Weitere weiße Rebsorten

Streng limitiert! Einer der besten Weine, die aus Santorini kommen. Von über 200 Jahre alten Reben. Die Erträge sind extrem niedrig. Die wurzelechten Reben werden in der für die Insel typischen Korberziehung kultiviert und ohne Bewässerung angebaut. Die Trauben werden im August von Hand geerntet.Im Mund sehr komplex und ausgewogen mit feiner Säure und intensiver Mineralität. Langer Abgang. Großer Wein. Potential: Minimum 10 Jahre. 120 Hektar - nachhaltiger Anbau, biodynamisch in einigen Weinbergen. Das 1903 gegründete Weingut wird mittlerweile in der vierten Generation von Matthew Argyros geführt. Argyros hat 120 Hektar mit ungepropften Rebstöcken (Durchschnittsalter 70 Jahre, die ältesten Reben sind sogar bis zu 200 Jahre alt). Die Reben stehen in Buscherziehung zum Schutz der Trauben von Wind und Sonne und bringen extrem wenig Ertrag. Das Weingut baut autochthone Rebsorten wie Assyrtiko, Aidani und Mavrotragano an. Die Weine besitzen eine außerordentliche Mineralität, die beispielhaft für Santorini ist. Das sind echte Weine vom Vulkan. Hier erkennt man in jedem Schluck Wein den speziellen Boden und den Charakter der Rebsorte. Matthew Argyros' Paradewein ist der Assyrtiko, welcher fabelhaft reifen kann. Assyrtiko Cuvée Evdemon 2019・Estate Argyros・enthält Noten von: Zitrone Pampelmuse Orangenschale Pfirsich Mineralität

Fruchtig im Duft. Am Gaumen weich und frisch, dabei jedoch bemerkenswert präsent und fordernd. Langes, würziges Finale. Großer Weißwein. Der Name "Giovin Re" ist ein Anagramm aus dem Namen der Rebsorte: Viognier. Michele Satta ist der Ausnahmewinzer des Bolgheri. In dem Anbaugebiet, in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Topweingüter beheimatet sind, genießt er eine Sonderstellung. Von Anbau bis Abfüllung begleitet er als Einziger alle Schritte zum Werden des Weines. (Die anderen Weingüter haben Önologen angestellt.) Und er war einer der Ersten. Schon 1988 kaufte er Land um das Örtchen Castagneto Carducci. (Später siedelten sich hier Angelo Gaja und Guado al Tasso an.) Heute bewirtschaftet die Familie 30 Hektar Land in bester Lage und erzeugt daraus Spitzenweine. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon prädestiniert. Lehmige, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirken seine Weine immer frisch und sind früh trinkreif. Giovin Re 2017・Michele Satta・enthält Noten von: Aprikose Zitrone Weihrauch exotische Früchte Salbei Zitronengras

Ausdrucksvolles Bukett mit feinen Fruchtnoten. Frische und Süße in ausgewogenem Verhältnis. Leichter Genuss. Als Apero oder zu Desserts. Zwei Drittel der Anbaufläche Italiens für Pinot Noir liegen im Oltrepo Pavese. Die Region hat in Boden und Klima ähnliche Verhältnisse wie das Burgund. Die Familie Braggiotti erwarb das Gut 1980. Das Team um den renommierten Önologen Kyriakos Kynigopoulos, der bei den bedeutendsten Domänen des Burgund gearbeitet hat, erzeugt feine Weine mit mineralischen Noten. Die gekonnte und präzise Arbeit in Weinberg und Keller bringt reine Qualität ins Glas. Ihre im Barrique ausgebauten Topweine von Pinot Noir und Chardonnay zählen zu den besten Italiens.   Moscato Bianco 2020・Tenuta Mazzolino・enthält Noten von: Birne Blüten Vanille Muskat

Saftig und runder Wein mit exotischen Fruchtaromen. Powerwein, Barrique.  Das kongeniale Winzerehepaar Kathy und Gary Jordan hat in zwei Jahrzehnten eine der schönsten und bedeutendsten Weinfarmen Südafrikas aufgebaut. Der unnachahmliche Jordan-Stil ist gekennzeichnet durch reife, konzentrierte Frucht und komplexe Mineralität. Die Weine sind tiefgründig und nachhaltig: Alle Weine können hervorragend reifen. Inspector Peringuey Chenin Blanc 2022・Jordan・enthält Noten von: Guave Ananas Akazienhonig Limone Holz Vanille

Das Wechselspiel zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten lässt im Collio besonders intensive Fruchtaromen entstehen. Ausbau zu 100 % in Edelstahl. Der Ribolla Gialla ist die Rebsortenspezialität des Friaul. Mit seinem bodenständigen Charakter, dem Duft nach frischem Heu und grünen Äpfeln, dem angenehmen Säuregehalt und der zarten Mineralität ist er ein toller Begleiter zu aromatischem Essen. Im Nordosten Venedigs, dem Friaul, entstehen die vielleicht elegantesten und besten Weißweine Italiens. Die Hügel des Collio-Gebietes gelten dabei als die beste Zone der Region. Die lehm- und kalkhaltigen Böden vulkanischen Ursprungs (Flysch) sind reich an Mineralsalzen und Spurenelementen. Zusammen mit dem besonderen Mikroklima (Meeresnähe, kühlender Einfluss der Alpen im Sommer, Schutz vor kalten Winden im Winter) sind dies optimale Bedingungen für die Erzeugung feiner und eleganter Weine. Das Familienweingut Pighin zählt zu den innovativsten Erzeugern der Region. Ribolla Gialla Collio 2021・Pighin・enthält Noten von: grüner Apfel Heu (frisch) Akazienblüte Zitrone Grapefruit

Topwein. Üppige Frucht. Komplex. Langer Nachhall. Fünf Sterne bei Platter. 85 % Shiraz, 10 % Mourvèdre und 5 % Viognier. Weingut des Jahres in Südafrika 2020. Saronsberg wird zu den besten Shiraz-Erzeugern Südafrikas gezählt.  Full Circle 2019・Saronsberg・enthält Noten von: Pflaume rote Beeren Rauch Nelke Muskat

Duftig und feinwürzig. Das Bukett ist raffiniert mit feinen Anklängen des Muskatellers, ohne protzig zu wirken. Im Geschmack frisch und feingliedrig mit sanfter Würze. Thomas Hörner. Neue Pfalz. Junger Weinmacher aus Hochstadt. Zarter Stil mit Pep.  Gelber Muskateller 2022・Thomas Hörner・enthält Noten von: Rose Muskat Zitronenschale Piment reife Aprikose (Haut) Kaktusfeige

Knackigfrische Weißweinspezialität. Schmeckt mineralisch mit ausgewogener Säure. Das Weingut Dostert produziert gute, verlässliche Qualitäten. Die Hauptspezialität ist der Elbling, eine Rebsorte, die im Anbau bis auf die Römer zurückgeht. Elbling 2022・Matthias・Dostert enthält Noten von: Birne Mineralität Apfe Orange Walnuss Zitronenmelisse

Roussanne, Clairette and Viognier. Dezente Fruchtnoten, Würze und ein Hauch von Vanille. Intensive, edle Nase. Vollmundig stoffiger Weißwein von dichter Struktur. Frische und Kraft. Zu Hummer und Jakobsmuschel. Der Belgier Dirk Vermeersch gründete das dynamische Weingut im Jahr 2000. Mit demselben Enthusiasmus wie in seiner Zeit als Rennfahrer arbeitend, gelang es ihm in nur kurzer Zeit, viele andere Weingüter an der Rhône zu überholen. Zusammen mit seiner Tochter erzeugt er intensive, fruchtige Weine mit Kick. LePlan GT-X White (Roussanne) 2019・LePlan Vermeersch・enthält Noten von: Aprikose Birne Vanille Kokos Mineralien

Feinfruchtig, cremig, filigran, sehr mineralisch mit kräftigem Aroma. Ein Amphorenwein.  Gäbe es eine "Hall of Fame" für Winzer:innen - Elisabetta Foradori wäre sicher dort zu finden. Ihre Weine zählen seit Jahren zum Besten, was Italien zu bieten hat, und dennoch entwickelt sie ihren Betrieb unermüdlich weiter. Nach der erfolgreich vollzogenen Umstellung auf biodynamischen Weinbau vinifiziert sie mittlerweile einen bedeutenden Anteil ihrer Weine in Amphoren. Damit setzt sie ihren puristisch-natürlichen Weg konsequent fort. Seit 2013 ist ihr ältester Sohn Emilio im Weingut tätig und für die Weinberge und den Keller mitverantwortlich. 30 Hektar, Produktion ca. 200.000 Flaschen.  Nosiola Fontanasanta 2017 Elisabetta Foradori enthält Noten von: Zitronen- und Orangenzeste Feige Salbei

Duftiges, feines Bukett. Klarer Geschmack. Geradlinig, elegant, edel. Im Hintergrund mineralische Noten und zarte Würze. Dezenter Fruchtschmelz mit einem Hauch Blumigkeit.  Der 800 Jahre alte Kuenhof ist seit 200 Jahren in Besitz der Familie Pliger. Brigitte und Peter Pliger bewirtschaften die steilen Terrassenhänge in Südostlage oberhalb von Brixen seit 1990 (Höhe zwischen 550 und 700 m NN). Auf sechs Hektar entstehen 26000 Flaschen besondere, handwerklich gemachte Weine. Terroirweine bester Güte. Eisacktaler Gewurztraminer 2021 Kuenhof Peter und Brigitte Pliger enthält Noten von: Rose Litschi Zitronenzeste Basilikum weißer Pfeffer Holunder Ananas

! Limitierte Menge von einer Flasche ! Der rare Weißwein von Ornellaia. Streng limitiert! „Der Ornellaia Bianco 2018 ist die Frucht der längsten Lese von Sauvignon-Blanc-Trauben aller Zeiten bei Ornellaia. Die Lese begann kurz nach Mitte August und endete am 12. September, als die letzten Sauvignon-Blanc-Trauben in den Weinkeller gebracht wurden. Dieser Wein präsentiert sich in intensivem Strohgelb und entfaltet in der Nase Aromen von exotischen Früchten, begleitet von zarten Nuancen fein gerösteter Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich füllig, dicht, mit reichhaltiger Frucht, welche perfekt von einer herzhaften Säure harmonisiert wird.“Olga Fusari, Weinmacherin, März 2020 Italienisches Spitzenweingut, weltberühmt und hochgeschätzt.  Ornellaia Bianco 2018 Ornellaia enthält Noten von: Stachelbeere Honig Vanille Cassisblatt Ananas Holz

Ein südfranzösischer Klassiker. Mediterrane Würze. Kompakt. Ein Hauch von exotischer Frucht. Feine Säure, deshalb beliebt zu Meeresfrüchten aller Art (besonders Miesmuscheln und Austern). Felines Jourdan haben sich seit 1983 zu einem der wichtigsten Weingüter der Appellation entwickelt. Am Bassin von Thau, das berühmt für seine Austernzucht ist, in unmittelbarer Nähe des Mittelmeers, entstehen kraftvolle Weißweine mit Frische. Picpoul de Pinet 2022 Felines Jourdan enthält Noten von: Zitrone Salbei Thymian Ananas (Saft) Aprikose (Haut) Lindenblüte Akazie  Anis Mineralität

Mediterraner Wein mit viel Frucht. Charmante Frische, feinfruchtig, ausgewogener Abgang. Easy to drink mit Tiefe. Garnacha Blanca 100 %. Sehr gute Genossenschaft mit bemerkenswerten Weinen. Das junge, dynamische Team macht kraftvolle, aromareiche Rotweine mit Charakter. Die Rebstöcke sind zwischen 40 und 80 Jahre alt. Die kargen Böden des Gebietes in unmittelbarer Nähe des Priorato bieten beste Voraussetzungen. Mas Picosa Blanco 2022 Celler de Capcanes enthält Noten von: Basilikum Ananas Zitrone Birne Anis Honig

Aprikose und Würze. Intensive, edle Nase. Vollmundig stoffiger Weißwein von dichter Struktur. Frische und Kraft. Der Belgier Dirk Vermeersch gründete das dynamische Weingut im Jahr 2000. Mit demselben Enthusiasmus wie in seiner Zeit als Rennfahrer arbeitend, gelang es ihm in nur kurzer Zeit, viele andere Weingüter an der Rhône zu überholen. Zusammen mit seiner Tochter erzeugt er intensive, fruchtige Weine mit Kick. LePlan GT-V (Viognier) 2023・LePlan Vermeersch・enthält Noten von: Aprikose Birne Holunder Vanille Mineralien Mirabelle Kreuzkümmel

70 % Sauvignon, 30 % Semillon. Barriqueausbau.Sehr gute Qualität. Die Mischung von Sauvignon und Semillon bringt einen ungewöhnlich feinen Wein. Tolle Frucht, fein ausgewogen, Schmelz, schöne Reifenoten. Ein großer Klassiker in vollendeter Qualität. Aus dem renommierten Handelshaus Maison Sichel. Grands Vins depuis 1883. Château Palmer im Margaux ist im Besitz von Sichel. Château Crabitey・Graves Blanc 2019・enthält Noten von: Pfirsich Vanille Karamell geräucherte Forelle Mandarine rosa Pfeffer Kaffee

Wolf im Schafspelz. Spürbare Phenolik, feiner Schmelz gepaart mit Filigranität und Finesse. Toller Trinkfluss durch die animierende, reife Säure und ein langer Nachhall. Ein Gutedel mit burgundischem Charakter, der sich vornehm zurückhält. In Finesse und Rasse einem Riesling ähnlich, in der Frucht komplett anders. Edle Mineralität in feinster Abstimmung.   Boden: Jurakalk Pflanzjahr der Reben: zwischen 1978 und 1995 Vinifikation: Spontangärung, 20 bis 24 Monate Ausbau auf der Hefe, Abfüllung ohne Schönung oder Filtration Holzeinsatz: große, gebrauchte Holzfässer Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil! Gutedel Steinkrügle 2018・Ziereisen・enthält Noten von: Birne Zitrone Mineralien Feuerstein Salz Kräuter gelbe Früchte Hefe Erbsen Nuss Honig

Saftig und rund. Herrlich frisch und aromatisch. Powerwein mit Charakter. 71 % Chenin Blanc, 15 % Viognier, 14 % Blanc Fumé. Ausbau neun Monate Barrique (11 % neu). 1999 gegründet als Boutique Winery, um einen kräftigen und zugleich eleganten Shiraz zu erzeugen. Daneben produziert man Oliven und Schinken im Parma-Stil. Gegenwärtig sind 5,5 Hektar unter Ertrag. Der Weinmacher Niels Verburg war bis zu seiner Selbstständigkeit bei Beaumont Wines tätig. Das persönliche Ziel des Shiraz-Liebhabers ist es, seinen Wein nach Australien zu exportieren. Die Saboteur Weine von Luddite stehen für 100 % Handarbeit zum kleinen Preis. Dafür nimmt Niels die Fässer (durch Spontanvergärung entwickelt sich jedes Fass etwas anders), die es nicht ganz in seine großen Weine geschafft haben, sowie Trauben, die aus jüngeren Rebanlagen stammen. Die Weine sind benannt nach den Maschinenstürmern - den Saboteuren, die während der Industrialisierung Ende des 18. Jahrhunderts versucht haben, das Mehr und Mehr an Technik und den damit verbundenen Wegfall von handwerklichen Produkten und Arbeitsplätzen aufzuhalten.   Saboteur Blanc 2018 Luddite enthält Noten von: weißer Pfirsich Litschi Zimt Zitronenbonbon grüne Feige

Feinfruchtig und cremig frisch. Wie ein Obstkorb im Frühsommer. Markant milder Geschmack mit dezenter, würziger Note im Hintergrund. Schmelz und Säure. Voller Mund, dabei erfrischend lecker. Filigrane Leichtigkeit. Christian Stahl: Erste Gehversuche im elterlichen Zwei-Hektar-Weinberg. Probiert, gekonnt und dabei geblieben. Dann Studium zum Weinbauingenieur und Önologen. Ein Winzer mit Leidenschaft und Ehrgeiz: In sieben Jahren von zwei auf zwanzig Hektar. Der Anfang: Die penible Arbeit in Weinberg und Keller. Das Ergebnis: Weine mit Handschrift, klarer Aromatik, angenehmer Mineralität und Salzigkeit, im Gaumen sofort als Stahl-Wein erkennbar. Hohe Trinkfreude, ohne satt zu machen. Bodenständig und nicht jedem Trend folgend, nur seinem eigenen Geschmack und seiner Idee. Das gilt für ihn, sein Weingut, seine Weine.  Scheurebe 2020 ・Winzerhof Stahl・enthält Noten von: Mango Cassis Aprikose Koriander Kurkuma Karamell Rettich (schwarz)

Sehr vollmundiger und weicher Fendant mit opulenter Frucht, Frische und Klasse. Kellermeister Gilles Besse-Germanier ist einer der besten Weinmacher in der Schweiz. Seine Begeisterung gerade für autochthone Rebsorten der Region kennt keine Grenzen. Sowohl aus den weißen Trauben Amigne und Arvine als auch aus den roten Sorten Cornalin und Humagne Rouge keltert Gilles Besse-Germanier große, charismatische Weine. Fendant du Valais 2021・Jean-René Germanier・enthält Noten von: Vanille Birne Mirabelle Hefe Mineralien

Ein dezent duftender Weißwein mit viel Aroma und reichem Bouquet. Im Mund weich und vollmundig mit mediterranen, feinherben Noten. Dazu viel süße Frucht und ausgleichende Würze. Aromatisch und lang. Ein Wein mit südfranzösischer Seele. Typisch Bastide: Charaktervoll südliche Kraft blitzsauber und präzise interpretiert.Cuvée von 50 % Viognier, 25 % Grenache Blanc und 25 % Clairette. Der Stil des 50 Hektar großen Weingutes von Familie Bonnet ist Eleganz und Feinheit. Die Rotweine begeistern mit ihrer klaren Fruchtigkeit und den seidigen Tanninen.„Wines that are warm, robust, sun-kissed, yet characterized by finesse and elegance.”  Homepage Domaine La Bastide DominiqueCôtes du Rhône Blanc 2023・La Bastide Saint Dominique・enthält Noten von: ApfelFenchelLavendelBananeschwarzer PfefferRosa BeerenSonnenblumeWieseQuitteArtischockeZimtstange

Fruchtiger, cremiger Wein von bezaubernder Eleganz. Üppige Fruchtnoten in leichtem Gewand.  Johannes Geil aus Bechtheim bei Worms ist uns schon lange verbunden. Die Lösslagen, teilweise mit Kalk durchsetzt, ergeben runde, fruchtige Weine, die perfekt mit der modernen Küche harmonieren. Als erstes Weingut aus Rheinhessen vom Gault-Millau 2004 als "Entdeckung des Jahres" ausgezeichnet. Scheurebe mild 2022・Weingut Johannes Geil・enthält Noten von: Mango Mandarine Maracuja Stachelbeere schwarze Johannisbeere Minze Holunder Anis Kardamon Ingwer Estragon

Herrliche Frische, zart und lecker. Ein Trinkwein auf höchstem Niveau. Die Ziereisens leben immer noch so, wie es früher in einer Großfamilie üblich war. Am Mittagstisch sitzen üblicherweise dreizehn Personen - Freunde und Angestellte ausgenommen. Die Ziereisens produzieren neben Wein auch verschiedenste Köstlichkeiten aus eigenem Obst, Produkte aus dem Ackeranbau sowie Blumen, die genau wie alle anderen der Produkte im gutseigenen Hofladen angeboten werden. Freitags wird dort sogar noch selbst gebacken. Das ganze Konzept wird mit Fremdenzimmern abgerundet. Die Ziereisens sind also immer einen Besuch wert! Hans Peter Ziereisen ist der Mann, der für den Rebensaft zuständig ist. Er keltert Spätburgunder, welche "blind" verkostet auch aus Frankreich stammen könnten und zu Deutschlands Spitze gehören. Er hat definitiv ein Händchen für Burgunder-Rebsorten. Eine Spezialität, die HP sehr am Herzen liegt, ist die regionale Gutedel (Chasselas). Die relativ neutrale Sorte wird bei ihm zu einem tollen Wein mit Stoff und Mineralität. "Ziereisen" ist also nicht nur ein Name, sondern: Familie, Tradition und ein unverkennbarer Weinstil! Gutedel Heugumber 2020・Ziereisen・enthält Noten von: Apfel Walnuss Birne Mandel Brot Mineralien

Konzentrierter, nobler Wein. Komplexe Aromatik mit nachhaltigen, mineralischen Noten. Fein strukturiert, schön frisch. Ein Wein zu edlen Gerichten. Top-Wein des Gutes. Frische und Feinheit in Perfektion. Spitzenbetrieb des Gebietes. An der Südspitze des Gardasees entstehen Weißweine von konzentrierter Eleganz, die zu den besten Italiens gehören. Lugana Selva 2022・Selva Capuzza・enthält Noten von: Birne Mirabelle Mandarine Zitrusfrüchte Nuss Butter Mineralität Salbei Basilikum