

Pralle Frucht mit Aromen von exotischen Früchten. Leichte Rauchnote (Tanz auf dem Vulkan). Weiche, kraftvolle Frische. Intensiv lecker. Zu Gemüsegerichten mit raffinierter Spannung, aber auch zum Steak."The one and only." - Flaschenabbildung des 24er folgt:) -Arno Schembs geht schon seit vielen Jahren konsequent seinen eigenen Weg, abseits der ausgetretenen Pfade. Hinter der guten Aufmachung stecken richtig schöne Weine von Persönlichkeit. Das ist originell und gut. Weine mit Herz. In dem liebevoll renovierten Chateau Schembs, dem 300 Jahre alten "Försterbaus" in der ehemaligen Dalberg’schen Residenz, kann stilvoll gefeiert werden.Wilde 24 Sauvignon Blanc 24・ Chateau Schembs・ enthält Noten von:StachelbeerePfirsichOrangenschaleMangoAnanasCassisFeuersteinRauch Nährwertangaben: 100ml enthalten durchschnittlichBrennwert 304 kJ / 73 kcal Kohlenhydrate 2,2 g davon Zucker 1,2 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Zutatenliste: Traube, Saccharose

Fruchtig mit dezenter, feiner Würze. Distinguiert wild. Sanfte Töne. Zarte Mineralität. Zu Grillgerichten mit Herz."Pinot Noir und Pinot Meunier. Woanders machen sie Champagner draus."Arno Schembs geht schon seit vielen Jahren konsequent seinen eigenen Weg, abseits der ausgetretenen Pfade. Hinter der guten Aufmachung stecken richtig schöne Weine von Persönlichkeit. Das ist originell und gut. Weine mit Herz. In dem liebevoll renovierten Chateau Schembs, dem 300 Jahre alten "Försterbaus" in der ehemaligen Dalberg’schen Residenz, kann stilvoll gefeiert werden.Wilde 24 Rosé 2024・Chateau Schembs・enthält Noten von:HimbeereHolunderschwarzer PfefferRauchKakaoGewürznelkeMineralitätNährwertangaben: 100ml enthalten durchschnittlich Brennwert 313 kJ / 75 kcal Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,3 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Zutatenliste: Trauben

Kühl, steinig und zupackend. Lecker in eigener Dimension. Wuchtig, mundfüllend und dennoch verspielt. Zu Sushi, Garnelen und Seeteufel. "I did it my way." Arno Schembs geht schon seit vielen Jahren konsequent seinen eigenen Weg, abseits der ausgetretenen Pfade. Hinter der guten Aufmachung stecken richtig schöne Weine von Persönlichkeit. Das ist originell und gut. Weine mit Herz. In dem liebevoll renovierten Chateau Schembs, dem 300 Jahre alten "Försterbaus" in der ehemaligen Dalberg’schen Residenz, kann stilvoll gefeiert werden.Raw Like Sushi Chardonnay 2024・Chateau Schembs・enthält Noten von:MeloneBananeAnanasGrapefruitFeigeKorianderMinzeButterVanilleMineralitätNährwertangaben: 100ml enthalten durchschnittlich Brennwert 309 kJ / 74 kcal Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,5 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Zutatenliste: Trauben, Saccharose

Sublime Kraft mit Finesse. Zu Spargel mit Kalbskotelett, zur Bouillabaisse, zu mediterranen Gerichten, aber auch Lachsforelle. Arno Schembs geht schon seit vielen Jahren konsequent seinen eigenen Weg, abseits der ausgetretenen Pfade. Hinter der guten Aufmachung stecken richtig schöne Weine von Persönlichkeit. Das ist originell und gut. Weine mit Herz. In dem liebevoll renovierten Chateau Schembs, dem 300 Jahre alten "Försterbaus" in der ehemaligen Dalberg’schen Residenz, kann stilvoll gefeiert werden.Born to be Wild Blanc de Noir 2024・Chateau Schembs・enthält Noten von:ErdbeereFeigeHimbeereHolunderRote BeteWacholderLebkuchengewürzZimt Nährwertangaben: 100ml enthalten durchschnittlichBrennwert 295 kJ / 70 kcal Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,8 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Zutatenliste: Trauben, Saccharose

! Limitierte Menge von 5 Flaschen ! Goldene Farbe. In der Nase eine spannende Melange von getrockneter Aprikose, Honig und tropischen Früchten. Im Mund cremig und leicht ölig. Dann von kraftvoller Frische mit sanften Blütennoten.
Lang anhaltender Abgang. Cuvée von 50 % Malagouzia, 25 % Assyrtiko, 20 % Vidiano, 5 % Aidani. Malagouzia, Vidiano und Aidani werden mit ihren Schalen in Amphoren vinifiziert und bleiben nach dem Abziehen 10 Monate lang auf der Hefe. Die ganzen Trauben des Assyrtiko hingegen werden leicht, aber lange gepresst und in Holzfässern vergoren, wo sie ein ganzes Jahr lang bleiben. Der Wein wird ungefiltert in Flaschen abgefüllt.Apostolos Thymiopoulos gilt als der "Rising Star" in der griechischen Weinszene. Im Weinberg arbeitet er sehr natürlich, zum Teil biodynamisch. Er tut alles, damit seine Weine das Terroir widerspiegeln. Fast alle seine Weine haben über 90/100 Parker-Punkte und Jancis Robinson schwärmt ebenfalls von seinen Gewächsen. Dabei sind es keine Power-Bomben, sondern elegante und tiefgründige Weine aus Xinomavro, der wohl spannendsten Rotweinsorte Griechenlands. 50 Hektar - biologischer Anbau (zertifiziert, auf dem Etikett aber nicht genannt).Blanc de Côteaux Cuvée Amphore 2020・Thymiopoulos Vineyards・enthält Noten von:HonigVanillegetrocknete AprikoseAnanasKamilleweißer PfefferMangoGrapefruit

Sehr feiner Chardonnay bester Güte. Ein Klassiker. Hummer, Riesenkrabben, Seeteufel!   Chardonnay Clos du Chateau de Puligny 2018 Domaine de Montillet enthält Noten von: Pfirsich Reneclaude Salz Nuss Quitte Vanille Mineralität

! Limitierte Menge ! "Der Name Reiterpfad geht zurück auf einen römischen Heerpfad. Die Kreuzung zweier Römerstraßen machte diesen Ort strategisch bedeutsam. Der Boden besteht aus sandigem Lehm mit Buntsandstein- und Kalkgeröll. Robert Parker 93 - 95 Punkte. Subtile gelbe Fruchtnoten und feine Mineralität in der Nase. Im Mund gelbe Steinfrüchte, roter Apfel und eine wahre Gewürzexplosion, abgerundet durch eine feingliedrige Mineralität." (Bürklin-Wolf) DE-ÖKO-03 Flaggschiff des pfälzischen Weinbaus. Tradition und Qualität. Das Weingut verfügt über beste Lagen in Wachenheim, Ruppertsberg und Forst. Die interne Lagen-Klassifikation mit Dorflagen, P.C. und G.C. Lagen ist vom Burgund inspiriert. Reiterpfad Riesling GC 2019 Bürklin-Wolf enthält Noten von: Mirabelle Zitrone Pfirsich Mineralität Gewürze

! Limitiert ! Edler Chardonnay von einer kleinen Parzelle. Cremig weich mit Tiefe. Rauchig fruchtige Nase. Langer, feiner Nachgeschmack. Großer Wein. „Eine kleine Auflage Buntsandsteinverwitterung, über dem Kalkmergel machen den Boden dieser kleinen Lage aus. Ohne üppig zu werden, gibt diese Kombination dem Chardonnay eine noble Reduktion, Salzigkeit und eine feine Eleganz. „ Boden: Kalkmergel, Buntsandstein Ertrag 30 hl/ha Ausbau: mit natürlichen Hefen vergoren 50% neues und 50% gebrauchtes Barrique Michael und Thomas Andres übernahmen das Weingut 2015 von ihren Eltern. Ein guter Boden und ein gesunder Weinberg sind das wichtigste für sie. Deshalb arbeiten sie biologisch, ergänzt um biodynamische Grundsätze. Das 21 ha große Weingut besitzt Weinberge in Neustadt-Gimmeldingen und Deidesheim. Ihre Weine haben eine prägnante fein ziselierte Frische und tiefgründige Eleganz. Chardonnay Mandelring 2022・Andres Deidesheim・enthält Noten von:MirabelleBananeRauchKokosnussSternfruchtweißer PfefferMineralien