Cabernet Sauvignon

Edler, kraftvoller Wein mit viel Körper. Samtige Tannine. Fruchtbetont. Perfekte Balance. Langer Nachhall.Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon. Ausbau 18 Monate in französischen Barriques. Luigi Brunetti stammt ursprünglich aus Kalabrien, hat lange Zeit in Frankfurt in der Gastronomie gearbeitet und ist nun Winzer in der Toskana.Das in Cecina in der Provinz Livorno beheimatete Weingut dehnt sich auf etwa 25 Hektar Land aus, welches mit Obstgärten, Olivenhainen und Weinbergen bestellt ist. Auch ein Landhotel gehört zum Gut. Die Reben wachsen in einem warmen, durch das nah gelegene Meer gemäßigten Klima. Die Lese im September erfolgt von Hand. Die Trauben werden in kleinen Kisten zur Kellerei gebracht, um möglichst unversehrt verarbeitet werden zu können. Im Anbau sind Sangiovese, Cabernet, Syrah, Chardonnay, Vermentino u.a. Luigi Brunetti erzeugt vollmundig elegante Weine mit toskanischem Flair. Sie harmonieren hervorragend mit mediterranen Gerichten und begeistern mit ihrer Trinkfreude. Brunetti 2019・Elisabetta di Brunetti Luigi・enthält Noten von: Leder Pflaume Kirsche Lakritz Thymian

! Limitierte Menge von fünfzehn Flaschen ! Edler Margaux von ganz eigenem Charakter. Sehr gesucht. 47 % Cabernet Sauvignon, 47 % Merlot, 6 % Petit Verdot.Grand Cru Classé. 98+ PP. Château Palmer・Margaux・2016・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Vanille Pflaume Schwarzkirsche weißer Pfeffer Mineralität

Tiefdunkel und schmackig. Opulentes Fruchtkonzentrat mit seidigen Tanninen und komplexen Würznoten. Lange Länge. Eleganter Powerwein.  Außergewöhnlich fruchtige Weine von Weltklasse. Sarah und Sparky Marquis arbeiten seit 2005 zusammen. Sie haben es in dieser Zeit fünfmal geschafft, bei Robert Parker 99 Punkte zu erhalten. Dreimal waren sie in der jährlichen Liste des Wine Spectator in den Top 10. Die Trauben wachsen im McLaren Vale in optimaler Lage. Ihr Ziel ist seidige, opulente und vollmundige Frucht. Sarah und Sparky messen die Qualität ihrer Weine mit dem selbst entwickelten Marquis Fruit Weight TM: grob gesagt der Prozentsatz, mit dem der Wein den Gaumen mit Frucht ausfüllt, bevor sich Säure und Tannin melden. Dabei erzeugen sie nur Weine mit mindestens 60 % MFW (u.a. Maitre D. und Boxer). Alles darunter wird als Fassware verkauft. Mollydooker bedeutet in "Aussie"-Slang "Linkshänder".  Gigglepot Cabernet Sauvignon 2014・Mollydooker・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Kirsche Leder Tabak weißer Pfeffer rosa Beeren  Kardamom 

Der Zweitwein. Kraftvoll, feinwürzig. Opulente Frucht. Man spürt die Leidenschaft für Perfektion im Wein. Cuvée von 32 % Cabernet Sauvignon, 14 % Mourvèdre und 54 % Shiraz. 1999 gegründet als Boutique Winery, um einen kräftigen und zugleich eleganten Shiraz zu erzeugen. Daneben produziert man Oliven und Schinken im Parma-Stil. Gegenwärtig sind 5,5 Hektar unter Ertrag. Der Weinmacher Niels Verburg war bis zu seiner Selbstständigkeit bei Beaumont Wines tätig. Das persönliche Ziel des Shiraz-Liebhabers ist es, seinen Wein nach Australien zu exportieren. Die Saboteur Weine von Luddite stehen für 100 % Handarbeit zum kleinen Preis. Dafür nimmt Niels die Fässer (durch Spontanvergärung entwickelt sich jedes Fass etwas anders), die es nicht ganz in seine großen Weine geschafft haben, sowie Trauben, die aus jüngeren Rebanlagen stammen. Die Weine sind benannt nach den Maschinenstürmern - den Saboteuren, die während der Industrialisierung Ende des 18. Jahrhunderts versucht haben, das Mehr und Mehr an Technik und den damit verbundenen Wegfall von handwerklichen Produkten und Arbeitsplätzen aufzuhalten.  Saboteur 2019 Luddite enthält Noten von: Kirsche schwarze Johannisbeere Brombeere Pflaume Schlehe Veilchen grüne Paprika Pfeffer Wacholder Leder Tabak

Dieser Rotwein ist einem klassischen Bordeaux-Cuvée nachempfunden. Die verwendeten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot stammen nur aus den besten Lagen des Weingutes. 18 bis 20 Monate reift der Wein in neuen Barriques. Dadurch entsteht ein komplexer, intensiver Wein mit samtigen Gerbstoffen und langem Nachhall. Einer der besten Rotweine Deutschlands. Die Pioniere für großartige Weine aus der Pfalz. Die Brüder Knipser zählen zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands - Gewinner Deutscher Rotweinpreis 2006. Markante, kräftige Weine mit ausgeprägtem Aroma. Auch mit ihren Weißweinen bilden die Knipsers immer wieder die Pfälzer Spitze.  Cuvée XR 2017 Knipser enthält Noten von: Tabak Zedernholz Cassis Kaffee Vanille würzige Noten Lorbeer

Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Der Spitzenrotwein von Jordan und einer der besten Südafrikas. Zweifache Selektion: Aus den Weinen der bevorzugten Lagen wurden die jeweils besten Fässer ausgewählt. 23 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Minimale Filtration. Das kongeniale Winzerehepaar Kathy und Gary Jordan hat in zwei Jahrzehnten eine der schönsten und bedeutendsten Weinfarmen Südafrikas aufgebaut. Der unnachahmliche Jordan-Stil ist gekennzeichnet durch reife, konzentrierte Frucht und komplexe Mineralität. Die Weine sind tiefgründig und nachhaltig: Alle Weine können hervorragend reifen. Cobblers Hill 2021・Jordan・enthält Noten von: Schokolade Pflaumenmus Brombeere Cassis Vanille Schwarzbrot Tabak Pfeffer Eukalyptus

Rebsortencuvée von Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Duftig, fruchtig. Frische, Komplexität und Nachhall. Großartiger Rosé. Ein Geheimtipp. Das kongeniale Winzerehepaar Kathy und Gary Jordan hat in zwei Jahrzehnten eine der schönsten und bedeutendsten Weinfarmen Südafrikas aufgebaut. Der unnachahmliche Jordan-Stil ist gekennzeichnet durch reife, konzentrierte Frucht und komplexe Mineralität. Die Weine sind tiefgründig und nachhaltig. Alle Weine können hervorragend reifen. Chameleon Rosé 2022・Jordan・enthält Noten von: Kirsche Himbeere Heu Cassis

Der Gaumen füllt sich mit satten Fruchtaromen und reifen Tanninen und erweitert sich weiter zu einer größeren Bandbreite an raffinierten Texturen. Caymus Cabernets beeindrucken mit ihrer Ausgewogenheit und Fülle - in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife. Als 1972 Charlie Wagner und sein Sohn Chuck eine Kellerei gründeten, wussten sie vielleicht noch nicht, dass sie mit ihrem Cabernet Sauvignon Weltruhm erlangen würden. Seit 1985 zählen die Weine der Caymus Special Selection kontinuierlich zur Weltspitzenklasse. Wie kein anderer Winzer ist die Wagener Familie in der Liste der Top 100 Weine der Welt des renommierten "Wine Spectator" immer unter den Allerersten.Die "New York Times" schrieb: "Niemand produziert besseren Cabernet Sauvignon in Kalifornien als Caymus." Cabernet Sauvignon Napa Valley 2022・Caymus・enthält Noten von: Schokolade Tabak Mokka Zedernholz Vanille schwarze Johannisbeere Kirsche Leder

Himbeerfarben. Typisches Sangiovese-Bukett mit großzügiger, warmer Note. Ausgewogen, feinbitter, gerundete Tannine. Frisch und zart kräutrig. Ein guter Wein für jeden Tag. Rebsorten: Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Barco Reale di Carmigiano 2022・Tenuta Le Farnete・enthält Noten von: Himbeere Leder Kakao Kirsche Basilikum

! Limitierte Menge von achtzehn Flaschen ! Einer der besten Rotweine Italiens. Elegante Finesse und edler Körper. Konsequente Internationalität mit italienischer Grundlage. Großer Wein. Zum Einlagern. Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.  Italienisches Spitzenweingut, weltberühmt und hochgeschätzt.  Ornellaia 2020・Ornellaia・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Kirsche Pflaume Brombeere Schokolade Mokka Vanille Holz Leder Pfeffer Thymian

Attraktive mediterrane Nase. Kraftvoll und sanft zugleich. Gute seidige Tannine. Feiner Tiefgang. Zu mediterranen Fleischgerichten ein Traum.„Neben den Weinsorten Cabernet Sauvignon und Merlot rundet die historische, mallorquinische Rebe Callet diesen charakterstarken, kräftigen Rotwein ab. Die wenigen Callet-Weinberge rund um Felanitx sind liebevoll gepflegte Kleinode – zum Teil bis zu 80 Jahre alt.“Für Mallorca-Liebhaber ein Muss. Lars Dubbick, Koch und Bonvivant, macht Weine, die den Zauber der Insel einfangen und in flüssige Form gießen. Es sind Weine wie die Natur. Sie sind einfach da. Manchmal spektakulär, aber meistens einfach schön und Freude schenkend. Hausweine auf höchstem Niveau. Sie sind nicht günstig, aber jeden Tropfen wert.„Der neue, ehrliche Wein von der Sonneninsel Mallorca. Seine Trauben werden ausschließlich in dem Weinanbaugebiet rund um den Ort Felanitx im Südosten der Insel angebaut und per Hand gelesen. Es war Liebe. Die Liebe zu Mallorca. Lars Dubbick lebt seit 18 Jahren auf der Insel im Mittelmeer. Als Privatkoch versteht er etwas von Genuss und fand es bedauerlich, dass viele der mallorquinischen Weine aufgrund des räumlich begrenzten Anbaugebiets mit Trauben vom Festland angereichert werden. Er träumte von einem ehrlichen, pur mallorquinischen Wein, klein in der Auflage und stark im Geschmack. 2015 erfüllte er sich seinen Traum und begann, mit einem befreundeten Winzer seine eigene Weinkreation zu entwickeln. Viele Stunden des Probierens und Beratens sind seitdem vergangen. Herausgekommen sind ehrliche Weine mit Charakter, die sich sowohl zu besonderen Anlässen als auch als leichte Sommerweine hervorragend trinken lassen.“ Serres de Llevant negre 2019 enthält Noten von: Holzrauch Waldbeeren Thymian Kakao Vanille Zimt    

Eleganter Allrounder. Intensive Farbe, feines Bukett mit delikaten Fruchtnoten. Im Mund geschmeidig und elegant. Weiche Tannine. Ausbau in gebrauchten Barrique-Fässern. Cuvée von Cabernet Sauvignon und Dornfelder mit einer kleinen Beimischung anderer Sorten. Die Pioniere für großartige Weine aus der Pfalz. Die Brüder Knipser zählen zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands - Gewinner Deutscher Rotweinpreis 2006. Markante, kräftige Weine mit ausgeprägtem Aroma. Auch mit ihren Weißweinen bilden die Knipsers immer wieder die Pfälzer Spitze.  Cuvée Gaudenz 2018 Knipser enthält Noten von: Brombeere Cassis Mandel Unterholz Waldpilze Estragon Veilchen Lorbeer   Bitterschokolade

Tiefdunkles Rubingranat. Intensiv fruchtig. Komplex und straff. Terroirwein mit salziger Tiefe. Langer Abgang. Cuvée von Zweigelt und Cabernet Sauvignon.  Robert Payr führt sein Weingut mit Leidenschaft und Können und ist eine beeindruckende Winzerpersönlichkeit. Mehrere Generationen stehen ein für Bodenständigkeit und Liebe zum Weinberg. Das Carnuntum (eine halbe Stunde östlich von Wien) hat großartige Anlagen für vollmundige Weine mit saftiger Frucht. Beeindruckende Rotweine und feine Weißweine. Granat 2021・Robert Payr・enthält Noten von: Kirsche schwarze Johannisbeere Kardamom Vanille Holz Bitterschokolade 

Attraktive mediterrane Nase. Sanft und klar. Von erstaunlicher Dichte. Ein komplexer leckerer Rosé mit Tiefgang. Zum Verlieben! Cuvée von Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Für Mallorca-Liebhaber ein Muss. Lars Dubbick, Koch und Bonvivant, macht Weine, die den Zauber der Insel einfangen und in flüssige Form gießen. Es sind Weine wie die Natur. Sie sind einfach da. Manchmal spektakulär, aber meistens einfach schön und Freude schenkend. Hausweine auf höchstem Niveau. Sie sind nicht günstig, aber jeden Tropfen wert.„Der neue, ehrliche Wein von der Sonneninsel Mallorca. Seine Trauben werden ausschließlich in dem Weinanbaugebiet rund um den Ort Felanitx im Südosten der Insel angebaut und per Hand gelesen. Es war Liebe. Die Liebe zu Mallorca. Lars Dubbick lebt seit 18 Jahren auf der Insel im Mittelmeer. Als Privatkoch versteht er etwas von Genuss und fand es bedauerlich, dass viele der mallorquinischen Weine aufgrund des räumlich begrenzten Anbaugebiets mit Trauben vom Festland angereichert werden. Er träumte von einem ehrlichen, pur mallorquinischen Wein, klein in der Auflage und stark im Geschmack. 2015 erfüllte er sich seinen Traum und begann, mit einem befreundeten Winzer seine eigene Weinkreation zu entwickeln. Viele Stunden des Probierens und Beratens sind seitdem vergangen. Herausgekommen sind ehrliche Weine mit Charakter, die sich sowohl zu besonderen Anlässen als auch als leichte Sommerweine hervorragend trinken lassen.“ Serres de Llevant rosad 2023 enthält Noten von: Himbeere Thymian Orangenblüte frische Mandel Hibiskus

Tieffruchtiger Rotwein von großer Eleganz. Außerordentliche Frucht, seidige Tannine, mildes Finish.   Außergewöhnlich fruchtige Weine von Weltklasse. Sarah und Sparky Marquis arbeiten seit 2005 zusammen. Sie haben es in dieser Zeit fünfmal geschafft, bei Robert Parker 99 Punkte zu erhalten. Dreimal waren sie in der jährlichen Liste des Wine Spectator in den Top 10. Die Trauben wachsen im McLaren Vale in optimaler Lage. Ihr Ziel ist seidige, opulente und vollmundige Frucht. Sarah und Sparky messen die Qualität ihrer Weine mit dem selbst entwickelten Marquis Fruit Weight TM: grob gesagt der Prozentsatz, mit dem der Wein den Gaumen mit Frucht ausfüllt, bevor sich Säure und Tannin melden. Dabei erzeugen sie nur Weine mit mindestens 60 % MFW (u.a. Maitre D. und Boxer). Alles darunter wird als Fassware verkauft. Mollydooker bedeutet in "Aussie"-Slang "Linkshänder".  The Maitre D Cabernet 2019・Mollydooker・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Schokolade Kaffee Brombeere Vanille Zimt Pfeffer

Der tiefdunkle Wein duftet nach roten Früchten. Im Geschmack voller Körper mit reifen Noten und großer Harmonie. Ein großzügiger, charaktervoller Wein bester Güte.  Eine tolle Entdeckung ist der Pécharmant der Familie de Saint-Exupéry. Er ist die absolute Spitze der Rotweine im Südwesten und mit den großen Namen des "Rechten Ufers" in Bordeaux zu vergleichen. Das gesamte Anbaugebiet umfasst 400 Hektar. Auf sandigen Böden mit Mergeluntergrund und einem hohen Anteil an Eisen wachsen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Malbec.  Pécharmant 2021 Château de Tiregand enthält Noten von: Kirsche Lakritz Holz Vanille schwarze Johannisbeere Pflaume

Ein Cabernet Sauvignon bester Güte. Schön saftig mit klarer reiner Frucht, im Hintergrund zarte Ledernote vom Holz. Ein dunkler Wein mit eleganter Tiefe. Wenn man es nicht wüsste, würde man niemals auf Rheinhessen tippen. Großartig! Christian Peth ist im elterlichen Weingut seit 2000. Nach Aufenthalten in Chile, Australien und den USA hat er seinen Weinstil gefunden: selbstbewusst, markant und ehrlich. International inspirierte Weine, deren Charakter man nicht so schnell vergisst. Ein Kosmopolit in Rheinhessen. Cabernet Sauvignon Unfiltered 2022 Peth-Wetz enthält Noten von: Schokolade schwarze Johannisbeere Holz Karamell schwarzer Pfeffer Leder Vanille

Ein Rosé aus dem Vorlaufmost der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Frisch und fruchtig am Gaumen und duftig in der Nase. Durch die besondere Charakteristik der verwendeten Rebsorten zeigt dieser Rosé feine Gerbstoffe und ein schönes Säure-Fruchtspiel. Die Pioniere für großartige Weine aus der nördlichen Pfalz. Die Brüder Knipser zählen zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands, auch mit ihren Weißweinen sind sie immer wieder ganz weit vorne. Innovationskraft. Großes Barriquelager. Knipsers denken gut und groß, dabei sind sie sehr herzlich. Clarette Rosé 2023・Knipser・enthält Noten von: Kirsche Himbeere Cassis Paprika

Feine Frucht, komplexes Bukett mit einem Hauch von Trüffel. Frische, saftige Fruchtnoten. Höchste Eleganz. Feiner Nachklang. 2002 wurde das renommierte Château von Isabelle und Éric Bonneville übernommen. Mit Önologe Stéphane Derenoncourt als Berater sind die Weine enorm gewachsen. Die Reben von Château L’Enclos wachsen auf Lehm, Kalk und Sand. Das Cuvée besteht aus 55 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. 24 Hektar Weinberge. Château L'Enclos・Pomerol・2016・enthält Noten von: Trüffel Kirsche Pflaume Cassis Unterholz Vanille Rauch Champignon Thymian

Der Zweitwein der Tenuta Ornellaia. Finessenreiche Eleganz. Konsequente Internationalität mit italienischer Grundlage. Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. 94 Robert Parker Punkte. "Le Serre Nuove dell’ Ornellaia, ein echter 'Second Vin', stammt vorwiegend aus den jüngeren Weinbergen des Weinguts und wird mit derselben Hingabe und Detailtreue wie Ornellaia hergestellt." (Homepage der Tenuta Ornellaia) Italienisches Spitzenweingut, weltberühmt und hochgeschätzt.  Le Serre Nuove 2022・Ornellaia・enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Kirsche Pflaume Brombeere Schokolade Mokka Vanille Holz Leder Pfeffer Thymian

! Limitierte Menge von 3 Flaschen ! Ein großer und dichter Wein. Cuvée von 85 % Cabernet Sauvignon und 15 % Cabernet Franc.  Die Tenuta San Guido ist das vielleicht berühmteste Weingut Italiens, denn hier entsteht der Sassicaia.  Sassicaia 2021 Tenuta San Guido enthält Noten von: Kirsche Cassis Vanille Himbeere Teer Leder Pflaume Gewürze Unterholz rote Paprika

Das Cuvée ist der flüssige Ausdruck der Region Bolgheri und des Stils von Michele Satta. 30 % Sangiovese, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 10 % Syrah und 10 % Teroldego. In der Nase reichhaltig mit vielen verschiedenen Noten. Am Gaumen intensiv und mediterran. Finesse und Leichtigkeit im wohl abgestimmten Gleichklang. Feiner, langer Nachhall. Michele Satta ist der Ausnahmewinzer des Bolgheri. In dem Anbaugebiet, in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Topweingüter beheimatet sind, genießt er eine Sonderstellung. Von Anbau bis Abfüllung begleitet er als Einziger alle Schritte zum Werden des Weines. (Die anderen Weingüter haben Önologen angestellt.) Und er war einer der Ersten. Schon 1988 kaufte er Land um das Örtchen Castagneto Carducci. (Später siedelten sich hier Angelo Gaja und Guado al Tasso an.) Heute bewirtschaftet die Familie 30 Hektar Land in bester Lage und erzeugt daraus Spitzenweine. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon prädestiniert. Lehmige, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirken seine Weine immer frisch und sind früh trinkreif. Bolgheri Rosso 2020・Michele Sattaenthält Noten von: Rosmarin Paranuss Kirschen Rauch Heidelbeere Leder Veilchen Vanille

! Limitierte Menge von 4 Flaschen !Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon ist der einzige Wein der Welt, der vom Wine Spectator Magazin zweimal als "Nr. 1 Wein der Welt" (aus ca. 10.000 Weinen) ausgezeichnet wurde. Darüber hinaus wurden die Special Selection mit dem höchsten durchschnittlichen Score Rating durch die gleiche Zeitschrift über die letzten 15 Jahre ausgezeichnet. "Ein Cabernet, der in keiner Kellerkollektion der großen Weine der Welt fehlen darf!" Als 1972 Charlie Wagner und sein Sohn Chuck eine Kellerei gründeten, wussten sie vielleicht noch nicht, dass sie mit ihrem Cabernet Sauvignon Weltruhm erlangen würden. Seit 1985 zählen die Weine der Caymus Special Selection kontinuierlich zur Weltspitzenklasse. Wie kein anderer Winzer ist die Wagener Familie in der Liste der Top 100 Weine der Welt des renommierten "Wine Spectator" immer unter den Allerersten.Die "New York Times" schrieb: "Niemand produziert besseren Cabernet Sauvignon in Kalifornien als Caymus." Cabernet Sauvignon Special Selection 2018 Caymus enthält Noten von: Schokolade Tabak Mokka Zedernholz Vanille schwarze Johannisbeere Kirsche Leder

Charme und Finesse. Reiches Bukett mit Noten von Waldbeeren und Vanille, runder Körper mit wenig Tanninen. Geschmeidiger Nachhall. Samt und Seide. Viel Wein fürs Geld. Genossenschaft mit sehr guten Qualitäten. Der Süden als Vorbild für die Moderne in Frankreich. Cabernet Syrah Croisade 2023 Vignerons de Cruzy enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Waldbeeren Vanille