Cabernet Sauvignon

Ein Rotwein, in dem die unterschiedlichen Charaktere der verschiedenen Rebsorten gekonnt vereint wurden. Fruchtige Aromen von Merlot und Cabernet Sauvignon unterlegt von feiner Würze. Saftige Frucht und milde Säure- und Tanninstruktur. Ein Traum zum Steak. Das kongeniale Winzerehepaar Kathy und Gary Jordan hat in zwei Jahrzehnten eine der schönsten und bedeutendsten Weinfarmen Südafrikas aufgebaut. Der unnachahmliche Jordan-Stil ist gekennzeichnet durch reife, konzentrierte Frucht und komplexe Mineralität. Die Weine sind tiefgründig und nachhaltig: Alle Weine können hervorragend reifen. Chameleon Red 2020・Jordan・enthält Noten von: Pflaume schwarze Johannisbeere Minze Maulbeerfrucht Nelke Pfeffer grüne Bohnen

Dieser Rotwein ist einem klassischen Bordeaux-Cuvée nachempfunden. Die verwendeten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot stammen nur aus den besten Lagen des Weingutes. 18 bis 20 Monate reift der Wein in neuen Barriques. Dadurch entsteht ein komplexer, intensiver Wein mit samtigen Gerbstoffen und langem Nachhall. Einer der besten Rotweine Deutschlands. Die Pioniere für großartige Weine aus der Pfalz. Die Brüder Knipser zählen zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands - Gewinner Deutscher Rotweinpreis 2006. Markante, kräftige Weine mit ausgeprägtem Aroma. Auch mit ihren Weißweinen bilden die Knipsers immer wieder die Pfälzer Spitze.  Cuvée XR 2015 Knipser enthält Noten von: Tabak Zedernholz Cassis Kaffee Vanille würzige Noten Lorbeer

Tieffruchtiger Rotwein von großer Eleganz. Außerordentliche Frucht, seidige Tannine, mildes Finish.   Außergewöhnlich fruchtige Weine von Weltklasse. Sarah und Sparky Marquis arbeiten seit 2005 zusammen. Sie haben es in dieser Zeit fünfmal geschafft, bei Robert Parker 99 Punkte zu erhalten. Dreimal waren sie in der jährlichen Liste des Wine Spectator in den Top 10. Die Trauben wachsen im McLaren Vale in optimaler Lage. Ihr Ziel ist seidige, opulente und vollmundige Frucht. Sarah und Sparky messen die Qualität ihrer Weine mit dem selbst entwickelten Marquis Fruit Weight TM: grob gesagt der Prozentsatz, mit dem der Wein den Gaumen mit Frucht ausfüllt, bevor sich Säure und Tannin melden. Dabei erzeugen sie nur Weine mit mindestens 60 % MFW (u.a. Maitre D. und Boxer). Alles darunter wird als Fassware verkauft. Mollydooker bedeutet in "Aussie"-Slang "Linkshänder".  The Maitre D Cabernet 2017・Mollydooker・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Schokolade Kaffee Brombeere Vanille Zimt Pfeffer

Tiefdunkel in der Farbe. Frische, konzentrierte Frucht von dunklen Waldbeeren und Pflaume. Vollmundig samtig im Mund. Sehr elegant mit langem feinen Nachgeschmack. 70 % Shiraz, 30 % Cabernet Sauvignon. Das Weingut wurde 1952 gegründet. Mit Geschick konnte die Familie den Besitz immer weiter ausbauen. Heute gehören den Schilds viele gute Lagen in Australiens bester Region, dem Barossa Valley. Daraus entstehen vollmundige Weine mit Tiefe. Die Schilds achten Eleganz mehr als Opulenz. Durch die etwas frühere Ernte behalten die vollreifen Trauben ihre Frische. Ihr Shiraz ist einer der besten Weinwerte Australiens. Narrow Road 2017・Schild Estate enthält Noten von: Blaubeere Pflaume schwarze Johannisbeere Vanille Tabak Zedernholz

Der Gaumen füllt sich mit satten Fruchtaromen und reifen Tanninen und erweitert sich weiter zu einer größeren Bandbreite an raffinierten Texturen. Caymus Cabernets beeindrucken mit ihrer Ausgewogenheit und Fülle - in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife. Als 1972 Charlie Wagner und sein Sohn Chuck eine Kellerei gründeten, wussten sie vielleicht noch nicht, dass sie mit ihrem Cabernet Sauvignon Weltruhm erlangen würden. Seit 1985 zählen die Weine der Caymus Special Selection kontinuierlich zur Weltspitzenklasse. Wie kein anderer Winzer ist die Wagener Familie in der Liste der Top 100 Weine der Welt des renommierten "Wine Spectator" immer unter den Allerersten.Die "New York Times" schrieb: "Niemand produziert besseren Cabernet Sauvignon in Kalifornien als Caymus." Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021・Caymus・enthält Noten von: Schokolade Tabak Mokka Zedernholz Vanille schwarze Johannisbeere Kirsche Leder

Ein Rosé aus dem Vorlaufmost der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Frisch und fruchtig am Gaumen und duftig in der Nase. Durch die besondere Charakteristik der verwendeten Rebsorten zeigt dieser Rosé feine Gerbstoffe und ein schönes Säure-Fruchtspiel. Die Pioniere für großartige Weine aus der nördlichen Pfalz. Die Brüder Knipser zählen zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands, auch mit ihren Weißweinen sind sie immer wieder ganz weit vorne. Innovationskraft. Großes Barriquelager. Knipsers denken gut und groß, dabei sind sie sehr herzlich. Clarette Rosé 2022・Knipser・enthält Noten von: Kirsche Himbeere Cassis Paprika

Dieser Rotwein ist einem klassischen Bordeaux-Cuvée nachempfunden. Die verwendeten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot stammen nur aus den besten Lagen des Weingutes. 18 bis 20 Monate reift der Wein in neuen Barriques. Dadurch entsteht ein komplexer, intensiver Wein mit samtigen Gerbstoffen und langem Nachhall. Einer der besten Rotweine Deutschlands. Die Pioniere für großartige Weine aus der Pfalz. Die Brüder Knipser zählen zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands – Gewinner Deutscher Rotweinpreis 2006. Markante, kräftige Weine mit ausgeprägtem Aroma. Auch mit ihren Weißweinen bilden die Knipsers immer wieder die Pfälzer Spitze. Cuvée X 2019 Knipser enthält Noten von: Tabak Zedernholz Cassis Kaffee Vanille würzige Noten Lorbeer

Klassische Frucht und ausgewogene Tannine, dabei von frischer und herzhafter Statur. Norditalienische Eleganz. Dogarina ist ein sehr guter Betrieb in Campodipietra, nördlich von Venedig. Auf den 130 Hektaren werden hochwertige Weine und Proseccos produziert. Die Reben stehen auf magnesiumhaltigen Lehm, dem „caranto“, dessen Mineralien ursprünglich den Dolomiten entstammen und durch den Fluß Piave herangeschwemmt wurden. Cabernet Sauvignon 2021・Vigna Dogarina・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Pflaume grüne Paprika Pfeffer Leder

Ein geschmeidiger, toskanischer Rotwein. Warm, sinnlich und elegant. Harmonische Tannine.Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Sehr gutes Weingut südlich von Montalcino. Es ist ein "Drei-Frauen-Gut": Giovanna Ciacci (Leitung) und ihre Töchter Laura (Winemaking) und Lucia (Marketing und Verkauf) sind in den verantwortlichen Positionen. Die Ciacci-Familie erzeugt seit mehreren Generationen Brunello: 30 Hektar Reben stehen unter Ertrag (dazu 2000 Olivenbäume). Die Reben sind in Umstellung auf organischen Anbau. Strenge Selektion, Handlese und Ernte in kleinen Körben (damit die Trauben nicht gepresst werden) sorgen für gute Qualität. Die Vergärung erfolgt in der Regel mit kellereigenen Hefen. Der Brunello lagert drei Jahre in Eichenfässern von slowenischer und französischer Eiche. Sant' Antimo Rosso DOC 2020・Tenuta di Collosorbo・enthält Noten von: KirscheVanilleWaldbeerenPflaumeCassisLeder

Das Cuvée ist der flüssige Ausdruck der Region Bolgheri und des Stils von Michele Satta. 30 % Sangiovese, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 10 % Syrah und 10 % Teroldego. In der Nase reichhaltig mit vielen verschiedenen Noten. Am Gaumen intensiv und mediterran. Finesse und Leichtigkeit im wohl abgestimmten Gleichklang. Feiner, langer Nachhall. Michele Satta ist der Ausnahmewinzer des Bolgheri. In dem Anbaugebiet, in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Topweingüter beheimatet sind, genießt er eine Sonderstellung. Von Anbau bis Abfüllung begleitet er als Einziger alle Schritte zum Werden des Weines. (Die anderen Weingüter haben Önologen angestellt.) Und er war einer der Ersten. Schon 1988 kaufte er Land um das Örtchen Castagneto Carducci. (Später siedelten sich hier Angelo Gaja und Guado al Tasso an.) Heute bewirtschaftet die Familie 30 Hektar Land in bester Lage und erzeugt daraus Spitzenweine. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon prädestiniert. Lehmige, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirken seine Weine immer frisch und sind früh trinkreif. Bolgheri Rosso 2020・Michele Sattaenthält Noten von: Rosmarin Paranuss Kirschen Rauch Heidelbeere Leder Veilchen Vanille

Der Wein zur Orgel – vom Weingut Trenz im Rheingau. Der Reingewinn aus dem Verkauf wird von uns komplett zugunsten der neuen Orgel in der Dankeskirche Bad Nauheim gespendet. Feinfruchtig duftig. Seidige Tannine. Harmonisch.  Das Weingut Trenz in Johannisberg im Rheingau pflegt Weinbau mit Leidenschaft seit 1670. Zahlreiche Auszeichnungen u.a. die begehrten 'Trauben' im Gault- Millau-Weinführer gelten den außergewöhnlichen Weinkreationen von Winzer Michael Trenz. Engagement und Innovationsbereitschaft sind sein Erfolgsgeheimnis. Seine Passion sind rheingautypische, facettenreiche Rieslinge die Boden und Klima auf ganz besondere Art und Weise widerspiegeln. Das Weingut Trenz ist seit Jahren u.a. Lieferant für Staatsempfänge der Bundespräsidenten Joachim Gauck und Frank-Walter Steinmeier. Der Wein zur Orgel Rotwein Cuvée・Weingut Trenz・enthält Noten von: Schwarze Johannisbeere Preiselbeere Kaffee Mandel Schokolade

"Unser Wild(sch)wein: Ein tiefgründiger, wesensstarker Wein - steht mit beiden Beinen fest auf steinreichen Böden der Lage 'Kart'. Alte, majestätische Rebstöcke lassen Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon zu einem wahren Dream-Team reifen: Mineralisch, dunkelbeerig, elegant." Monika Strehn und ihre Kinder Pia, Patrick und Andy sind bekannt für ihre großartigen Weine der Rebsorte Blaufränkisch. Sie bewirtschaften rund 45 Hektar Weingärten mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken. Pia Strehn hat den Schwerpunkt auf Rosé gelegt. Ihr Signature-Wein ist der „Elefant im Porzellanladen“. Der hat in Österreich Maßstäbe gesetzt und zählt zu den besten Weinen seiner Art. Auch alle anderen Gewächse sind von bemerkenswerter finessenreicher Eleganz. Pandur 2019・Pia Strehn・enthält Noten von: Sauerkirsche Brombeere schwarze Johannisbeere Veilchen Lakritze Pfingstrose Mineralität

"Inspiriert von Pias Aufenthalt in Tokio. Und genauso vielzeitig, komplex und edel ist dieser Wein, der perfekt zur würzigen und bunten asiatischen Küche passt. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Rosé vergoren im Betontank und im Holzfass, reife Frucht, unendlich cremige Textur. Pikante Säure und 28 Gramm Restzucker." Monika Strehn und ihre Kinder Pia, Patrick und Andy sind bekannt für ihre großartigen Weine der Rebsorte Blaufränkisch. Sie bewirtschaften rund 45 Hektar Weingärten mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken. Pia Strehn hat den Schwerpunkt auf Rosé gelegt. Ihr Signature-Wein ist der „Elefant im  Porzellanladen“. Der hat in Österreich Maßstäbe gesetzt und zählt zu den besten Weinen seiner Art. Auch alle anderen Gewächse sind von bemerkenswerter finessenreicher Eleganz. Sushi Rosé 2022・Pia Strehn・enthält Noten von: Orangenblüte Erdbeere weißer Pfeffer Himbeere Lavendel Blüten Basilikum

Eleganter, samtiger Wein von großer Harmonie. Feinwürzig, vielfältige Fruchtnoten, dezenter Nachhall. Auszeichnung von Slow Food. Familie Bonetta produziert auf 30 Hektar sizilianische Spitzenweine. Unterstützung erhalten sie von dem berühmten Önologen Riccardo Cotarella. Die kreide- und kalksteingehaltigen Böden führen zu Weinen von unvergleichlicher Eleganz. Eine Entdeckung. C'D'C' Rosso 2021 Cristo di Campobello enthält Noten von: Cassis Waldbeere Blaubeere Rosmarin Cranberry Pflaume Speck Lebkuchen Orange Bitterschokolade Kakao Schwarzkirsche

Der Drittwein der Tenuta Ornellaia. Ein Cuvée von Merlot, Cabernet und Sangiovese. Der unkomplizierte Fruchtige von Ornellaia. Ausbau in Beton und gebrauchten Ornellaia-Fässern. Italienisches Spitzenweingut, weltberühmt und hochgeschätzt.  Le Volte 2021・Ornellaia・enthält Noten von: rote Beeren Kirsche Pflaume Tabak Holz Pfeffer Thymian

Je 25 % Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Alle Rebsorten werden getrennt für ca. zwölf Monate in Barriques ausgebaut und später cuvéetiert. Weitere zwölf Monate Reife in der Flasche sorgen für optimalen Ausdruck und Balance. Kraftvoll und fruchtig in der Nase, am Gaumen reichhaltig und stoffig, fleischig und komplex. Feiner langer Nachhall. Ein großer Wein. Michele Satta ist der Ausnahmewinzer des Bolgheri. In dem Anbaugebiet, in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Topweingüter beheimatet sind, genießt er eine Sonderstellung. Von Anbau bis Abfüllung begleitet er als Einziger alle Schritte zum Werden des Weines. (Die anderen Weingüter haben Önologen angestellt). Und er war einer der Ersten. Schon 1988 kaufte er Land um das Örtchen Castagneto Carducci. (Später siedelten sich hier Angelo Gaja und Guado al Tasso an.) Heute bewirtschaftet die Familie 30 Hektar Land in bester Lage und erzeugt daraus Spitzenweine. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon prädestiniert. Lehmige, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirken seine Weine immer frisch und sind früh trinkreif. Piastraia Bolgheri Superiore 2017・Michele Satta・enthält Noten von: Maraska-Kirschen Speck Holzkohle Cassis Pflaumen Basilikum

Saftige Frucht, süffig, vollmundig fein. Ein edler Wein für den unkomplizierten Genuss. Cuvée von Lagrein, Merlot und Cabernet Sauvignon. Das Weingut Castelfeder wurde in den 70er Jahren gegründet. Auf 55 Hektar Rebfläche im Süden Südtirols baut man die klassischen Südtiroler Rebsorten sowie Cabernet, Merlot und Chardonnay an. Die Weine überzeugen mit tollem Preis-Genussverhältnis. Mont Mes Cuvée Rosso 2021・Castelfeder・enthält Noten von: Kirsche Pflaume Gewürze

Das Cuvée von Merlot, Syrah, Cabernet und Blaufränkisch war einer der ersten prominent gewordenen Super-Austrians und ist mittlerweile schon zur Legende geworden. Phantom 2019 Kirnbauer enthält Noten von: Kirsche Pflaume Waldbeeren Vanille Holz Tabak Nougat Bitterschokolade Gewürznelke Tabak  wilde Beeren Vogelbeere Zigarrenkiste Anis schwarze Johannisbeere Piment

Fruchtige, verführerische Nase, klassische Balance, Médoc von seiner charmanten Seite. Topjahrgang. Als ehemalige Windmühle auf einem der höchsten Plateaus im Medoc gelegen, profitieren die Weinberge heute dank dieser Lage von einer wunderbaren Sonneneinstrahlung und auch von sehr gut drainagierten Böden. Das winzige Weingut liegt neben dem bekannten Château Chasse-Spleen, umfasst nur einen Hektar und die Reben sind etwa 35 Jahre alt. 62 % Cabernet Sauvignon und 38 % Merlot bilden die Cuvée. Das Château gehört einem großen Könner, und zwar José Sanfins. Er ist gleichzeitig Direktor von Château Cantenac Brown und auch Besitzer von Château Chantelune (Margaux). Zudem ist er ein guter Freund von Spitzenönologe Eric Boissenot (siehe Château Les Vimières) und so passiert es häufig, dass sich die beiden gegenseitig auf ihren kleinen, eigenen Weingütern helfen - geballte Kompetenz also! Château du Moulin 2016 Haut-Médoc enthält Noten von: Cassis Pflaume Veilchen Tabak grüne Paprika Mineralien

Typische Cabernet-Nase mit Noten von Waldbeeren. Fleischig und sanft am Gaumen mit gerundeten Tanninen. Ein spannender, sehr feiner Cabernet. Erinnert an einen old-school Bordeaux im positiven Sinne. Die Reben des Cabernet Sauvignons stammen von einem nach Norden ausgerichteten Weinberg auf felsigem, kalksteinhaltigen Boden 850 Meter über dem Meeresspiegel. Frische Winde sorgen für weitere Kühlung. Um die beste Qualität zu erhalten, wird für die Herstellung nur Freilaufmost verwendet, der spontan im Stahltank vergärt. Danach kommt der Wein für drei Monate in gebrauchtes Holz. Er wird nicht geschönt, filtriert und nur minimal geschwefelt. Tetramythos ist ein Boutique-Weingut auf dem Peloponnes mit Weinbergen in 600 - 1050 m Höhe. Die Reben werden biologisch und zum Teil biodynamisch bewirtschaftet. Panajotis ist einer der talentiertesten Weinmacher Griechenlands und wird auch als "griechischer Frank Zappa" bezeichnet. Er experimentiert viel und schon seit Jahren vor allem mit Naturwein und das Resultat ist einfach überwältigend. Alles ist stabil und sauber vinifiziert. Man merkt den Weinen die Spannung, den Tiefgang und den Charakter an. Hier wirkt nichts aufgesetzt oder geschönt.  Cabernet Sauvignon Natur 2017・Tetramythos Winery・enthält Noten von: Sauerkirsche Cassis grüne Paprika Leder Thymian

Ein feiner, purer Wein von den jungen Reben der Tenuta. Durch den Sangiovese ein charmanter toskanischer Einschlag. Cuvée von 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Sangiovese. Zwölf Monate Barriqueausbau. Die Tenuta San Guido ist das vielleicht berühmteste Weingut Italiens, denn hier entsteht der Sassicaia.  Le Difese 2021・Tenuta San Guido・enthält Noten von: Kirsche Cassis Brombeere Vanille Himbeere Kräuter

Verführerische Noten von reifen Früchten, harmonisch und tief. Abgerundet von feiner, dezenter Eiche. Samtig geschmeidig am Gaumen, langer Nachhall. Parker 90 Punkte Canvasback Cabernet Sauvignon 2017 Duckhorn enthält Noten von: Erdbeere, Bing-Kirsche Grenadine Blaubeere Lakritz Orangenschale Pflaume Kakao Anis Lebkuchen Heidelbeere

! Limitierte Menge von 23 Flaschen ! Ein großer und dichter Wein. Cuvée von 85 % Cabernet Sauvignon und 15 % Cabernet Franc.  Die Tenuta San Guido ist das vielleicht berühmteste Weingut Italiens, denn hier entsteht der Sassicaia.  Sassicaia 2020・Tenuta San Guido・enthält Noten von: Kirsche Cassis Vanille Himbeere Teer Leder Pflaume Gewürze Unterholz rote Paprika

Je 25 % Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Alle Rebsorten werden getrennt für ca. zwölf Monate in Barriques ausgebaut und später cuvéetiert. Weitere zwölf Monate Reife in der Flasche sorgen für optimalen Ausdruck und Balance. Kraftvoll und fruchtig in der Nase, am Gaumen reichhaltig und stoffig, fleischig und komplex. Feiner, langer Nachhall. Ein großer Wein. Michele Satta ist der Ausnahmewinzer des Bolgheri. In dem Anbaugebiet, in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Topweingüter beheimatet sind, genießt er eine Sonderstellung. Von Anbau bis Abfüllung begleitet er alle Schritte zum Werden des Weines. (Die anderen Weingüter haben Önologen angestellt.) Und er war einer der Ersten. Schon 1988 kaufte er Land um das Örtchen Castagneto Carducci. (Später siedelten sich hier Angelo Gaja und Guado al Tasso an.) Heute bewirtschaftet die Familie 30 Hektar Land in bester Lage und erzeugt daraus Spitzenweine. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon prädestiniert. Lehmige, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirken seine Weine immer frisch und sind früh trinkreif. Piastraia Bolgheri Superiore 2019・Michele Satta・enthält Noten von: Maraska-Kirschen Speck Holzkohle Cassis Pflaumen Basilikum