! Limitierte Menge von zwölf Flaschen ! Sehr feiner Chardonnay bester Güte. Ein Klassiker. Hummer, Riesenkrabben, Seeteufel! Corton Vergennes Grand Cru 2017・Chanson・enthält Noten von: Pfirsich Reneclaude Salz Nuss Quitte Vanille Mineralität

Saftige Frucht, feine Perlage, salziger Nachhall. Die Weingärten der Gemeinde Sillery, südöstlich vor den Toren von Reims gelegen, zählen zu den besten der Champagne. Schon im 18. Jahrhundert schwärmte der Historiker und Berater des Parlaments in Dijon Edme Bêguillet von den Weinen von Sillery, sie seien so gut, dass nur Könige sie zu trinken verdienten. Francois Secondé hat dies wohl schon als junger Bursche erkannt. Im Alter von 14 Jahren verließ er die Schule, um sich u.a. als Weinbergarbeiter zu verdingen. 1972 erwarb er seinen ersten Weinberg in Sillery. Seitdem hat er das kleine aber feine Weingut kontinuierlich aufgebaut. Mit verständlichem Stolz präsentieren er und Jérôme Groslambert, der ihn seit 2009 unterstützt, ihren Champagne Sillery Blanc de Blancs Grand Cru, den das Haus Francois Secondé in Exklusivität produziert. Grand Cru Brut Champagne・Secondé・enthält Noten von: Kalamansi Limette Haselnuss Toast

Feiner Pauillac mit abgerundeten Tanninen und animierender Frucht.  Sehr gutes Château mit beständigen Qualitäten.  Château Grand Puy Lacoste 2015 Pauillac enthält Noten von: schwarze Johannisbeere Vanille Brombeere Kirsche Bitterschokolade  Zeder grüne Paprika

Roussanne, Clairette and Viognier. Dezente Fruchtnoten, Würze und ein Hauch von Vanille. Intensive, edle Nase. Vollmundig stoffiger Weißwein von dichter Struktur. Frische und Kraft. Zu Hummer und Jakobsmuschel. Der Belgier Dirk Vermeersch gründete das dynamische Weingut im Jahr 2000. Mit demselben Enthusiasmus wie in seiner Zeit als Rennfahrer arbeitend, gelang es ihm in nur kurzer Zeit, viele andere Weingüter an der Rhône zu überholen. Zusammen mit seiner Tochter erzeugt er intensive, fruchtige Weine mit Kick. LePlan GT-X White (Roussanne) 2019・LePlan Vermeersch・enthält Noten von: Aprikose Birne Vanille Kokos Mineralien

Ein Blanc de Noirs von außerordentlicher Eleganz. Komplex und fein mit toller Länge. Ein großer Wein, besser kann Champagner fast nicht sein. Extrem gutes Preis-Freude-Verhältnis. 100 % Pinot Noir. Produktion ca. 8000 Flaschen. Paul Bars Weinberge liegen in Bouzy und ausschließlich als Grand Cru klassifiziert. Der Kalkboden lässt extrem feine Chapagner entstehen. Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Comtesse Marie de France 2014 Paul Bara enthält Noten von: Salz Kirsche Honig geröstetes Toast Limette Walnuss

Zart fruchtiger Sauvignon mit feiner Mineralität. Vielschichtige Aromen. Unnachahmlich elegant. Schlank und duftig mit feinem Schmelz.Hervé Seguin zählt zu den besten Winzern der Appellation Pouilly-Fumé. Gegenüber des Städtchens Sancerre gelegen, erbringt der Sauvignon Blanc hier würzigere und fruchtigere Gewächse mit einem leicht rauchigen Einschlag.Pouilly Fumé 2022・Domaine Seguin・enthält Noten von: Pfirsich Orange Cassis Nuss Stachelbeere Wiesenblumen Feuerstein Mineralität

Lediglich 3120 Flaschen wurden von diesem Champagner produziert.Der Grande Réserve enthält 30 bis 30 % Réserveweine, die bis zu zehn Jahre alt sind.Im Stil sehr kraftvoll mit eleganter Würze. Etwas Besonderes!90 Punkte Wine Spectator, 93 Punkte Decanter. Yann Alexandres Trauben waren über viele Jahre eine wichtige Komponenete von Krugs Grande Cuvée und dem Vintage Brut. - Nicht mehr: Denn während er immer noch Trauben an Krug liefert, behält er nun die besten für seine eignen Champagner zurück. "While he still supplies grapes for Krug, he takes the best for his own label and when we say this is an exciting discovery in the masculine style of Krug, we’re not kidding. If you like the Bollinger or Grande Cuvee style, this will be like finding a bargain Calvin Klein jacket in the closeout rack - same jacket, just at a fraction of the price." Champagne Grand Réserve Yann Alexandre enthält Noten von: Pfirsich Apfel Limette Walnuss Rauch

Duftig und fein. Zarte Frucht unterlegt von dezenten Rauchnoten. Dazu eine schöne Mineralität und elegante Säure. Frisch und knackig. Das Weingut der Millets in Sancerre macht ehrliche und klassische Sancerreweine. 18 Hektar. Guter Sancerre geht immer. Sancerre 2022・Daniel Millet・enthält Noten von: Stachelbeere Mandel weißer Pfirsich Aprikose Feuerstein Mineralien Cassisblatt Grapefruit

Herrlich frischer Weißweingenuss. Im Duft begeisternd und außergewöhnlich mit vielen verschiedenen Fruchtnoten. Im Geschmack ausgewogen, sehr fein und schlank mit erfrischendem, mineralischem Finish. Wein von Frauen. Elisabeth Prataviera produziert elegante Weine mit feiner Mineralität. Auf Muschelkalk- und Sandböden gewachsen, werden die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt selektiv geerntet, um den Aromareichtum der Colombard zu bewahren. Ein kleines Weingut, das schon mehrfach im "Guide Hachette" ausgezeichnet wurde. Gascogne Blanc 2022 Elisabeth Prataviera enthält Noten von: Ananas Birne Apfel Walnuss Grapefruit

Köstlicher Duft. Opulente Frucht unterlegt von dezenten Rauchnoten. Intensive, mineralische Noten. Feine Säure. Komplex. François Crochets Weingut mit elf Hektar zählt zu den besten Erzeugern der Region und ist biodynamisch bewirtschaftet. Gute Kalkböden bieten beste Voraussetzungen für vollmundige fruchtbetonte Sauvignons von großem Ausdruck. Sancerre Blanc 2023・François Crochet・enthält Noten von: Stachelbeere Mandel Pfirsich Orange Feuerstein Rauch Mineralien Cassisblatt Grapefruit

Ein Weißwein mit schöner und komplexer Frucht, ausgeprägter Mineralität und langem Nachhall. Am Gaumen schlank und saftig zugleich, mit feingliedriger Säure, ausgeprägter Mineralität und pikanter Würze. Jean-Marc Brocard produziert besonders feine Chablis von klarem Ausdruck. Perfektes Handwerk, das sich in der Reinheit der Weine äußert und Platz lässt für den ganz besonderen Terroirgeschmack des Muschelkalkbodens. Chablis AC 2020・HALBE FLASCHE・Jean-Marc Brocard・enthält Noten von: reife Grapefruit Orange Quitte Anis Akazienblüte Mineralität

Fruchtige, elegante Nase. Komplex und ausgewogen. Im Mund vollmundig und körperreich. Reife, klassische Tannine. Rebsorte: 100 % Merlot. Joël Duffau ist ein junger, ambitionierter Winzer, der im Entre-deux-Mers-Gebiet 34 Hektar bewirtschaftet. Das Weingut befindet sich einige Kilometer südlich von Saint-Émilion. Biologischer Anbau. Vieilles Vignes 2020 Château La Mothe du Barry enthält Noten von: Waldbeere Brombeere Zigarrenkiste Leder Pflaume Vanille

Vollmundiger, granatroter Grenache von geschmeidiger Opulenz. Komplex und intensiv mit subtilen Aromen. Weich und rund mit beständiger Frische. Langer Abgang. Der Belgier Dirk Vermeersch gründete das dynamische Weingut im Jahr 2000. Mit demselben Enthusiasmus wie in seiner Zeit als Rennfahrer arbeitend, gelang es ihm in nur kurzer Zeit, viele andere Weingüter an der Rhône zu überholen. Zusammen mit seiner Tochter erzeugt er intensive, fruchtige Weine mit Kick. LePlan GT-G (Grenache) 2021・LePlan Vermeersch・enthält Noten von: Kirsche Erdbeere Pflaume Feige schwarze Johannisbeere Thymian Basilikum Vanille geröstete Mandeln Schokolade

! Limitierte Menge von zwei Flaschen !Rebsorten: Grenache Noir (51%) – Syrah (32%) – Mourvedre (16%) – Carignan (1%). Ein Jahr im Barrique ausgebaut, besticht der Wein mit seiner reifen, großzügigen Art. Üppige Fruchtnoten und geschmeidige, runde Tannine geben dem Wein Tiefe, im Nachklang erschmeckt man die Garrigue-Note der Umgebung. Die Weinberge der Domaine liegen in der Nähe von Perpignan in nahezu unberührter Natur und werden auf biologischer Grundlage bewirtschaftet. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeübt. Die über dreißig Jahre alten Reben wurzeln auf Schieferuntergrund und wachsen dicht am Boden. Der mediterrane Einfluss sorgt für ein ausgeglichenes Klima, das reife und füllige Weine ergibt, ohne dabei die Finesse zu verlieren. Jean Boucabeille ist ein behutsamer und aufmerksamer Winzer, der alles tut, um die besondere Lage - fernab von Dörfern und Gewerbe - zu pflegen. Elf Terrassen von ca. 100 Meter Länge und 20 Meter Breite ergeben 25 Hektar Weinberge, die von Pinien und Eichen beschützt werden, die die Familie in den Neunzigern aufgeforstet hat. Nahezu hundert Bienenvölker sorgen für den Erhalt einer artenreichen Flora. Monte Nero 2020・Domaine Boucabeille・enthält Noten von: Kirsche Brombeere Himbeere Vanille Leder Rauch Garrigue (Rosmarin, Thymian, Salbei) Mineralität

Wunderbarer roter Dessertwein in Art eines Portweins hergestellt. Die feine, zarte Süße und der vollmundige Geschmack machen ihn zum perfekten Begleiter für alle Schokoladenkreationen. Rebsorte: Grenache. Alteingesessene Genossenschaft mit hervorragenden Qualitäten. Neben der großen Bandbreite von herrlichen Süßweinen wie Banyuls und Muscat entstehen hier sehr interessante Rotweine, die von Sonne (Kraft und Frucht) und Schieferboden (Mineralität) geprägt sind. Banyuls Rimage Cornet & Cie・Cave de L'Abbé Rous・enthält Noten von: Rum Kirsche Schokolade Rosinen Dattel Dörrobst

Cuvée von Syrah und Grenache. Fruchtig, runder Körper, elegant. Ein Wein für jeden Tag. Die Cellier de Marrenon sind eine Genossenschaft, die sowohl gute Tischweine als auch großartige Rotweine produziert. Das Luberon stellt die Grenze der beiden Weinbauregionen Provence und Rhône dar. Luberon Classique 2020 Marrenon enthält Noten von: Kirsche Pflaume Himbeere Leder Schokolade

Reiche, spektakuläre Nase mit Anklängen von Kirsche und Rauch. Reintöniger, fester Charakter mit Frische. Gut strukturiert mit Länge. Verbindet den Charme des Beaujolais mit Tiefe und Terroir. Ein echter Cru. Die Reben der 14 Hektar großen Domäne stehen fast ausschließlich auf Granitverwitterungsböden. Die behutsame, naturnahe Vinifikation und die frühe Lese reifer, gesunder Beeren unter Auslese der Trauben im Weinberg und im Keller sorgen für frische, moderne Weine mit klarem Ausdruck. Fleurie 2020 Domaine des Nugues enthält Noten von: Kirsche Rauch rote Bete rote Johannisbeere Gewürze

Cuvée von 75 % Pinot Meunier, 20 % Pinot Noir, 5 % Chardonnay. Delikater, feiner Champagner in Rosé. Dezenter Duft, feine Mousse, feinwürzig mit Noten von Beeren. Weiche Textur. Nachhaltig. Cl La Chapelle ist eine kleine Kooperative, die 1948 gegründet wurde. Der Name leitet sich von der Kapelle im malerischen Villedommange her.  Nuance Brut Rosé Champagne・CL de la Chapelle・enthält Noten von: Erdbeere Himbeere Hefe Toast Rauch Mineralität Kakao

Edler Chardonnay von einer kleinen Parzelle. Cremig weich mit Tiefe. Der Hors Classé wird nur in sehr guten Jahren aufgelegt. Die Weinberge liegen unterhalb des berühmten Solutré-Felsens. Die Familie Auvigue ist seit vielen Generationen in und um Mâcon bekannt. Das Weingut produziert auf sechs Hektar in der AOC Pouilly-Fuissé und auf 0,50 Hektar in der AOC Mâcon-Solutré feine Chardonnay-Weine, die zu den besten des Gebietes zählen. Beste Weinberge und Handlese sind die natürliche Voraussetzung für höchsten Weißweingenuss. Die Domaine Jean Pierre Auvigue ist ein traditionsreicher, guter Betrieb mit im besten Sinne des Wortes bodenständigen Qualitäten. Typisch französisch und gut. Pouilly-Fuissé „Hors Classe“ 2019 Domaine Jean Pierre Auvigue enthält Noten von: Butterscotch Vanille Mineralität Haselnuss Räucherspeck Banane Quitte Mirabelle Weißbrotkruste

Sehr fein abgestimmter Chardonnay. Klassischer, edler Stil. Dezente Frucht, frische kalkige Noten, abgerundete Säure. Tolle, elegante Balance. Filigran gut. "Ein weißer Beaujolais". Die Reben der 14 Hektar großen Domäne stehen fast ausschließlich auf Granitverwitterungsböden. Die behutsame, naturnahe Vinifikation und die frühe Lese reifer gesunder Beeren unter Auslese der Trauben im Weinberg und im Keller sorgen für frische, moderne Weine mit klarem Ausdruck.  Bourgogne Blanc 2018 Gilles Gelin Domaine des Nugues enthält Noten von: Vanille Mirabelle Nelke roter Apfel Grapefruit  Holz

! Limitierte Menge von dreißig Flaschen ! Sehr eleganter Médoc von feinster Stilistik.  

! Limitierte Menge von zwei Flaschen ! Ein Spitzenchampagner: Die lange Flaschenreife auf der Hefe und die ausschließliche Verwendung bester Cru-Lagen sorgen für feines Perlen und edles Mundgefühl. Der Grande Année schmeckt schon jetzt, gewinnt aber mit Lagerung noch mehr Komplexität. 2014 ist ein ausgezeichneter Jahrgang. "La Grande Année 2014 est un assemblage de 19 crus majoritairement d’Aÿ et de Verzenay pour les 61% de Pinot Noir et de Chouilly et Oiry pour les 39% de Chardonnay. La fermentation est réalisé entièrement en fûts de chêne et la maturation s’effectue sous bouchons de liège, pour un temps de vieillissement en cave plus de deux fois supérieur aux règles de l’Appellation. Le dosage modéré est de 8 grammes par litre." Der Bollinger-Stil ist das Ergebnis von jahrelanger Erfahrung und dem Willen, jedes Jahr eine Assemblage zu schaffen, die in Stil und Qualität einheitlich ist und eine einzigartige Mischung von Körper, Harmonie, Weinigkeit und Eleganz aufweist.  La Grande Année 2014・Bollinger・enthält Noten von: Mirabelle Apfel (Tarte Tatin) Walnuss Vanille Karamell

Schöne, frische Nase von Sauerkirsche mit Einsprengseln von Feuerstein. Samtig fein und frisch auf der Zunge. Leicht alkoholisch. Schmeckt wie ein leckerer, herzhafter Bistro-Wein, passend zu den angebotenen Gerichten wie Pastete, Jambon persillé oder Quiche. Typisch Frankreich. Anregend, animiert zum nächsten Schluck. Feine Länge. Schmeckt auch sehr gut zur Wurst vom Grill. Die Reben der 14 Hektar großen Domäne stehen fast ausschließlich auf Granitverwitterungsböden. Die behutsame, naturnahe Vinifikation und die frühe Lese reifer gesunder Beeren unter Auslese der Trauben im Weinberg und im Keller sorgen für frische, moderne Weine mit klarem Ausdruck.  Beaujolais-Lancié 2020 Domaine des Nugues enthält Noten von: Sauerkirsche Rauch Rote Bete Feuerstein rote Johannisbeere Gewürze

Ein Weißwein mit schöner und komplexer Frucht, ausgeprägter Mineralität und langem Nachhall. Am Gaumen schlank und saftig zugleich, mit feingliedriger Säure, ausgeprägter Mineralität und pikanter Würze. Jean-Marc Brocard produziert besonders feine Chablis von klarem Ausdruck. Perfektes Handwerk, das sich in der Reinheit der Weine äußert und Platz lässt für den ganz besonderen Terroirgeschmack des Muschelkalkbodens. Chablis AC 2022・Jean-Marc Brocard・enthält Noten von: reife Grapefruit Orange Quitte Anis Akazienblüte Mineralität