Pinot Grigio Fuoripista 2021
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Dunkles Rosa. Ein außergewöhnlicher Naturwein aus der Amphore, reife Aromatik mit Blütenelementen. Cremig, opulente, tiefe Würzigkeit, komplexe Aromen. Groß!
Gäbe es eine "Hall of Fame" für Winzer:innen - Elisabetta Foradori wäre sicher dort zu finden. Ihre Weine zählen seit Jahren zum Besten, was Italien zu bieten hat, und dennoch entwickelt sie ihren Betrieb unermüdlich weiter. Nach der erfolgreich vollzogenen Umstellung auf biodynamischen Weinbau vinifiziert sie mittlerweile einen bedeutenden Anteil ihrer Weine in Amphoren. Damit setzt sie ihren puristisch-natürlichen Weg konsequent fort. Seit 2013 ist ihr ältester Sohn Emilio im Weingut tätig und für die Weinberge und den Keller mitverantwortlich. 30 Hektar, Produktion ca. 200.000 Flaschen.
Pinot Grigio Fuoripista 2021 Elisabetta Foradori enthält Noten von:
- Rose
- Orientgewürze
- Zimt
- Mirabelle (rosé)
- Backteig
- Lachs
- Piment
- Anis
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Weinland: | Italien |
| Region: | Trentino |
| Rebsorte: | Grauburgunder (Pinot Grigio) |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer:in: | Foradori・Elisabetta |
| Geschmack: | mittelkräftig, fruchtig, trocken, wenig Säure |
| Wein & Essen: | Aperitif, Salate und Rohkost, Fisch, Wild |
| Qualität: | Bio, Der besondere Wein |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol alc. |
| Zusatzstoffe / Allergene: | enthält Sulfite |
Elisabetta Foradori
Via Damiano Chiesa 138017 Mezzolombardo (TN)
ITALIEN