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Herrliche Frische, zart und lecker. Ein Trinkwein auf höchstem Niveau.
Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil!
Gutedel Heugumber 2020・Ziereisen・enthält Noten von:
- Apfel
- Walnuss
- Birne
- Mandel
- Brot
- Mineralien
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Weinland: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Rebsorte: | Gutedel (Chasselas) |
| Jahrgang: | 2020 |
| Winzer:in: | Ziereisen |
| Geschmack: | leicht, wenig fruchtig, trocken, wenig Säure |
| Wein & Essen: | Aperitif, Vorspeise, Salate und Rohkost, Fisch |
| Qualität: | Guter Wein |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol alc. |
| Zusatzstoffe / Allergene: | enthält Sulfite |
Weingut Ziereisen
Markgrafenstraße 17
79588 Efringen-Kirchen
Deutschland