Weitere weiße Rebsorten

Lebendige Vielfalt

Das Großartige am Wein ist die lebendige Vielfalt, sie ist nahezu unerschöpflich!

In vielen Ländern gibt es regionale Sorten zu entdecken, die nur dort von den Winzer:innen gehegt und gepflegt werden, einzigartig schmecken und den Genusshorizont erweitern.

Gehen Sie auf Entdeckungsreise!

Probieren Sie aus Griechenland die Assyrtiko, die als ähnlich komplex wie Riesling angesehen wird, oder Malagousia, eine der ältesten Rebsorten der Welt.

Aus Italien die friulanische Ribolla Gialla, die dort gerade sehr angesagt ist, oder Vernaccia von Tenuta Le Calcinaie aus dem wunderbaren toskanischen Städtchen San Gimignano.

Aus Deutschland Gutedel von Ziereisen, einem Weingut, dass diese Rebsorte in ungeahnte Qualitätshöhen katapultiert hat. Oder den Gutedel Fendant du Valais aus der Schweiz von Germanier.

Das Ganze ist oft mehr als die Summe seiner Teile.
Diese Weisheit machen sich Winzer:innen weltweit zunutze und kreieren Verschnitte verschiedener Rebsorten. Das kann zu größerer Ausgeglichenheit und Harmonie führen.

Im Bordeaux sind die teuersten Weine Cuvées (beispielsweise der berühmte Mouton-Rothschild etc.). Aber auch bei den Weißweinen gibt es häufig Cuvées. In Deutschland wird der Weißburgunder-Chardonnay immer beliebter. 

Wir präferieren weder Reinsortigkeit noch Cuvée, sondern erfreuen uns einfach an der Erweiterung der Geschmacksmöglichkeiten, der Vielfalt, und finden beides gut!

Gehen Sie auf Entdeckungsreise!